Mocarelos sūris

• Mėsos kukuliai
• Bandelės

Itališki kukuliai, pagaminti iš maltos kiaulienos su parmezanu ir pankoliu, kepami iki auksinės rudos spalvos, tada kartu su mocarelos griežinėliu po vieną suvyniojami į sausainių tešlos apskritimus ir kepami orkaitėje. Mano recepte - skaityti daugiau

Klasikinė lazanija nebėra tik savaitgalio patiekalas. Paruošiama vos per 25 minutes ir puikiai tinka vakarienei po darbo savaitės viduryje. Lazaniją greitai paruošiama naudojant lėtą viryklę ir nenaudojant makaronų. skaityti daugiau

Pica – puikus būdas suderinti gardumą su sveikata ir į savo mitybą įtraukti daugiau šviežių lapinių daržovių. Gardus rukolos, radikijos ir endivijų mišinys rūgščiame balzamiko padaže suteikia sodriems priedams gaivumo. skaityti daugiau

Šis fritatos receptas yra atsakymas į klausimą: „Ką daryti su likusiais makaronais?“. Paruoškite paprastą, sotų patiekalą, kurio gaminimas neužtruks ilgai ir kuris suteiks vakarykščiams makaronams visiškai naują skonį. Ilgi makaronai, tokie kaip skaityti daugiau

Jei po ranka turite paruoštos picos tešlos rutulį, galite greitai ir be jokio vargo iškepti ką nors naujo ir neįprasto. Šiai picai nereikia pomidorų padažo. Vietoj to, naudokite vakar vakarienės likusią bulvių košę ir ant viršaus uždėkite skaityti daugiau

Šios įdarytos fokačijos kišenės, panašios į pyragėlius, yra puikus skanėstas namų vakarėliams ir sotus užkandis kelyje. Įdarus galite keisti pagal savo pageidavimus ir tai, kas yra jūsų šaldytuve. Pavyzdžiui, skaityti daugiau

Itališkas fontina – tai lydantis sūris, pasižymintis sodriu, pikantišku skoniu. Šioje lazanijoje jis puikiai dera su saldžiu moliūgų sviestu ir sūriais keptos šoninės gabalėliais. Nepaisant mėsos nebuvimo, lazanija yra labai soti ir gardi. skaityti daugiau

Šiame recepte lazanija derinama su klasikiniu baklažanų parmezanu. Lazanija gaminama atskirų ritinėlių pavidalu su keptais baklažanais, trijų rūšių sūriais ir naminiu pomidorų padažu. Paruošimo procesas gali atrodyti daug darbo reikalaujantis, tačiau privalumas yra tas, kad... skaityti daugiau

„Antipasti“ – tai itališkas užkandis, patiekiamas svečiams prieš kviečiant visus prie stalo. Jei po šventės turite likusių šaltų mėsos gaminių, sūrių, marinuotų paprikų, šviežių pomidorų ir žolelių, galite lengvai... skaityti daugiau

Jei mėgstate picą, būtinai turite išbandyti šią neįtikėtiną gilią amerikietišką picą su storu priedų sluoksniu ant storo pagrindo. Skirtingai nuo tradicinės itališkos picos, ši versija kepama gilioje kepimo formoje. Su pirkta tešla turite... skaityti daugiau

Spagečiai ir kotletai sodriame pomidorų padaže puikiai dera. Geriausia šio recepto dalis yra ta, kad viskas verdama vienoje keptuvėje (išskyrus makaronus, kurie verdami atskirai), todėl nereikės plauti daug indų. Paruoškite keptuvę: skaityti daugiau

• Troškinys
• Pomidorų ir baklažanų sriuba

Ina Garten siūlo iš likusios pomidorų ir baklažanų sriubos pagaminti sotų keptą makaronų patiekalą, sumaišytą su virtais makaronais, mocarela ir parmezanu. Šį nedidelį sriubos kiekį galima išskirstyti į tris porcijas, paliekant visiems likučių. skaityti daugiau

Vakar dienos likęs rizotas gali būti panaudotas šiam nuostabiam sicilietiškam užkandžiui pagaminti. „Arancini“ iš italų kalbos verčiamas kaip „maži apelsinai“, todėl jie turėtų būti panašios formos ir spalvos. Rizotas sumaišomas su smulkintais migdolais ir... skaityti daugiau

