Mocarelos sūris

• Tešla
• Užpilas

Šio recepto tešlą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve arba šaldiklyje, kad bet kada galėtumėte išsikepti skanią picą. Trijų sūrių užpilas yra vienas paprasčiausių ir skaniausių. Tai gardus rikotos, parmezano ir... skaityti daugiau

• Užpilas
• Tešla

Traški, auksinė plutelė, padengta kvapniu pomidorų užpilu ir lydyta mocarela – tai geriausia pica Margherita! Iškepkite Margherita iš naminės tešlos ir mėgaukitės ryškiu, lengvai pagaminamos picos skoniu. Jūs... skaityti daugiau

Šioje sveikoje klasikinių keptų bulvių odelių versijoje jums patiks saldžiųjų bulvių ir pikantiškos žaliosios salsos derinys, taip pat nuostabi traški plutelė. Saldžiųjų bulvių odelės kepamos su mocarelos ir parmezano sūrio mišiniu ir... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui reikalingi dideli portobello grybai. Jų stiebai apkepinami su švelniomis, mėsingomis poblano paprikomis ir žaliaisiais svogūnais, o tada į grybų kepurėles įdaromi tarkuota mocarela ir gemalu. skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka vegetarams ir visiems, norintiems sveikiau maitintis neprarandant skonio. Vietoj mėsos paplotėlio į sumuštinį įdėkite traškiai džiūvėsėliuose apvolioto tofu gabalėlį. skaityti daugiau

Šios skanios ir sveikos individualios picos puikiai tinka gaminti su vaikais arba galite jas pasigaminti iš anksto ir užšaldyti, kad vaikas galėtų jas pašildyti grįžęs iš mokyklos. Atšildyti nereikia! Picos padas gaminamas iš jau paruoštų... skaityti daugiau

Ši pica gaminama suktinuko pavidalu. Ji įspūdinga ir neįprasta, o skonis išlieka toks pat nuostabus. Ši pica puikiai tinka kaip užkandis oficialesniuose renginiuose. Vaikai taip pat mėgsta picos suktinukus! Jei kepate ją su pirktine tešla, skaityti daugiau

• Tešla
• Pica

Ši pica kepama ketaus keptuvėje. Rezultatas – nuostabi traški plutelė, kuri nepaliks abejingų. Tešla gaminama iš duonos ir viso grūdo miltų mišinio, o picos užpilas – kepta malta jautiena. skaityti daugiau

Spagečių moliūgas yra puikus ingredientas picos pagrindui be glitimo, mažai angliavandenių turinčiai picai. Jums nereikia jokių miltų: iškepto moliūgo skaidulos tiesiog sumaišomos su tarkuota mocarela ir kiaušiniais, „tešla“ paskleidžiama į apvalų sluoksnį ir kepama. skaityti daugiau

• Padažas
• Keto tešla
• Užpilai

Laikydamiesi dietos, tradicinės picos negalite sau leisti, tačiau šį receptą įvertins ketogeninės dietos besilaikantys asmenys, mažai angliavandenių turinčios ir be glitimo dietos besilaikantys asmenys ir net sūrio mėgėjai. Pica yra labai sūri, kramtoma ir turi unikalų skonį. skaityti daugiau

Sunki ketaus keptuvė idealiai tinka picai su traškia plutele kepti. Įdarui paruoškite pasirinktą itališką dešrą, sausą mocarelą, kad tešla netaptų permirkusi, ir pomidorų marinara padažą (arba tyrę - skaityti daugiau

Čikagos stiliaus pica pasižymi tirštu įdaru puriame, kraštais apibarstytame pade. Ji labai soti ir skani. Jai kepti reikės gilios, aukštos kepimo formos. Pirmiausia užmaišykite mielinę tešlą, kuri kils kiek daugiau nei 6 valandas. skaityti daugiau

Šių paprikų paruošimo procesas yra šiek tiek daug darbo reikalaujantis, tačiau pastangos atsiperka. Užkandis gaunasi labai šventiškas, kupinas visos skonių puokštės. Poblano paprikos pasižymi nuostabiu švelnaus aitrumo ir saldumo deriniu – - skaityti daugiau

Šie makaronai sujungia du gardžius itališkus patiekalus: Alfredo makaronus aksominiame kreminiame padaže ir tradicinius Caprese makaronus. Jų paruošimui reikės orkaitėje naudojamos keptuvės. Pirmiausia išvirkite makaronus keptuvėje ant viryklės. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Troškinys

Itališki makaronai su kotletais patiekiami kaip gardus troškinys, apibarstytas auksiniu, lydytu sūriu. Nors kotletai gaminami iš maltos vištienos, moliūgų tyrės, parmezano sūrio ir žolelių įdėjimas suteikia jiems unikalų skonį. skaityti daugiau

Chalapos paprikas perpjaukite išilgai per pusę ir turėsite puikų pagrindą pikantiškam užkandžiui. Paprikų puselės pirmiausia kepamos, kol suminkštės, tada įdaromos itališka dešra, pakepinamos su svogūnais ir paprikomis ir sumaišomos su... skaityti daugiau

Sunku rasti ką nors, kas nemėgsta itališkos lazanijos – daugiasluoksnio troškinio, prikimšto mėsos padažo, daugybės sūrio ir, žinoma, kalorijų. Šis receptas padės šį gardų patiekalą padaryti šiek tiek sveikesnį, mažiau riebų, tačiau išlaikant tą patį... skaityti daugiau

Liesos kalakutienos krūtinėlės kotletai bus ypač sultingi, jei juos įdarysite. Įdarui naudokite tarkuotą mocarelą ir smulkintus keptus pipirus. Ingredientai dedami tarp dviejų plonų paplotėlių, pagamintų tik iš... skaityti daugiau

Saldūs pomidorai, bazilikas, mocarela ir balzaminis padažas suteikia vištienos krūtinėlėms ryškių tradicinio itališko kaprėzės skonių. Šis patiekalas stebina savo paprastumu, tačiau prabangiu skonių deriniu. Jis gaminamas tik ant vienos kepimo skardos ir... skaityti daugiau

• Arancini
• Padažas
• Kepta citrina

Sicilietiški arancini yra tiesiogine prasme rizotas, keptas į traškius rutuliukus, kuriuos lengva valgyti rankomis. Taigi, pirmoji recepto dalis susiveda į rizoto su žaliaisiais žirneliais gaminimą. Kai jis paruoštas, visas ryžių mišinys kruopščiai... skaityti daugiau

Pica yra vienas populiariausių Valentino dienos patiekalų: ją mėgsta visi, ją lengva pagaminti, o vos keliais paprastais žingsniais galima išreikšti visus šiltus jausmus vienu gabalėliu. Šiame recepte keptuvėje reikia iškepti dvi atskiras picas. skaityti daugiau

Širdelės formos kepimo forma su skylute viduryje gali būti naudojama ne tik saldiems kepiniams, bet ir skaniai Valentino dienos lazanijai gaminti. Vadovaudamiesi šiuo žingsnis po žingsnio receptu, galite lengvai surinkti širdies formos lazaniją, kurios viduje... skaityti daugiau

Gardus itališko stiliaus troškinys gardžiai šeimos vakarienei. Virti penne makaronai apliejami kreminiu pomidorų padažu su pankoliais ir kepta pancetta ir paskleidžiami kepimo indo dugne. Ant viršaus dedami makaronų sluoksniai. skaityti daugiau

Pievagrybių kepurėlės, įdarytos pikantišku džiūvėsėlių, sūrio, česnako ir žolelių mišiniu, yra puikus užkandis furšetams, namų vakarėliams ir šventėms. Jos atrodo įspūdingai, yra sotūs, sultingi ir gardūs. Jų ypatingas skonis... skaityti daugiau

Mėgstate pikantišką picą su pepperoni? Paverskite ją gardžia, šildančia sriuba! Sriubos pagrindas – vištienos sultinio ir marinara padažo mišinys, sutirštintas parmezanu, kuriame troškinami iš anksto apkepti grybai, svogūnai ir prieskoniai. Paruošta – skaityti daugiau

Šis itališko stiliaus patiekalas yra supaprastinta populiaresnio vištienos parmezano versija. Ploni vištienos krūtinėlės griežinėliai apibarstomi šviežiomis petražolėmis ir mocarela, susukami į ritinėlius, apvoliojami džiūvėsėlių ir tarkuoto parmezano mišinyje ir... skaityti daugiau

Šis patiekalas yra tradicinio itališko troškinio „Eggplant alla Parma“ variacija, tačiau vietoj baklažanų naudojamas žiedinis kopūstas. Žiedinio kopūsto galva supjaustoma plonais kepsniais, kurie vėliau apvoliojami džiūvėsėliuose ir... skaityti daugiau

Net ir laikydamiesi dietos be glitimo, galite mėgautis prabangia pica, kuri yra ir sultinga, ir sveika. Šios picos pagrindas pagamintas iš susmulkintų žiedinių kopūstų, sutvirtintų tarkuoto sūrio ir kiaušinių mišiniu. Iškepus jis tampa tankus ir... skaityti daugiau

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių formos. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei jos gardžiu skoniu. Pesto sudėtyje yra: skaityti daugiau

Šis troškinys gaminamas iš parduotuvėje pirktų grybų raviolių. Užvirinkite juos ant viryklės, o tuo tarpu keptuvėje paruoškite mėsos padažą su pomidorais, grybais ir malta itališka dešra. Grybai suteikia mėsos padažui ypač... skaityti daugiau

Špinatų, artišokų ir kreminio sūrio derinys Vakaruose plačiai naudojamas ruošiant įvairius užkandžius. Tai taip pat populiarus itališkų makaronų įdaras, kurį galite patiekti ir kaip puikų užkandį pirštams. skaityti daugiau

„Cacio e Pepe“ – tai paprasti, bet gardūs itališki spagečiai su sūriu ir juodaisiais pipirais. Paverskite juos gardžiu užkandžiu pirštams ir kepkite traškius, aukso rudos spalvos blynelius. Į tešlą įmaišykite dviejų rūšių sūrį. skaityti daugiau

• Kriauklės
• Padažas

Virti makaronų kriauklės įdaromos sūrio įdaru ir kepamos orkaitėje su daržovių padažu, kol sūris išsilydo. Paruošimui paimkite didžiausias kriaukles, virkite jas iki pusiau išvirimo ir įdarykite sūrio įdaru, pagamintu iš tofu. skaityti daugiau

Ši vegetariška pica sužavės jus sodriu skoniu, įdaryta keptomis paprikomis, saldžiaisiais vyšniniais pomidorais, kvapniu baziliku, česnaku ir trijų rūšių sūriu: mocarela, provolone ir ožkos sūriu. Patogumui naudokite pirktinę tešlą. skaityti daugiau

Šilta, traški duona su lydytu sūriu pagyvins bet kokį patiekalą. Patiekite ją vietoj įprastos duonos su sriubomis, troškiniais, salotomis arba tiesiog kaip užkandį. Visi mėgsta šią duoną; vien jos aromatas pakelia nuotaiką. Pirmiausia duonos riekelės - skaityti daugiau

Šis įdaras skiriasi nuo tradicinio amerikietiško kalakutienos įdaro tuo, kad jame yra daugiau daržovių ir vietoj duonos riekelių naudojami įvairūs grūdai. Jame yra rugių, speltos ir sorų, kurie yra verdami, o tada sumaišomi su... skaityti daugiau

Šių sumuštinių įdarą galite pasigaminti namuose orkaitėje arba iškyloje ant žarijų. Visus ingredientus suvyniokite į folijos pakuotę, pasiimkite ją su savimi ir kepkite ant grotelių, o išvynioję rasite kvapnių susmulkintų... skaityti daugiau

