Kišas su kepta dešra, mocarela ir marinuotomis čili pipirais
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šio kišo įdaras gaminamas iš žalios itališkos dešros, be apvalkalų. Kepkite dešrą, kol iškeps, tada sumaišykite su tarkuota mocarela ir griežinėliais pjaustytomis marinuotomis vyšninėmis paprikomis. Įdarą šaukštu sudėkite į pagrindą, aptepkite pikantišku kremo mišiniu ir kepkite, kol sustings. Kad procesas būtų lengvesnis, naudokite jau paruoštą pyrago pagrindą. Kišą šiek tiek atvėsinkite ir mėgaukitės švelnaus įdaro, lipnaus sūrio, mėsos gabalėlių ir aštrių pipirų dėmių skonių bei tekstūrų deriniu ant traškios plutelės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 1 užšaldytas pyrago pagrindas skersmuo 22 cm.
Įdaras
- 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
- 0,5 puodelio sutrupintos keptos itališkos dešros
- 1/4 puodelio smulkintų marinuotų vyšnių paprikų
Kremas
- 1 ir 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
- 3 dideli kiaušiniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, kremas, kupaty (keptos dešrelės), malta dešra, mocarelos sūris, trapios tešlos, čili pipiras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite pagrindą iki pusės iškepimo pagal instrukcijas ant pakuotės. Prieš dėdami įdarą, leiskite šiek tiek atvėsti.
- Įdaras:
Mažame dubenyje sumaišykite sūrį, dešrą ir marinuotas paprikas ir tolygiai paskleiskite ant plutos.
Kremas:
Mažame dubenyje išplakite riebią grietinėlę, petražoles, kiaušinius, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. - Užpilkite įdarą grietinėle. Kepkite kišą iki 175 °C (350 °F) įkaitintoje orkaitėje, kol sustings, maždaug 35–50 minučių. Leiskite atvėsti bent 30 minučių ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