Meksikos Oachakos valstijoje kepamos enčilados raudonajame čili padaže. Šiame recepte džiovintos ancho ir pasilla paprikos sumaišomos su keliomis razinomis, kurios išryškina paprikų vaisinius aromatus ir suteikia šiek tiek saldumo. skaityti daugiau

Vištienos parmezanui reikia daug parmezano! Todėl jis dedamas ne tik kaip kotletų užpilas, bet ir į džiūvėsėlių mišinį, kad vištienos krūtinėlės būtų dar skanesnės ir traškesnės. Vištienos kotletus apvoliokite paprastais džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Ši paprasta fritata pasižymi klasikiniu itališku kiaulienos dešrelių ir saldžiųjų paprikų deriniu. Ji gaminama iš natūralių, žalių dešrelių, kurios išimamos iš žarnų ir kepamos keptuvėje kartu su svogūnais ir saldžiosiomis paprikomis. skaityti daugiau

Norėdami paruošti šią gardžią ir greitą vištienos parmezano versiją, jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Ploni vištienos kotletai kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami marinara padaže. Kiekvienas kotletas apibarstomas... skaityti daugiau

Florencijos stiliaus patiekaluose dedami virti špinatai, kaip šiame traškios vištienos krūtinėlės recepte, apibarstytame tirpstančia mocarela ir patiekiamame su greitai apkeptais vyšniniais pomidorais bei špinatais. Šiam receptui paruošti reikia mažiau nei - skaityti daugiau

Šis šventinis padažas gausus prieskoniais pagardintos jautienos, sūrio, pomidorų ir čili pipirų, ir yra neįtikėtinai sotus, nors tai tik užkandis. Jis gaminamas su alumi, kuris suteikia jam sodrų, gilų skonį. Įpilkite - skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas padažas pasižymi sodriu picos skoniu. Apatinis sluoksnis yra subtilus keturių sūrių mišinys: mocarela, parmezanas, rikota ir kreminis sūris. Sūrio sluoksnis aplietas sodriu, keptų pomidorų skonio pomidorų padažu. skaityti daugiau

Šiam užkandžiui paruošti dešrelės ne tik suvyniojamos į picos tešlą; joms suteikiamas tikras picos skonis. Jums reikės mini itališkų dešrelių ir jau paruoštos picos tešlos. Kiekviena dešrelė suvyniojama į tešlos gabalėlį ir padengiama... skaityti daugiau

Tirštas ir sodrus sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra populiarus amerikietiškas užkandis, patiekiamas karštas. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje naudojamas neriebus kreminis sūris (amerikietiškas - skaityti daugiau

Žaidimas prasideda, o jūs pamiršote paruošti užkandžius? Šis sūrio rutuliukas paruošiamas per kelias minutes ir yra lyg picos su pepperoni padažu skonis. Tiesiog sutrinkite visus ingredientus, išskyrus priedus, virtuviniu kombainu, šaukštu sudėkite sūrio mišinį į lėkštę ir suformuokite... skaityti daugiau

• Pomidorų padažas
• Žiediniai kopūstai

Jei galvojate apie vegetarišką vištienos parmezano versiją, bet svarstote apie ką nors kita nei baklažanai, šis patiekalas kaip tik jums. Žiediniai kopūstai gaunasi tokie pat traškūs, sūrūs ir pikantiški kaip ir originalus. Jis patiks visiems – skaityti daugiau

Į tradicinius itališkus kaprėzės ingredientus įdėkite plonų kumpio ir saliamio griežinėlių, kad gautumėte sotų sumuštinį, kupiną pomidorų, delikatesinės mėsos, kreminės mocarelos ir kvapnaus baziliko skonių. Kad sumuštinis būtų dar gardesnis, skaityti daugiau

• Sūrio lazdelės ir padažo pagrindas
• Papildai

Užkandžiams namų vakarėlyje pagaminkite tris paprastus padažus su populiariais picos skoniais. Visiems trims padažams paruoškite tą patį pomidorų ir pepperoni padažo pagrindą, o tada į kiekvieną variantą įdėkite skirtingus priedus. Pirmasis padažas bus artišokų padažas. skaityti daugiau

• Padažas
• Rikotos mišinys

Nudžiuginkite savo svečius paprastu ir gardžiu, tačiau unikaliu picos skonio padažu. Viskas kepama vienoje keptuvėje, geriausia ketaus, tinkamoje naudoti orkaitėje. Picos tešlos gabalėliai, įdaryti lipnia mocarela, sudaro žiedą. skaityti daugiau

Ši nuostabi, soti kaip tikra pica, fokača kepama populiariąja apversto pyrago technika: visi ingredientai ant kepimo skardos išdėstomi atvirkštine tvarka, o apvertus gatavą fokačiją, tai, kas buvo apačioje, bus jos... skaityti daugiau

Traškiai paskrudintų prancūziško batono riekelių mirkymas šiame sodriame padaže primena tikrą picą! Taip yra todėl, kad padažas pagamintas iš tradicinėje picoje naudojamų ingredientų. Klampus pomidorų padažas su saldžiosiomis paprikomis, alyvuogėmis, parmezanu ir pikantiškais... skaityti daugiau

Daugelio pamėgta aštri vištiena „Buffalo“ patiekiama suvyniota į traškią sluoksniuotos tešlos lukštą su lipniu sūriu, todėl ji dar skanesnė ir burnoje tirpstančio skonio! Šiam patiekalui puikiai tinka vakarykštės vakarienės likučiai. skaityti daugiau

Šį gražų futbolo kamuolio formos pyragą iškepkite užkandžiui kaip tik prieš pat rungtynes. Pasinaudodami šia idėja, galite iškirpti ir papuošti bet kokios formos kamuolį, priklausomai nuo rungtynių, kurioms ruošiatės! skaityti daugiau

„Strombili“ – picos suktinukas – yra gardus užkandis, kurį galima patiekti svečiams su padažu. Ree Drummond šiame recepte naudojo jau paruoštą duonos tešlą, bet galite naudoti ir pirktinę picos tešlą. Iškočiokite picos tešlą. skaityti daugiau

Šį savaitgalį skirkite laiko šiems gardiems, sultingiems itališkiems kalconėms su mėsa pagaminti – jos suteiks daug sočių užkandžių visai savaitei. Šios kalconės įdarytos malta jautiena, grybais ir daugybe špinatų. skaityti daugiau

Nors ši pica gaminama be plutos, vis tiek gausite laimingą brokolių ir sūrio derinį, kuris visada sužavi. Brokoliai šiame recepte atlieka dvigubą funkciją: jie bus ir plutos, ir užpilo dalis. Jūsų pica... skaityti daugiau

Palepinkite savo šeimą unikaliais meksikietiško stiliaus pusryčiais. Šie buritai įdaryti populiariais tradiciniais pusryčių ingredientais: kepta dešra, plakta kiaušiniene, bulvių tarka, sūriu ir keptomis pupelėmis. Jie sotūs, gardūs ir sotūs. A - skaityti daugiau

Keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė kepama po saldžiosios paprikos, raudonėlio ir mocarelos sluoksniu, kol sūris išsilydo ir padengia visą paviršių. Vištiena gaunasi neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Patiekiama su lapinių kopūstų makaronais ir... skaityti daugiau

• Įdaryti kriauklės
• Padažas

Nors įdaryti makaronų kriauklės paruošiamos gana ilgai, šis patiekalas vertas pastangų, nes gaunasi labai reprezentatyvus ir puikiai tinka šventinei vakarienei. O svarbiausia, įdaryti kriauklės... skaityti daugiau

• Pomidorų ir morkų padažas
• Asamblėja

Paragavę šios sultingos, sočios vegetariškos lazanijos, pamiršite apie mėsą. Ji gaminama su sodriu pomidorų ir morkų padažu, sluoksniuotu ant makaronų, ant viršaus pakaitomis dedama rikotos ir špinatų, ir gausiai apibarstyta... skaityti daugiau

• Troškinys
• Greitas pomidorų padažas

Ziti makaronai kepami naminiame pomidorų ir mėsos padaže po storu mocarelos ir parmezano sūrio sluoksniu, kol sūris išsilydo ir susidaro gardi, kramtoma plutelė. Dėl savo vamzdinės formos ziti makaronai puikiai sugeria padažą, todėl galite mėgautis... skaityti daugiau

Šie špinatų ir sūrio tortelinai, kepti su lapinių kopūstų pesto ir parmezanu, patiks visai šeimai. Juos greitai ir lengvai pagaminsite. Nereikės visos dienos praleisti prie viryklės, o patiekalas bus gardus, sotus ir naminis, pilnavertis, netgi... skaityti daugiau

Šios kesadiljos įdarytos sūriu, keptais šparagais ir paprikomis. Jos skanios ir labai sultingos, ypač traškios tortilijos ir lipnios mocarelos derinys. Jos puikiai tinka pietų užkandžiui arba lengvai vakarienei. skaityti daugiau

• Rukolos pesto
• Pica
• Picos pagrindas

Naminės rukolos ir lazdyno riešutų pesto, šviežia mocarela ir mažos cukinijos – tai trys pagrindiniai ingredientai, dėl kurių ši pica yra nepaprastai skani ir nepanaši į jokią kitą picą, kokią tik esate valgę. Ji gaminama iš naminės tešlos, bet... skaityti daugiau

Šie makaronai ruošiami su visais užkandžiais, kuriuos rasite populiarioje itališkoje antipasti lėkštėje. Juose yra delikatesinės mėsos, artišokų, alyvuogių, daržovių ir sūrio. Antipasti paprastai patiekiami prieš pagrindinį patiekalą, tačiau šiame recepte jie patiekiami su... skaityti daugiau

• Šoninis kepsnys
• Makaronai ir žaliasis padažas

Šis kepsnio suktinukas įdarytas itališkais antipasti, sūrių pasirinkimu, delikatesine mėsa ir daržovėmis. Jis pagamintas iš plokščio jautienos šoninės kepsnio – jautienos pilvo išpjovos, puikiai tinkančios suktinukams. Išskirtinis skonis... skaityti daugiau

Šiame recepte įprasta ledo kubelių formelė įgauna visiškai naują paskirtį: ji tampa tešlos forma! Jos langeliai leidžia iškepti nedidelio dydžio sluoksniuotos tešlos pyragėlius, kurie puikiai tinka kaip užkandžiai namų vakarėlyje. skaityti daugiau

Šios makaronų salotos bus ryškus jūsų šventinio stalo papildymas. Visa tai dėka tradicinių kalėdinių spalvų: žalių špinatų ir migdolų pesto padažo, ryškiai raudonų džiovintų pomidorų ir keptų paprikų gabalėlių bei sniego baltumo... skaityti daugiau

Šis tingios lazanijos receptas puikiai tinka tiems atvejams, kai reikia greitai paruošti gardų ir sotų patiekalą, kuris patiks visai šeimai. Jame yra beveik visi tradicinės lazanijos ingredientai – makaronai, pomidorų padažas, rikota, mocarela, parmezanas ir bazilikas. skaityti daugiau

Balta pica nuo tradicinės picos skiriasi tuo, kad joje nėra pomidorų padažo. Tik vienas ingredientas, bet pica visiškai kitokia – atrodo lengvesnė, gaivesnė ir pavasariškesnė. Kreminis rikotos padažas, sultingi špinatai su pikantišku česnako poskoniu ir... skaityti daugiau

Šios unikalios miniatiūrinės bandelės pagamintos iš vontonų tešlos ir įdarytos visais jūsų mėgstamiausiais picos ingredientais: kepta itališka dešra, pepperoni dešra, pomidorų padažu ir daugybe lydyto sūrio! Mini bandelės kepamos - skaityti daugiau

Namų vakarėlyje nudžiuginkite draugus įspūdingu užkandžiu – įdarytais sluoksniuotos tešlos pyragėliais, išdėstytais žiedu aplink dubenėlį padažo. Šis skanėstas ypač patiks mėsos mėgėjams: sluoksniuotos tešlos pyragėliai įdaryti trijų rūšių mėsos delikatesais! A - skaityti daugiau