Traški, paskrudinta balta duona, apibarstyta lipniu sūriu, yra greitas ir gardus užkandis bet kuriuo paros metu. O jei vietoj vieno sūrio naudosite tris rūšis – mocarelos, Gruyère ir Parmezano – ir pridėsite saldžių, prinokusių pomidorų griežinėlių, gausite aukštos kokybės... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie gardūs ir sultingi maltos jautienos kukuliai tiesiogine prasme įdaryti sūriu. Pirmiausia į maltą jautieną įmaišomas tarkuotas parmezanas, tada kiekvienas kukulis įdaromas bocconcini mocarelos rutuliuku, o iškepus viduje visų laukia staigmena: skaityti daugiau

Ši lazanija yra visiškai be mėsos, tačiau joje gausu lipnaus sūrio ir sveiko moliūgų, o ant viryklės vienoje keptuvėje ji iškepa vos per pusvalandį. Saldus sviestinio moliūgo skonis harmoningai dera su kitais ingredientais, neužgoždamas patiekalo skonio. skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Pagrindiniai šios paprastos, bet skanios picos ingredientai yra degtinės padažas ir sūris – tiksliau, trijų rūšių sūris – Pecorino Romano, mocarela ir parmezanas – kurie picai suteikia neįtikėtino skonio ir kramtomos tekstūros. Šios picos padažas gaminamas iš pomidorų, skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Kartą iškepus picą ant grotelių, vargu ar norėsite grįžti prie orkaitėje keptos picos receptų – ji tokia skani, traški ir iškepa taip greitai, kaip orkaitėje. Tik atidžiai stebėkite laiką, antraip picos padas... skaityti daugiau

• Pica
• Taco prieskoniai

Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės, padengtos storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurioje puikiai subalansuotas prieskonių ir... skaityti daugiau

Pica su kumpiu, sūriu ir pomidorų padažu visada yra hitas. Traškūs itališko kumpio griežinėliai, ožkos sūrio gabaliukai ir švieži baziliko lapeliai suteikia šiai picai rafinuotą išvaizdą, o ji paruošiama per kelias minutes. skaityti daugiau

Vos pusė šaukšto garam masala prieskonių pavers įprastą pomidorų sriubą indišku patiekalu. Be prieskonių, sriubai taip pat reikės slyvinių pomidorų, svogūnų ir pomidorų pastos. Sutrinkite trintuvu ir patiekite su indiška naan duona. skaityti daugiau

Jautienos šoninis kepsnys yra didelis, liesas jautienos gabalas, kuris nėra žinomas dėl savo minkštos tekstūros, tačiau tinkamai iškeptas jis yra sultingas, gana minkštas ir skanus. Šoninis kepsnys mėgsta marinatus ir lengvai sugeria viską, ką ant jo užtepate. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kepti spagečiai

Vietoj tradicinių bulvyčių fri, šie mėsainiai patiekiami su traškiais, gruzdintais makaronais, o jų paplotėliuose yra visi itališkų spagečių su mėsos kukuliais ingredientai: malta jautiena, kvapnus bazilikas, pomidorų padažas, parmezanas ir - skaityti daugiau

Picos tako – tai paprastas būdas mėgautis visais naminės picos skoniais be tešlos ar orkaitės vargo. Picos priedai kepami keptuvėje ir patiekiami ant kukurūzų tako tortilijų. Įdarą sudaro malta žalia... skaityti daugiau

Nustebinkite savo kompaniją šiais ryškiais picos skonio šoteliais. Šoteliams, papuoštiems smulkintais parmezano drožlėmis, įdarytas degtinės, pomidorų sulčių ir pipirų sūrymo kokteilis, kelias valandas užpiltas česnaku ir baziliko šakele. skaityti daugiau

