Kaprės salotos su mocarelos sūriu ir alyvuogių aliejumi
Balsai: 4
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 316, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 54 mg natrio 186 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 316, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 54 mg natrio 186 mg cukrus 3 G.
Šioms paprastoms itališkoms salotoms jums reikės šviežios mocarelos, saujos kvapnių baziliko lapelių ir saldžiausių, prinokusių pomidorų, kokius tik galite rasti. Pomidorus ir sūrį išdėliokite griežinėliais ant lėkštės ir pabarstykite žolelėmis. Apšlakstykite kvapniu alyvuogių aliejumi ir elegantiškas Viduržemio jūros regiono užkandis paruoštas. Jis paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka netikėtiems svečiams. Puikiai tinka vasarai su taure baltojo vyno.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g prinokusių pomidorų, nuluptų ir be šerdies
- 450 g šviežios mocarelos
- 3/4 – 1 šaukštelis smulkios jūros druskos arba fleur-de-sel
- 1/3 puodelio baziliko lapelių, suplėšytų plonomis juostelėmis
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, mocarelos sūris, druskos fleur de sel, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pomidorus ir sūrį supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Salotas išdėliokite serviravimo lėkštėje arba atskirose lėkštėse, kaitaliodami pomidorus ir sūrį taip, kad ant kiekvieno sūrio griežinėlio būtų 2–3 pomidorų griežinėliai. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite baziliko lapeliais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Patiekite kambario temperatūros.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Komforto maistas / Paprasti ir greiti receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Vasaros patiekalai / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Salotos / Daržovių salotos / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
