Gruyère sūris

Kas gali būti skaniau už traškų, karštą sumuštinį su minkštu sūriu? Sumuštinis su sūriu ir karamelizuotais svogūnais, kurie įdarui suteikia visą skonių gamą – aštrių, saldžių ir rūgščių natų. Jį labai lengva pagaminti, ypač jei... skaityti daugiau

Jei pusryčiams sunku apsispręsti tarp karšto kumpio ir sūrio sumuštinio ar makaronų su sūriu, šis troškinys kaip tik tiks. Šis amerikietiškų makaronų su sūriu ir prancūziško „croque monsieur“ sumuštinio derinys bus mėgstamiausias šeimos patiekalas. Makaronai su sūriu - skaityti daugiau

Šiame recepte Ina Garten namuose gamintų makaronų su sūriu jaukumą pavertė elegantiškesniu patiekalu, kupinu ištisos skonių puokštės. Makaronų su sūriu gaminimo principas yra tradicinis: pagaminate sūrio padažą, įmaišote jį į virtą... skaityti daugiau

Makaronai su lipniu sūrio padažu ir traškiais šoninės gabalėliais: šiame troškinyje yra visko, ir jūs negalėsite atsispirti. Kodėl? Nes „Orecchiette“ makaronai aplieti aksominiu padažu, pagamintu iš Gruyère ir švelnaus baltojo čederio sūrio. Nes... skaityti daugiau

Šis auksinis, traškus sluoksniuotos tešlos pyragas įdarytas sultingais špinatais, minkštu sūriu ir traškiais kedro riešutais. Pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos šį receptą paprasta. Vienos sluoksniuotos tešlos porcijos užteks 6 porcijoms. Patiekite karštą, tad... skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius neįtikėtinu traškios filo tešlos, minkšto Gruyère sūrio ir saldžiarūgščių spanguolių deriniu. Šis užkandis atrodo elegantiškai ir rafinuotai, tačiau jį gana paprasta paruošti ir jis neužims daug laiko. Recepte yra: skaityti daugiau

Šios traškios, garstyčių skonio duonos lazdelės su sūrio plutele bus jūsų vakarėlio hitas. Jos yra puikus užkandis su minimaliomis pastangomis. Šiam receptui jums reikės parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Atšildykite ją, bet naudokite labai... skaityti daugiau

Ši lazanija gaminama vienoje keptuvėje, tad galite pamiršti apie kalną nešvarių indų. Jums reikės nevirintų lazanijos makaronų, pirktinio marinara padažo ir žalios dešros be apvalkalų. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Špinatai kreminiame padaže su traškiais, sūriais šoninės gabalėliais ir tirpstančiu Gruyère sūriu puikiai papildo bet kokį šventinį patiekalą, nesvarbu, ar tai mėsa, paukštiena, ar žuvis. Šis garnyras gaminamas su šaldytais špinatais. Būtinai nuspauskite vandens perteklių. skaityti daugiau

Kišas be plutelės puikiai tinka, jei neturite laiko dirbti su tešla arba norite sumažinti kalorijų kiekį. Tiesiog iškepkite įdarą keptuvėje ir jis bus toks pat skanus ir labai sultingas. Šiame kiše naudojami žiediniai kopūstai, apkepti su svogūnais ir... skaityti daugiau

Ši kvapni, auksinė duona, aplieta medaus ir garstyčių glazūra, yra greitai ir lengvai pagaminama, o joje tiesiogine prasme yra dviejų rūšių sūrio (Gruyère ir Havarti) gabalėliai, kumpis ir laiškiniai svogūnai. Geriausia ją patiekti šiltą; kitą dieną galite lengvai paskrudinti. skaityti daugiau

Itališki bulvių njokiai yra ne tik puikus garnyras, bet ir nuostabus pagrindas gardžiam apkepui. Šiam apkepui paruoškite orkaitėje tinkamą keptuvę. Pirmiausia njokiai sumaišomi su kepintais svogūnais ir kumpiu ir troškinami. skaityti daugiau

Bulvių apkepas – tai bulvių apkepas su sodriu sūrio padažu, minkštas viduje ir padengtas auksine, traškia plutele viršuje. Geriausia naudoti plonaodes geltonas bulves, kurių nereikia lupti. skaityti daugiau

