Kiaušinių keksiukai (Ket Diet)

Balsai: 1

Kaip pasigaminti keto kiaušinių keksiukus

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3

Šie gardūs ir sveiki kiaušinių dubenėliai puikiai tinka besilaikantiems ketogeninės dietos, taip pat visiems, kurie mėgsta keptų kiaušinių, kepto kumpio ir sūrio derinį. Jie puikiai tinka pusryčiams arba kaip patogus užkandis kelyje. Jie puikiai tinka tiek karšti, tiek šalti. Šių kiaušinių dubenėlių pagrindas yra kumpis. Kad jis įgautų norimą formą, griežinėliai dedami į keksiukų formeles ir įdaromi tarkuota mocarela, parmezanu, špinatais, keptomis paprikomis ir plaktu kiaušiniu. Viskas sluoksniuojama, o dubenėliai kepami, kol kiaušiniai sustings.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
6 didelės plonos kumpio riekelės (apie 150 g)
1/3 valg. šaukšto tarkuotos mocarelos
1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
1/4 puodelio sandariai supakuotų jaunų špinatų lapų, supjaustytų
1/4 puodelio keptos saldžiosios paprikos, supjaustytas
6 dideli kiaušiniai
1/4 puodelio riebios grietinėlės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, kremas, saldžiosios paprikos, špinatai, mocarelos sūris, Parmezano sūris, kumpis

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įdėkite groteles orkaitės centre ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Ištepkite 6 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą sviestu (aliejus kaupsis formelių dugne – tai normalu). Į kiekvieną formelę įdėkite po griežinėlį kumpio, sulenkite jį taip, kad būtų padengtas visas vidinis paviršius ir nesimatytų metalo. Tolygiai paskirstykite susmulkintą mocarelą formelėse, tada tolygiai paskirstykite parmezano sūrį, špinatus ir keptas paprikas.

Dideliame matavimo puodelyje arba mažame ąsotyje išplakite kiaušinius su grietinėle; įberkite žiupsnelį druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Supilkite kiaušinių mišinį į duobutes, atsargiai, kad neperpildytumėte.
Kepkite, kol kiaušiniai sustings ir centre šiek tiek judės, 10–12 minučių (kiaušiniai toliau keps išėmus juos iš orkaitės). Leiskite atvėsti 5 minutes, tada mentele, skirta kumpiui atlaisvinti, nuo keptuvės sienelių, ir perkelkite dubenėlius į serviravimo lėkštę.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Pusryčiai / Pagrindiniai patiekalai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Kepykla / Sūrūs pyragai ir bandelės / Užkandžiai / Kiaušinių užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai