Įdaryti kriauklės be virimo
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Šis greitas įdarytų konkiljonių kriauklelių su rikota receptas sužavės jus savo paprastumu, o jūsų šeimą – nuostabiu skoniu. Dabar jums nereikia iš anksto virti makaronų kriauklelių. Išimkite jas tiesiai iš pakuotės ir pripildykite! Rikotos, parmezano ir mocarelos įdarą taip pat lengva paruošti: tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Lengviausias būdas įdaryti kriaukles – naudojant konditerinį maišelį. O kepimui naudokite parduotuvėje pirktą marinara padažą. Kriauklės jame tiesiogine prasme skęsta, sūrio įdaras sušyla ir tampa gardžiai lipnus, o patys makaronai tampa minkšti tiesiog orkaitėje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g didelių makaronų lukštų
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 didelis kiaušinis
- 450 g rikotos
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 220 g (apie 2 puodeliai) nugriebto tarkuoto mocarelos sūrio
- 3 šaukštai šviežių petražolių, susmulkintų
- 1 skardinė (680 g) marinara padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, rikotos sūris, Parmezano sūris, mocarelos sūris, kiaušiniai, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite česnaką, kiaušinį, rikotą, parmezaną, 1/2 puodelio mocarelos, 2 šaukštus petražolių, didelį žiupsnelį druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Mišinį sudėkite į užsegamą plastikinį maišelį ir nukirpkite kampą, kad susidarytų 0,5 cm anga.
- Į 23 x 33 cm kepimo indo dugną įpilkite 1/2 puodelio marinara padažo ir tolygiai paskleiskite. Pripildykite kriaukles rikotos mišiniu ir išdėliokite jas kepimo inde angomis į viršų. Užpilkite likusiu padažu ir užpilkite 1/2 puodelio vandens.
- Uždenkite keptuvę folija ir kepkite 1 valandą. Nuimkite foliją, apšlakstykite likusiais 1,5 puodelio mocarelos sūrio ir kepkite, kol beveik visas skystis išgaruos, o sūris taps aukso rudos spalvos, dar apie 10 minučių. Leiskite atvėsti 10 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite likusiomis petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