Klasikinį bulvių apkepą galima pasigaminti lėtoje viryklėje – patogu, kai reikia trumpam pabūti nuošalyje arba nenorite įkaitinti orkaitės. Dėl gausaus kiekio bulvių troškinys lėtoje viryklėje iškepa taip pat minkštas, skanus ir kramtomas... skaityti daugiau

• Traški pyrago tešla
• Kišas

Valerie Bertinelli kišas žavi savo sodrumu, sodriu skoniu ir tekstūrų deriniu: tirpstantis, trupus pagrindas ir daržovių įdaras subtiliame, stingstančiame kreme. Įdarą sudaro trijų rūšių sūriai: Gruyère, Čederio ir Parmezano. O daržovių įdarui: skaityti daugiau

Bulvių troškinys su sūriu yra klasikinis garnyras, dažnai ruošiamas tiek šventėms, tiek be jokios ypatingos progos, nes keptų bulvių skonis ir aromatas, švelni troškinio tekstūra ir gardi auksinė plutelė nepalieka nuošalyje nieko - skaityti daugiau

Pusryčiams nereikės rinktis tarp saldumo ir pikantiškumo? Šiame troškinyje dera prancūziško skrebučio saldumas ir „croque madame“ ​​sumuštiniai, pagaminti iš baltos duonos, Juodojo miško kumpio ir tarkuoto Gruyère sūrio. Išdėstyta ant - skaityti daugiau

Šį sotų troškinį galima paruošti iš vakaro ir iškepti ryte. Jis puikiai tinka šventiniams pusryčiams arba sekmadienio priešpiečiams su draugais. Jame yra kumpio, keptų grybų, karamelizuotų svogūnų, daug sūrio ir pomidorų. skaityti daugiau

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko mėsos ir daržovių, galite greitai ir skaniai pasigaminti fritatą pusryčiams, į keptuvę sumetę viską, ką turite šaldytuve: jautienos kepsnio griežinėlius, karamelizuotus svogūnus, keptos ar... skaityti daugiau

Bulvių fritata – paprastas ir sotus patiekalas vėlyviems sekmadienio pusryčiams arba priešpiečiams. Ina Garten mielai visą rytą ruošia pusryčius ir, nors patiekalas paruošiamas tik vėlyvą popietę, ji vis tiek mėgaujasi tikrais pusryčiais. skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas troškinys – gardus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Apatiniame sluoksnyje esantys duonos kubeliai mirkomi pikantiškame kreme, taip sukurdami minkštą troškinio pagrindą, o viršutiniai kubeliai virsta nuostabiu, skaityti daugiau

Grybų mišinys suteikia šiam omletui ypatingo skonio. Kuo daugiau skirtingų grybų naudosite, tuo sodresnis bus fritatos skonis. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę omletui. Grybai keptuvėje apkepinami kartu su žaliaisiais svogūnais ir kvapniaisiais... skaityti daugiau

Šis gausiai įdarytas itališkas fritatos omletas puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, vakarienei ar net kaip užkandis namų vakarėlyje, supjaustytas nedideliais gabalėliais. Jo įdaro pagrindą sudaro bulvės ir kvapnūs traškūs... skaityti daugiau

Pasigaminkite tradicinį kišą „Lorainas“ netradiciniame kevale. Vietoj storo trapios tešlos pagrindo naudokite didelį, apvalų prancūziško raugo duonos kepalą – jį lengviau pagaminti ir jis atrodo kaimiškai, žavingai. Įdarui: skaityti daugiau

Šiuos individualius pyragaičius stebėtinai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą tešlą metalinėje keksiukų formoje. Jie puikiai tinka patiekti priėmimuose, vakarėliuose ar tiesiog pusryčiams. Vaikams ypač patiks šis mažas pyragėlis, kurį lengva pagaminti. skaityti daugiau

Kaip klasikinį kumpio ir sūrio kišą padaryti dar gardesnį? Iškepkite jį ant itin traškios bulvių plutos! Tai puikūs pusryčiai didelei kompanijai. Nereikia minkyti tešlos, o tai didelis privalumas. Jis pagamintas iš tarkuotų... skaityti daugiau

Kumpis, sūris, kiaušiniai ir grietinėlė yra pagrindiniai klasikinio kišo ingredientai. Jį gana lengva pagaminti, jei šaldytuve turite pyrago tešlos lakštą – pirktą parduotuvėje arba jau pagamintą pagal mėgstamą receptą. Paruošimas: skaityti daugiau

• Fondiu
• Mirkymui

Sūrio fondiu yra mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, nes labai smagu mirkyti įvairius skanėstus į lipnų sūrio padažą. Jūsų vaikams taip pat patiks padėti jums ruošti fondiu užkandžius, kol jūs verdate padažą. Vaikų fondiu tradicinis baltasis skaityti daugiau

Prancūziškas Mornay padažas yra klasikinis bešamelio padažas, gaminamas iš sviesto, miltų, pieno ir prieskonių, praturtintas Gruyère sūriu. Vadovaudamiesi šiuo nuosekliu receptu, galite rinktis tik bešamelio padažą, kuris vis tiek bus fantastiškas, arba pridėti... skaityti daugiau

Visų mėgstamiausias naminis patiekalas – makaronai su sūriu – tampa tikru šventiniu skanėstu, kai derinami su omaru. Supjaustykite juos griežinėliais, sumaišykite su sūrio padažu, sudėkite virtus makaronus ir viską kepkite apvolioję džiūvėsėliuose su... skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrudinta duona

Ši gardi pomidorų kreminė sriuba paruošiama vos per 20 minučių ir joje yra tik trys ingredientai. Jums tereikia paruošto vištienos arba daržovių sultinio (naminio arba pirktinio), skardinės tyrės pomidorų ir riebios grietinėlės. Štai ir viskas! skaityti daugiau

Norėdami suteikti paprastam žiedinių kopūstų garnyrui sodresnį, rafinuotesnį skonį, iškepkite žiedynus orkaitėje ir likus minutei iki kepimo pabarstykite juos lygiomis dalimis tarkuoto parmezano ir Gruyère sūrio mišiniu. Žiediniai kopūstai bus padengti gardžiu... skaityti daugiau

Šie gardūs ir sotūs sumuštiniai gaminami iš tradicinių klasikinių bistro salotų ingredientų. Skrudintos prancūziško batono riekelės, apteptos sviesto, garstyčių ir ančiuvių mišiniu, apibarstytos keptu kiaušiniu, pašteto (arba kepenų dešros) griežinėliais. skaityti daugiau

Traškūs bulvių kukuliai, parduodami maisto prekių parduotuvėse, puikiai tinka apkepui ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Neįprasta, bet gardi alternatyva įprastam bulvių apkepui. skaityti daugiau

Šie prancūziško sūrio pyragėliai bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jie puikiai dera su stipriaisiais gėrimais, ypač vynu, ir greitai išparduodami. Gougères kepami plikytos tešlos rutuliukų pavidalu, pridedant... skaityti daugiau

Močiutės žino, kaip iš likučių pagaminti ką nors naujo, ypatingo ir skanaus, pavyzdžiui, šį baltymų ir skaidulų turtingą duonos apkepą. Jis gaminamas iš duonos, likusių mėsos gaminių, salotų lapų ir sūrio. Naudokite bet kokius ingredientus... skaityti daugiau

Šis subtilus rizotas su aksominiu sūrio padažu patiekiamas su traškios kumpio riekele. Mėgaukitės fantastiška tekstūra ir skonių deriniu. Šiam rizotui pagaminti reikės trumpų, krakmolingų Arborio ryžių, kurie pirmiausia... skaityti daugiau

Šis makaronų apkepas su kiautais sūrio padaže tiesiogine prasme trykšta sodrumu ir pavasarišku špinatų bei cukinijų skoniu. Patiekale naudojami du sūriai – parmezano ir grujero – kad būtų suteiktas sodrus, malonus skonis ir gardžiai kramtoma tekstūra. skaityti daugiau

Baravykai kartu su šeriu ir baltuoju vynu suteikia prancūziškai svogūnų sriubai rafinuotesnį ir sudėtingesnį skonį. Naudokite džiovintus baravykus, iš anksto juos apvirkite, kad suminkštėtų ir įsigertų į virimo skystį. skaityti daugiau

Tradiciniame amerikietiškame „Patty Melt“ sumuštinyje tarp dviejų skrudintų duonos riekelių patiekiamas sultingas paplotėlis, lydytas šveicariškas sūris ir daug saldžiai aštrių keptų svogūnų. Šiame recepte naudojami kalakutienos paplotėliai, kurie dėl pridėto... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis gardus kišas su gausiu grybų įdaru yra nuostabūs, sveiki pusryčiai arba vakarienė, kupini baltymų, skaidulų ir sveikai mitybai reikalingų mikro bei makroelementų. Kišas kepamas ant avižinių dribsnių pagrindo, o įdaras... skaityti daugiau

Ina Garten tradicinį makaronų ir sūrio apkepą apibarstė šviežių pomidorų griežinėliais, kurie puikiai papildė gardų sūrio padažą, pagamintą iš lipnaus Gruyère ir aštraus čederio sūrių mišinio, pasižymintį šiek tiek saldžiu skoniu. Prieš dėdami keptuvę į orkaitę, skaityti daugiau

Šiai saldžiai aštriai prancūziškai svogūnų sriubai pagaminti reikia tik kelių ingredientų: svogūnų, sviesto, sauso baltojo vyno ir vištienos sultinio. Svogūnai pirmiausia lėtai apkepinami svieste, o tada užvirinami. skaityti daugiau

Šis didelis bulvių apkepas yra neįtikėtinai kreminis viduje ir gardžiai traškus išorėje. Norėdami jį pagaminti, supjaustykite bulves labai plonais griežinėliais (naudokite mandolino pjaustyklę), tada išdėliokite jas dviem eilėmis, kad sukurtumėte gražų raštą. skaityti daugiau

Vištiena „Cordon Bleu“, paruošta atvirkštine tvarka, yra tokia pat skani kaip garsioji šveicariška šnicelė, įdaryta sūriu ir kumpiu, tačiau atrodo įspūdingiau ir tinka tiems, kurie nori pereiti nuo tradicinio patiekalo pateikimo, o ne - skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų šventinį apkepą su sveikais žiediniais kopūstais ir žaliosiomis pupelėmis. Daržoves blanširuokite verdančiame vandenyje, tada sudėkite jas į kepimo indą su kreminiu sūrio padažu, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite. skaityti daugiau

Išbandykite prancūzišką „croque-monsieur“ sumuštinį – kišenėlės formos sumuštinį su įdaru. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra lydytas Gruyère sūris ir kumpis. Susmulkinkite juos, sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais, tada suvyniokite į tešlą ir kepkite. Instrukcijos pateiktos recepto pabaigoje. skaityti daugiau

Traški, paskrudinta balta duona, apibarstyta lipniu sūriu, yra greitas ir gardus užkandis bet kuriuo paros metu. O jei vietoj vieno sūrio naudosite tris rūšis – mocarelos, Gruyère ir Parmezano – ir pridėsite saldžių, prinokusių pomidorų griežinėlių, gausite aukštos kokybės... skaityti daugiau

Viso patiekalo patiekimas vienoje bulvėje yra originalus, neįprastas ir gardus. Tuo pačiu metu receptas yra toks paprastas, kad tinka tiek šventiniams, tiek kasdieniams patiekalams. Paruošimui rinkitės dideles, panašios formos bulves. skaityti daugiau

Sultinga omarų mėsa harmoningai papildo kreminį, sūrio skonio amerikietiškų makaronų su sūriu padažą, paversdama jį iš įprasto kasdienio patiekalo išskirtiniu šventiniu skanėstu. Virti ir supjaustyti omarai įmaišomi į padažą kartu su... skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai su sūriu

Šią neįtikėtinai paprastą ir gardžią pomidorų sriubą lengva pasigaminti, jei turite skardinę tyrės pomidorų. Skirtingai nuo kitų panašių pomidorų sriubų, šios nereikia plakti, o norint ryškesnės tekstūros,... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui pagaminti reikės apvalaus kepalo raugo duonos. Ji atrodo įspūdingai, unikaliai ir yra lengvai valgoma plėšant duonos kubelius, kurie jau bus aplipę lipniu sūriu ir aromatingais karamelizuotais svogūnais. Duona pjaustoma – skaityti daugiau

Prancūzų virtuvė garsėja ne tik kulinariniais malonumais, bet ir paprastu, bet labai populiariu karštu sumuštiniu „croque-monsieur“, kurio pavadinimas gali būti išverstas kaip „Monsieur Crunch“. Sumuštinis gaminamas iš dviejų paskrudintų duonos riekelių, įspraustų tarp jų. skaityti daugiau

Paprasta klasikinio prancūziško patiekalo „Coquille Saint-Jacques“ versija, kurioje šukutės patiekiamos kreminiame grybų padaže su kario užuomina, o ant viršaus – traški džiūvėsėlių ir sūrio plutelė. Šis rafinuotas patiekalas puikiai dera su žaliosiomis daržovėmis. skaityti daugiau

Itališkos fritatos grožis slypi tame, kad ją galima įdaryti daugybe sezoninių daržovių, todėl omletas bus ne tik maistingas, bet ir sultingas, sveikas bei gardus. O norint sustiprinti daržovių skonį, iš anksto iškepkite... skaityti daugiau

Prancūziškas daržovių tianas yra sveikas vasaros daržovių patiekalas, kilęs iš Provanso. Jam reikia svogūnų, bulvių, cukinijų, pomidorų ir žolelių. Daržovės supjaustomos vienodo dydžio apskritimais ir gražiai išdėliojamos inde ant... skaityti daugiau

Klasikinis prancūziškas apkepas „Dauphinois“ yra populiarus visame pasaulyje ir tai nenuostabu: bulvės, keptos kreminiame, česnakiniame padaže po gardžiu sūrio plutele, yra nepamirštamos. Prieš eidami – skaityti daugiau

Šie kiaulienos šukutės paruošiamos per kelias minutes, tačiau jų skonis toks, lyg būtumėte praleidę valandas virtuvėje. Jose gausu restorano lygio skonių, viskas namuose. Puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienomis arba... skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

„Mac 'n' cheese“, arba amerikietiško stiliaus makaronai su sūrio padažu, yra sotus, naminis patiekalas, kuris visada pakelia nuotaiką ir yra mėgstamas. Tiek suaugusieji, tiek vaikai dievina „mac 'n' cheese“ dėl kreminės, lipnios tekstūros ir sodraus, kreminio skonio. skaityti daugiau

Skanių ir sočių pusryčių metu iškepkite prancūzišką omletą su grybais ir sūriu ir patiekite jį ant garstyčiomis pateptos bandelės kaip sumuštinį. Įdarui paruošti pakepinkite grybus alyvuogių aliejuje, tada išdėliokite juos ant paruošto... skaityti daugiau

Šis gardus ir aromatingas pomidorų pyragas, paruoštas Viduržemio jūros regiono stiliumi, tikrai patiks jūsų svečiams. Aukso rudos spalvos, ploname pluteleje slypi saldžiųjų pomidorų griežinėliai, apibarstyti aromatingomis žolelėmis ir česnaku bei gausiai pabarstyti... skaityti daugiau

Tradicinę sluoksniuotą lazaniją su mėsos ragu ir daugybe sūrio pasilikite šaltiems žiemos vakarams, o vasarą šiuos makaronus galima naudoti lengvesniam patiekalui, įdarytam sveikų, sultingųjų žalumynų, paruošti. Lazanijos lakštai sulaužomi į vidutinio dydžio gabalėlius ir... skaityti daugiau

Amerikietiškas Montekristo sumuštinis – tai stebinantis kumpio ir sūrio sumuštinio bei prancūziško skrebučio derinys. Balta duona tepama garstyčiomis, ant viršaus dedami kumpio ir sūrio griežinėliai, ant viršaus uždedama duona, pamirkoma kiaušinių mišinyje ir kepama. skaityti daugiau

• Svogūnų kompotas su šonine
• Mėsainiai

Šis mėsainis yra firminis Kalifornijos gastropubo „Father's Office“ patiekalas, kuriame dažnai galima pamatyti net Holivudo žvaigždes. Žurnalas „Esquire“ jį netgi išrinko geriausiu mėsainiu pasaulyje. Jautienos paplotėlis apibarstytas lydytu mėlynuoju sūriu ir... skaityti daugiau

Įdarytos bulvės atrodo labai apetitiškai. Pirmiausia jas iškepkite mikrobangų krosnelėje, kad greitai iškeptų ir taptų auksinės rudos spalvos. Iškepusias bulves perpjaukite per pusę ir ant jų užpilkite suminkštėjusį minkštimą. skaityti daugiau

Norėdami paruošti gardžias vasaros salotas, naudokite prinokusius, saldžius senovinius pomidorus. Kadangi jie yra pagrindinis ingredientas, jie apibrėš visą patiekalo skonį. Pjaustyti pomidorai sumaišomi su žolelėmis ir skrebučiais ir apšlakstomi... skaityti daugiau