Šį Padėkos dienos kalakutienos įdaro receptą sukūrė Rosanna Scotto močiutė. Nepaisant pavadinimo, įdaras ruošiamas atskirai nuo kalakutienos ir patiekiamas kaip garnyras. „Močiutės įdaras gali būti pagrindinis viso šventinio stalo patiekalas. Diena – skaityti daugiau

Šios kesadiljos įdarytos sultingomis paprikomis ir keptomis saldžiomis itališkomis dešrelėmis, jau nekalbant apie daugybę lipnaus sūrio. Jos puikiai tinka pietums, vakarienei ar užkandžiui. Jos taip pat yra puikus užkandis namų vakarėlyje, patiekiamos kartu su... skaityti daugiau

Šiuos miniatiūrinius acte garintus sluoksniuotos tešlos pyragėlius nepaprastai lengva pagaminti ir jie kaskart gaunasi gražūs. Sluoksniuotos tešlos gabalėlis (tiks ir pirktinis) apvyniojamas aplink tarkuotą mocarelą, dešros griežinėlį ir porą šparagų griežinėlių. Šie sluoksniuotos tešlos pyragėliai yra skanūs ir... skaityti daugiau

Kas sakė, kad itališkas Bolonijos padažas tinka tik su makaronais? Išbandykite jį su bulvių njokiais! Atskirai virti njokiai dedami ant paruošto mėsos padažo, viskas apibarstoma mocarela ir kepama orkaitėje. skaityti daugiau

Makaronai kepami sodriame pomidorų ir rikotos padaže su apkeptomis itališkomis dešromis ir virtais eskalatoriais, visa tai aplieta tirpstančios mocarelos sluoksniu. Galite naudoti saldžią arba aštrią žalią itališką dešrą – priklausomai nuo jūsų skonio. skaityti daugiau

Vakarienei pasigaminkite šią itališkos lazanijos versiją, kurią lengva paruošti. Kavatapi (kamščiatraukio formos) makaronai su sodriu mėsos padažu, pagamintu iš dešros ir pomidorų, kepami po rikotos ir sūrio sluoksniu. Visus ingredientus sluoksniais dėkite pakaitomis, viršutinį sluoksnį uždėdami... skaityti daugiau

Jei ryte neturite laiko paruošti sočių pusryčių, lėta viryklė atliks šį darbą už jus visą naktį, todėl galėsite pabusti ir sėsti prie stalo negaišdami laiko. Jums patiks šie sotūs pusryčiai... skaityti daugiau

Šis stebėtinai paprastas troškinys gaminamas orkaitėje tinkamoje keptuvėje. Pirmiausia iškepate kiaušinius, tada ant viršaus uždedate virtus spagečius, pabarstote tarkuota mocarela ir parmezanu ir kepate ant grotelių. skaityti daugiau

Dabar spagečius su kotletais pomidorų padaže galite valgyti rankose, o ne iš gilių dubenėlių. Kiekvienas šio makaronų troškinio kąsnis bus pripildytas mažyčių, sultingų kotletų ir lipnaus sūrio kišenėlių. Paruošimas: skaityti daugiau

Šią lazaniją skaniausia daro tirštas mėsos padažas, kurį reikia virti kelias valandas, kad atsiskleistų visi skoniai ir aromatai. Be rikotos, sūrio sluoksnyje taip pat yra parmezano sūrio, turinčio malonų riešutų skonį. Jis sušvelnina česnako ir... skaityti daugiau

• Mėsainiai:
• Dėl gardaus Adobo prieskonio:

Išbandykite klasikinį amerikietišką mėsainį su Lotynų Amerikos prieskoniu. Jautienos paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos, žalios aštrios meksikietiškos chorizo ​​dešros ir adobo prieskonių mišinio, todėl gaunasi nepaprastai gardus ir sultingas. Patiekiama - skaityti daugiau

Pagrindinis šių sumuštinių ingredientas yra seitanas – produktas, pagamintas iš kviečių baltymų (glitimo). Jis paruoštas taip, kad pamiršite, jog tai tik mėsos pakaitalas! Seitano riekelės aptepamos kolos pagrindu pagaminta tešla ir kepamos aliejuje, įgaudamos... skaityti daugiau