Jei norite pavaišinti savo Helovino vakarėlį, pasigaminkite sočių makaronų su mėsos kukuliukais ir patiekite juos šiurpios smegenų formos. Vadovaukitės recepto instrukcijomis, kad iš folijos ir dubenėlio sukurtumėte smegenų formą. Stori makaronai pomidorų padaže - skaityti daugiau

Riestainių ir bandelių su įdaru mėgėjai bus sužavėti šia pica: jos šonai papuošti sezamu, kmynais, aguonomis, rupia jūros druska, česnako drožlėmis ir askaloniniais česnakais, primenančiais tą patį gardų pyragėlį, kurio negalite nustoti valgyti. skaityti daugiau

Iškepkite picą, kuri nepaliks plutelės, nes jos kraštai bus tokie pat gardūs (o gal net gardesni) nei burnoje tirpstantis, lipnus vidurys. Prieš kepant, tešlos kraštai užsandarinami mėsingu itališkos dešros įdaru. skaityti daugiau

Šios picos kraštai iš visų pusių apdėti gardžiais maltos jautienos kukuliais. Be mėsos, kukuliuose taip pat yra šoninės, parmezano sūrio ir aromatingų prieskonių. Taip pateikiant picą, galite būti tikri, kad ji bus suvalgyta iki smulkiausių detalių. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Sicilietiška pica nuo klasikinės versijos skiriasi storu padu, stačiakampe forma ir pagardų dedimo tvarka. Paprastai pirmasis sluoksnis yra sūris ir kiti pagardai, jei tokių yra, po to – pomidorų padažas. Tai neleidžia picai permirkti. skaityti daugiau

Šios picos išskirtinumas – gardus picos padas, įdarytas kreminiu sūriu ir apibarstytas aštriais jalapeno žiedais. Picos centre – pomidorų padažas ir tarkuotos mocarelos bei pikantiško „Pepper Jack“ sūrio mišinys. Pica yra kaip tik tinkamo kiekio traški ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Tradicinė neapolietiška pica susideda vos iš penkių paprastų, bet aukštos kokybės ingredientų, kurie apibrėžia jos skonį. Tai mielinės tešlos pagrindas, padažas, pagamintas iš prinokusių San Marzano pomidorų, šviežia mocarela, šviežias, kvapnus bazilikas ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Ši amerikietiška pica sukurta specialiai tiems, kurie mėgsta skanų maistą. Ji kepama iš standartinių ingredientų – mielinės tešlos, pomidorų padažo ir tarkuoto sūrio – gilioje kepimo formoje. Jei neturite specialios kepimo formos... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Šis receptas apima visą klasikinės picos gaminimo procesą – nuo ​​mielinės tešlos minkymo iki gardaus pomidorų padažo paruošimo, surinkimo ir tinkamo kepimo ant įkaitinto akmens (arba apverstos kepimo skardos). Rezultatas yra... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Plonapadės picos mėgėjams šis receptas patiks. Padas plonas ir traškus kaip krekeris! Tešla be mielių, todėl puikiai tinka tiems, kurie bijo dirbti su mielėmis, be to, reikia tik šiek tiek... skaityti daugiau

Ši tiršta ir soti kreminė sriuba su prinokusiais pomidorais ir baltosiomis pupelėmis alsuoja Toskanos virtuvės skoniais ir aromatais, kuriuos Jums pristato saldūs pomidorai, alyvuogių aliejuje pakepintas česnakas ir šviežias rozmarinas. Visi sriubos ingredientai troškinami daržovių (arba...) padaže. skaityti daugiau

Šie gausiai įdaryti itališko stiliaus sumuštiniai puikiai tinka šventiniam stalui. Jie tokie įspūdingi, prisotinti išskirtinių traškių prancūziškų batonų, keptų ir šviežių pomidorų, švelnios mocarelos, aštraus kumpio ir aromatingų skonių... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Traškūs vištienos piršteliai – tai greitas ir paprastas būdas liesą vištienos krūtinėlę paversti gardžiu užkandžiu su sodriais skoniais. Pridėkite kelis itališkos picos ingredientus ir jūsų vištiena akimirksniu įgaus itališkos picos skonį. Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė – skaityti daugiau