Šis užkandis pagamintas iš tradicinių meksikietiškų nacho ingredientų, tačiau keli ryškūs akcentai suteikia jam tailandietiško prieskonio. Jį užpildo žuvies ir žemės riešutų padažas, žiupsnelis cukraus, laimo sultys, jalapeno pipirai, šviežios kalendros ir mėtos. skaityti daugiau

Šiame nachos recepte vietoj tradicinių tortilijų traškučių naudojamos karštos, traškios mocarelos lazdelės, todėl kiekvienas gauna dvigubą sūrio gėrio dozę: lipnią mocarelą ir sūrio padažą. Nachos apibarstykite konservuotais juodaisiais pipirais. skaityti daugiau

Tako skonio lazanija – tai du malonumai viename! Klasikinio tako mėsos įdaro sluoksniai kaitaliojasi su švelniais lazanijos makaronais ir lipnaus mocarelos sūrio sluoksniais. Gaminant padažą galite naudoti aštrią salsą, kad skonis būtų ryškesnis, skaityti daugiau

Saldūs ir sultingi brokoliai puikiai papildo ir atgaivina itališkas dešreles šioje sočioje ir sveikoje picoje su baltuoju rikotos padažu. Prieš dėdami brokolius į užpilus, lengvai juos apkepkite, kad jie suminkštėtų neprarasdami skonio. skaityti daugiau

Ši kūgio formos pica patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ją galima įsigyti kaip ledus ir valgyti išsinešti. Picos pagrindas – kvietinė tortilija, susukta į kūgį ir kepama, kol taps traški. Ją galima pasigaminti iš anksto arba – skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Lazanija

Ši lazanija nuo klasikinės versijos skiriasi neįprasta tekstūra: vietoj mėsos padažo ji gaminama su kotletais pomidorų padaže. Itališki dešrelių kotletai troškinami tirštame, sodriame pomidorų padaže, kuris... skaityti daugiau

Šis pikantiškas pyragas gaminamas iš virtų raviolių, mocarelos griežinėlių ir džiovintų pomidorų, išdėliotų didelės gėlės forma ir kepamų, kol sūris išsilydo. Šio recepto grožis yra tas, kad raviolius galite naudoti su - skaityti daugiau

Vietoj tradicinių traškučių, šie nachos gaminami iš gruzdintų tešlos kvadratėlių. Lengviausias pasirinkimas yra parduotuvėje pirkti wonton tešlos kvadratėliai. Patiekite juos gausiai sluoksniais su mėsos padažu, tarkuota mocarela, parmezanu ir sviestu. skaityti daugiau

Fusilli makaronai kepami šviežių pomidorų padaže su keptos pancetos gabalėliais, keptomis paprikomis ir dosnia porcija tarkuotos mocarelos, kad gautųsi gardus, kramtomas vakarienės troškinys. Spiralinė jo forma sugeria... skaityti daugiau

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže. Pancetta (itališka šoninė) suteiks troškiniui neįtikėtiną skonį ir aromatą, kuris nepaliks abejingų, o eskarilė... skaityti daugiau

Šį paprastą receptą įkvėpė populiarūs kepti vištienos sparneliai aštriame sviesto padaže, tradiciškai patiekiami su salierų ir morkų lazdelėmis bei mėlynojo pelėsio sūrio padažu. Gaminkite juos vištienos sparneliais – skaityti daugiau

Tai puikus užkandis namų vakarėliams. Alus ir čederis susijungia ir sukuria neįtikėtiną padažą traškioms mocarelos lazdelėms – sūrio niekada nebūna per daug! Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais ir... skaityti daugiau

Šis ziti troškinys, pagamintas su pomidorų padažu vietoj tradicinės maltos mėsos, įdarytas grybais, sultingais špinatais ir gausiu kiekiu gaivinančių petražolių bei baziliko. Visi ingredientai paruošiami atskirai ir sumaišomi troškinyje. skaityti daugiau

Šiame recepte sujungti du gardūs itališki patiekalai: įdaryti makaronų kriauklės ir vištienos parmezanas. Kriauklės įdaromos rikotos kremu ir džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, apliejamos pomidorų marinara padažu ir mocarela, ir kepamos, kol... skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinio amerikietiško ziti makaronų troškinio, kuris gaminamas pomidorų padaže, šie makaronai aplieti klasikiniu bešamelio padažu su tarkuotu parmezano sūriu, kuris suteikia jiems malonų riešutų skonį. Makaronų sudėtyje taip pat yra... skaityti daugiau