Duonos dubuo, aplietas gardžiu lydytu sūriu ir įdarytas sočia pomidorų sriuba, yra nuostabūs, bet lengvai pagaminami pietūs, kuriais galite palepinti save ir savo šeimą šaltą žiemos dieną. Ingredientai: skaityti daugiau

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai lipnus, sotus užtepėlė, įdaryta mėsa, čili pipirais, pupelėmis, prieskoniais ir gausiu tarkuoto sūrio kiekiu. skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas sujungia pupelių ir brokolių gerąsias savybes su makaronų sodrumu ir mocarelos bei pekorino sūrių skoniais. Konservuotos pupelės kepamos keptuvėje su jalapenais, o tada sumaišomos su... skaityti daugiau

Kai reikia greitai ir lengvai pasigaminti gardžią picą, itališka dešra yra jūsų draugas. Iškepkite ją ant grotelių ir supjaustykite griežinėliais. Patiekite su tarkuotu sūriu ir pomidorų marinara padažu, kad gautumėte gardų užpilą sultingai ir sočiai picai. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Pesto

Šis nuostabus Viduržemio jūros regiono sumuštinis gaminamas iš didelio čiabatos kepalo, kuris prieš patiekiant supjaustomas į kelias mažesnes porcijas. Sumuštinis įdarytas salumiu (itališkų delikatesinių mėsos gaminių, tokių kaip finocchione ir coppa, arba kito aštraus patiekalo, mišiniu). skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus picos gaminimas negali būti paprastesnis. Kaip pagrindą naudokite paruoštą kvietinę tortiliją. Tai patogu, kai reikia iškepti kelias picas atskirai. Ant kiekvienos tortilijos uždėkite pupelių ir keptos chorizo ​​dešrelės ir kepkite. skaityti daugiau

Pagal šį „Mac 'n' Cheese“ receptą gaminamas tankus apkepas, kurį galima supjaustyti tvarkingais batonėliais ir elegantiškai patiekti lėkštėje. Kreminiame padaže, be grietinėlės, yra keturių rūšių sūrio ir kiaušinių. skaityti daugiau

Saldūs senoviniai pomidorai, itališka salami, rūkyta mocarela ir kvapnus šviežias bazilikas suteikia šiam paprastam patiekalui ryškių skonių puokštę. Šiems makaronams nereikia padažo. Virti makaronai (campanelle arba - skaityti daugiau

Ši gardi ir sultinga vegetariška lazanija gaminama keptuvėje ant viryklės ir jos nereikia kepti. Jums reikės specialių makaronų lakštų, kurių nereikia virti ar kepti. Likę ingredientai yra prinokusios vasaros daržovės, rikota, parmezanas ir... skaityti daugiau

Nors karšta, sultinga pica yra laukiamas skanėstas bet kuriame vakarėlyje, galite žengti dar vieną žingsnį ir paversti ją smagiu užkandžiu ant pagaliuko. Tokiu būdu ją lengviau valgyti nesusitepant rankų. Iškočiokite paruoštą picos tešlą ir... skaityti daugiau

Įdarytas cukinijas greitai ir lengvai paruošiamos, jos atrodo labai šventiškai, net jei jas gaminate įprastai darbo dienos vakarienei. Jas galima patiekti kaip užkandį, jas lengva valgyti rankomis arba kaip garnyrą prie mėsos. O norint pagaminti įdarytas cukinijas... skaityti daugiau

Šiame patiekale dera autentiškų itališkų makaronų skoniai: makaronai, pomidorai, bazilikas, česnakas ir šviežias sūris. Nieko įmantraus, jis greitai ir lengvai paruošiamas, o atrodo išskirtinai. Makaronų padažas gaminamas su orkaitėje keptais vyšniniais pomidorais. skaityti daugiau

Saldūs prinokę pomidorai, šviežia mocarela ir kvapnūs baziliko lapeliai – tai Kaprėzė, Italijos kulinarinis simbolis. Į šį paprastą mišinį įmaišykite virtų fusilli makaronų ir turėsite gardžias Viduržemio jūros salotas, lengvas... skaityti daugiau

Pjaustyta rūkyta kiauliena suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šie kepsniai gaminami su pjaustytais rūkytos kiaulienos nugarinės paplotėliais arba rūkyta kiaulienos kumpiu. skaityti daugiau

Tai paprastesnė ir greitesnė, tačiau ne mažiau gardi tradicinio italų-amerikietiško patiekalo – vištienos parmezano – variacija, kurią sudaro traškios, duonos trupiniuose apvoliotos vištienos krūtinėlės, keptos pomidorų padaže ir apibarstytos lydytu parmezano sūriu. Patiekalas bus ruošiamas – skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Klevų šoninė
• Cukruoti jalapenai

Šis mėsainis sužavės visus gurmanus kontrastingų skonių deriniu kiekviename kąsnyje. Net jo paplotėlis pagamintas iš trijų rūšių maltos jautienos mišinio, keptas ant grotelių ir apibarstytas trijų rūšių sūriu: šveicarišku, mocarela ir provolone. Viskas... skaityti daugiau

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis tampa dar sultingesnis ir skanesnis, kai kepamas ant grotelių su įdaru. Tam visas gabalas perpjaunamas kaip knyga, o tada susukamas į tvirtą ritinėlį kartu su keptomis paprikomis, mocarela ir baziliku. skaityti daugiau

Įdaryti cukinijų laiveliai atrodo labai šventiškai ir paruošiami gana greitai. Jie puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek darbo dienos vakarienėms. Kiekvienam svečiui paruošiama po vieną laivelį. Iš nenuluptų puselių išskobiamas visas minkštimas. skaityti daugiau

Jei mėgstate storo picos padą ir nenorite žaisti su tešla, šis neįtikėtinai paprastas receptas kaip tik jums. Prancūziška duona, horizontaliai perpjauta per pusę, puikiai tiks picos padui. Jos gardi, puri tekstūra... skaityti daugiau

Plokščiai išmuštos vištienos krūtinėlės puikiai tinka mini picoms. Ant jų uždėkite mocarelos griežinėlių, plonai pjaustytų pomidorų ir kepkite ant grotelių, kol sūris išsilydys. Miniatiūrinės margaritos su vištienos pagrindu – skaityti daugiau

• Įklijuoti
• Padažas

Švieži naminiai makaronai neprilygsta pirktiniams, nes galite juos pagardinti savo ingredientais ir sukurti unikalų produktą, kurio nerasite parduotuvių lentynose. Jei turite makaronų gaminimo aparatą, pats laikas eksperimentuoti ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Marinara padažas
• Kebabai

Šiuos neįprastus iešmelius įkvėpė tradicinis itališkas patiekalas – baklažanai „alla Parma“. Visi ingredientai suverti ant iešmelių, tačiau bendras skonis toks pat gardus ir sodrus. Iešmelius sudaro: skaityti daugiau

Šie paprasti, vos kelių kąsnių dydžio užkandžiai – puikus gardėsis prie gėrimų vakarėlyje. Jie elegantiški, miniatiūriniai ir kupini ryškių skonių. Bocconcini mocarelos rutuliukas įvyniotas į baziliko lapelį, keptos paprikos griežinėlį ir... skaityti daugiau

Skanus ir sveikas troškinys, pagamintas iš išilgai supjaustytų cukinijų, apšlakstytas riebia grietinėle ir sluoksniais sudėliotas keptuvėje kartu su tarkuota itališka mocarela, fontina ir pecorino romano sūriais. skaityti daugiau

Sumaišius mocarelą, pomidorus, česnaką ir baziliką, sukuriamas paprasčiausias, tačiau autentiškiausias itališkas patiekalas. Šie ingredientai, susimaišę ant vienos skrudintos duonos riekelės, nukelia jus į vasarą, į saulėtą Viduržemio jūros pakrantę. skaityti daugiau

Pica kepama ant grotelių nuo plutelės iki priedų, o tai suteikia papildomo vasariško skonio, ypač kepant ant žarijų. Ant grotelių dedami priedai, pavyzdžiui, paprastas pomidorų padažas, pagamintas iš keptų pomidorų tyrės, pvz. skaityti daugiau

Šis baklažanų su parmezanu receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio metodo. Vietoj paniruotų ir keptų baklažanų naudojamos keptos daržovės (galite naudoti grotelių keptuvę). Tai žymiai sutrumpina kepimo laiką. skaityti daugiau

Puikus vasaros patiekalas, lengvas, kupinas vitaminų ir kontrastingų skonių bei tekstūrų derinys. Šparagai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, suminkštėja neprarandant traškios, sultingos tekstūros. Patiekite lėkštėje su salotomis. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Baziliko pesto

Šis sotus, karštas sumuštinis alsuoja ryškiais Viduržemio jūros regiono skoniais, kuriuos suteikia mocarelos sūrio, šviežių pomidorų ir aromatingo bazilikų pesto padažo derinys. Puikų šviežią pesto lengvai pasigaminsite patys, sumaišę žoleles, - skaityti daugiau

Šis sodrus ir kramtomas makaronų ir sūrio apkepas trykšta trijų skirtingų sūrių skoniais: parmezano, fontinos ir mocarelos. Jį greitai ir lengva pagaminti, tačiau jis atrodo šventiškai, ypač pridėjus kubeliais pjaustyto kumpio. Verdamas, kol... skaityti daugiau

Kukurūzų tortilijos sudaro sotų šio skonio kupino, sluoksniuoto troškinio pagrindą. Sluoksniuotos tortilijos, keptos cukinijos, mocarelos ir parmezano sūrio mišinys, laiškiniai svogūnai, pomidorai, špinatai ir žalioji salsa... skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojami viso grūdo penne makaronai, kurie, skirtingai nei tradiciniai kvietiniai makaronai, yra daug skaidulų ir turi šiek tiek riešutų skonį. Išvirkite juos ir sumaišykite su pomidorų padažu su kepta salami. skaityti daugiau

Šios duonos trupiniuose apvoliotos mocarelos lazdelės yra tokios pat skanios, kaip ir patiekiamos baruose bei greito maisto restoranuose, tačiau jos yra daug sveikesnės, nes kepamos orkaitėje, o ne gruzdinamos. Norėdami apvolioti sūrio lazdeles, sumaišykite: skaityti daugiau

Švelnus, kreminis, šiek tiek rūgštokas kreminis sūris yra puikus pagrindas tirštam padažui. Sumaišykite jį su grietine, tarkuota mocarela ir trupučiu majonezo. Daržovių užpilui įdėkite artišokų šerdžių ir špinatų. skaityti daugiau

BLT – tai klasikinis šoninės, salotų ir pomidorų derinys, puikiai tinkantis ne tik salotoms ir sumuštiniams, bet ir skaniems makaronams gaminti. Patiekalas kepamas vienoje keptuvėje, pirmiausia ant viryklės, o po to kepamas orkaitėje. skaityti daugiau

Mažai kalorijų turintis ir sveikas vegetariškas lazanijos receptas su moliūgu ir špinatais. Siekiant sutaupyti laiko, rekomenduojama naudoti nevirintus lazanijos makaronus. Vietoj tradicinio bešamelio ir rikotos padažo gaminkite padažą su - skaityti daugiau

Amerikietiškas patiekalas „mac 'n' cheese“ tradiciškai gaminamas su makaronais ir sūrio padažu. Jis paprastai yra sodrus ir riebus. Pagal šį receptą gaminama mažiau kalorijų turinti, sveikesnė ir skanesnė „mac 'n' cheese“ versija. skaityti daugiau