Vietoj tradicinių vištienos krūtinėlių šiame patiekale naudojamos visos vištienos šlaunelės su kaulais ir oda. Šlaunelės apvoliojamos džiūvėsėliuose ir kepamos aliejuje, kol taps traškios, o tada apvoliojamos orkaitėje po padažo sluoksniu. skaityti daugiau

Susukta lazanija iškepa daug greičiau nei tradicinė sluoksniuota lazanija, be to, ją lengva patiekti lėkštėse – nereikia pjaustyti. Kiekvienas lazanijos lakštas įdaromas rikotos ir špinatų įdaru, susukamas, o tada visi suktinukai... skaityti daugiau

• Puodo pyragas
• Pomidorų padažas

Palepinkite savo artimuosius nuostabiu dviejų viename patiekalu, derindami itališką picą su pyragu ant grotelių. Šis pyragas ant grotelių pasižymi picos priedais: vištiena, brokoliais ir mocarela prabangiame pomidorų padaže su pancetta. Priedus išdėliokite pagal pageidavimą. skaityti daugiau

Šis makaronų ir sūrio padažas viename puode išverda vos per 20 minučių. Pradėkite paprastai: išvirkite makaronus piene. Jam verdant, krakmolas iš makaronų sutirštins pieną, todėl jis taps puikiu padažo pagrindu. Vos per kelias minutes... skaityti daugiau

Didelė kepimo skarda leidžia nepaprastai lengvai paruošti omletą pusryčiams ar vėlyviesiems pusryčiais keliems žmonėms. Vieni mėgsta plaktus kiaušinius su daržovėmis, kiti – su sūdytu kumpiu: vienoje kepimo skardoje galite iškepti trijų rūšių omletus. skaityti daugiau

Krevetės su scampi padažu yra klasikinis itališkas makaronų užpilas, kuris dabar naudojamas ir ant picos. Jis toks pat gardus! Žalios krevetės dedamos ant picos tešlos apskritimo, apliejamos tradiciniu česnakiniu sviesto padažu ir... skaityti daugiau

Šis „Buffalo“ sluoksniuotos tešlos žiedas puikiai tinka pavaišinti minią žmonių. Kiekvienas sluoksniuotos tešlos pyragėlis lengvai nusiima nuo žiedo, o centre yra dubenėlis su mėlynojo pelėsio sūrio padažu mirkymui. Jam pagaminti jums reikės paruoštos sluoksniuotos tešlos: skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra vienas iš paprasčiausių azijietiško stiliaus patiekalų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose, be to, tai puikus būdas sunaudoti likusius virtus ryžius nuo vakar vakarienės ar net užvakar. Šiame recepte naudojami baltieji ryžiai – skaityti daugiau

• Troškinys
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paruoškite tirštą ir sotų Artimųjų Rytų stiliaus mėsos troškinį. Jis gaminamas iš maltos jautienos, kuri, skirtingai nei mėsos gabalai, išverda greitai, o šiam patiekalui paruošti prireiks ne daugiau kaip pusvalandžio. Troškinkite maltą jautieną su pomidorais, avinžirniais ir prieskoniais sodriame padaže. skaityti daugiau

Lengvesnė populiariojo vištienos parmezano versija pomidorų padaže, pagardinta tirpstančia mocarela ir parmezanu. Jis toks pat gardus, bet daug greičiau paruošiamas nei tradicinis patiekalas. Visa tai dėka parduotuvėje pirkto marinara padažo ir švelnaus... skaityti daugiau

Šios mini picos puikiai tinka užkandžiams namų vakarėliuose arba tiesiog kaip greitas užkandis. Jas ypač pamėgs vaikai. Mini picų pagrindas yra paruoštos polentos apskritimai. Tešlos nereikia! Tiesiog aptepkite pomidorų padažu ir pabarstykite tarkuotu... skaityti daugiau

• Makaronų troškinys
• Špinatų ir artišokų salotos

Šis vegetariškas troškinys yra kupinas skonio ir neįtikėtinai sotus, tačiau greitai ir lengvai paruošiamas – puikiai tinka pavaišinti didelę grupę žmonių. Virti ziti makaronai apmaišomi su greitai paruošiamu pomidorų padažu ir apipilami bešamelio padažu. skaityti daugiau

Ši itin soti pica gaminama iš tortellini makaronų – miniatiūrinių itališkų koldūnų su sūriu. Išvirkite juos ir išdėliokite ant picos pagrindo, aptepto pomidorų padažu. Ananasai ir kumpio gabalėliai puikiai dera su tortellini – tobulas derinys. skaityti daugiau

Ši itališka pica su meksikietiško tako skoniu atrodo įspūdingai, yra gardi ir puikiai tinka tiek ypatingai progai, tiek skaniai vakarienei po darbo. Ji gaminama iš parduotuvėje pirktos tešlos, todėl jums nereikės... skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose keptos mocarelos lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai – draugiškam alaus vakarėliui, žaidimui ar filmui. O oro gruzdintuvėje jas galite kepti nepridėdami riebalų pertekliaus, ir lazdelės bus tokios pat traškios. skaityti daugiau

Išbandykite itališką vištienos parmezaną gardžių suktinukų pavidalu. Plonus vištienos kotletus apvyniojame plėšyta mocarela, o tada suktinukai apvoliojami parmezano džiūvėsėliuose ir kepami lengvame pomidorų padaže. skaityti daugiau

Kitaip nei tradicinė stora, daugiasluoksnė lazanija, ši lazanija kepama ant didelės kepimo skardos, todėl plutelė būna plonesnė, bet iš visų pusių – apačios, viršaus ir kraštų – padengta nuostabia traškia plutele, kurią visi mėgsta. Be to, iškepus... skaityti daugiau

• Pica
• Pankolių ir alyvuogių salotos
• Traškus picos padas

Iškepkite prabangią picą namuose ketaus keptuvėje. Ji bus gardi, sultinga ir su itin traškia plutele, kaip ir prabangioje picerijoje. Jei jau turite tešlą, jos paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Žinoma, jums nereikia... skaityti daugiau

Prieš patiekdami šventinę vakarienę, svečiams pasiūlykite marinuotų alyvuogių su sūriu ir chorizo ​​gabalėliais bei taurę baltojo vyno. Šiame užkandyje yra trijų rūšių alyvuogės, maži mocarelos rutuliukai ir ispaniškas Manchego sūris. Geriausia mišinį marinuoti iš vakaro. skaityti daugiau

• Piquillo pipirų pesto
• Kepti pomidorai
• Grybų tapenada
• Mocarelos baras

Pasiūlykite savo svečiams kelių rūšių mocarelos kaip užkandžio prie vyno, ir ne tik pjaustyto sūrio, bet ir tikro užkandžių rinkinio, kad jie galėtų patys pasigaminti krostinų – itališkų sumuštinių iš skrudintų griežinėlių. skaityti daugiau

• Pomidorai ir alyvuogės
• Nuostabūs grybai
• Marinuota mocarela
• Kepti šparagai

Ieškote smagaus vaišių draugiškam susibūrimui? Laukdami vidurnakčio, pasiūlykite svečiams brusketos (skrudintos duonos riekelės su įvairiais priedais), bet leiskite jiems patiems susirinkti užkandžius ir ant stalo pastatyti brusketų barą. Ri - skaityti daugiau

Jei restorane ragavote sicilietiškų arancini, žinote, kokie jie skanūs. Šiame recepte rizoto rutuliukai apvoliojami džiūvėsėliuose su itališkomis žolelėmis ir kepami oro gruzdintuvėje, kol taps nuostabiai traškūs. Rezultatas – dar... skaityti daugiau

Pasigaminkite picos skonio šventinį užkandį su sluoksniuotos tešlos pagrindu. Viduje visi bus pavaišinti pepperoni picos užpilu: pikantiška dešra, mocarela, parmezanu ir sultingomis marinuotomis paprikomis. Šį receptą galima lengvai padvigubinti, jei norite didesnės porcijos. skaityti daugiau