Kumpio patiekalas, įdarytas akordeono principu su trimis skirtingais įdarais, kurie taip pat patiekiami kaip garnyras. Iškepta kiaulienos koja uždengiama giliais įpjovimais, į kuriuos vienas po kito dedami įvairūs įdarai: špinatai su kreminiu sūriu, skaityti daugiau

• Kumpis ir daržovės
• Bandelės

Paruoškite sočius ir gardžius Velykų pietus keturiems be jokio vargo. Viskas kepa vienu metu ant dviejų kepimo skardų orkaitėje, ir vos per valandą turėsite: kumpį su ananasais, bulvių apkepą, morkas su apelsinų glajumi, - skaityti daugiau

Patiekite keptą vištienos krūtinėlę su sočiomis salotomis, kuriose dera kontrastingos tekstūros ir skoniai. Šiose salotose virta spelta derinama su plonai pjaustyta kriauše, pankoliu ir pipirnėmis. skaityti daugiau

Paruoškite sūrio fondiu pagal visas taisykles, naudodami visus tradicinius šio unikalaus patiekalo ingredientus. Pirmiausia įtrinkite keraminį dubenį česnaku ir jame pakaitinkite baltąjį vyną bei citrinos sultis. Kai tik skystis pradės virti... skaityti daugiau

Garsioji prancūziška svogūnų sriuba, pasižyminti sodriu ir sudėtingu skoniu, gali būti patiekiama kaip užkandis su grybų kepurėlėmis. Pirmiausia paruoškite sriubos įdarą – pakepinkite svogūnus su prieskoniais svieste, kol taps auksinės spalvos ir aštrūs. skaityti daugiau

Nuostabų šios populiarios prancūziškos sriubos skonį pirmiausia suteikia ne sultinys ar prieskoniai, o svogūnai, kurie beveik valandą troškinami, išskirdami cukrų ir karamelizuodamiesi. Štai kodėl šiam receptui geriausia naudoti saldžius svogūnus. skaityti daugiau

Šiam bulvių apkepui reikia tik 2 valgomųjų šaukštų sviesto, nenugriebto ir nugriebto pieno mišinio ir šiek tiek tarkuoto sūrio. Gautas apkepas yra gana lengvas ir neužgoš pagrindinio patiekalo. Supilkite skaityti daugiau

Modernizuota tradicinės prancūziškos svogūnų sriubos versija, puikiai tinkanti tiems, kurie stebi savo mitybą ir svorį. Joje yra minimaliai riebalų. Svogūnai troškinami po dangčiu ir, veikiami garų, pradeda... skaityti daugiau

Laukdami svečių, pasigaminkite šį sūrio suflė ir pasiruoškite sulaukti puikių atsiliepimų. Šis receptas jį paverčia nepaprastai gardžiu: su gardžiu parmezano pagrindu šonuose, traškiu viršumi ir tobulai kreminiu viduriu. skaityti daugiau

Iš kelių rūšių šakninių daržovių pagamintas troškinys suteikia ryškų skonį, aromatą ir įdomią tekstūrą. Saldžiųjų bulvių, bulvių, pankolių ir saliero šaknų griežinėlius apvoliokite riebios grietinėlės ir tarkuoto sūrio mišinyje, o ant viršaus užberkite džiūvėsėlių, mirkytų... skaityti daugiau

Ši orkaitėje kepta sūrio duona sužavės jūsų svečius vien savo aromatu, nes jos viduje yra jogurto ir sūrio įdaras su artišokais ir špinatais, o ant viršaus – lydytas Gruyère sūris – šveicariškas sūris, dažniausiai naudojamas... skaityti daugiau

• Žiediniai kopūstai
• Dėl medaus garstyčių
• Surinkti sumuštinį

Sudarykite vegetariškus sumuštinius įterpdami kepto žiedinio kopūsto, šviežių kriaušių ir sūrio griežinėlius tarp dviejų medaus garstyčių griežinėlių. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir mėgaukitės gardžiu bei sveiku sumuštiniu, traškiu išorėje ir... skaityti daugiau

Šie karšti sumuštiniai yra kupini ryškių įvairių sūrių skonių, nes yra aplieti tiek vidumi, tiek išore. Kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio išorėje, duona patepama sviestu ir pabarstoma tarkuotu parmezanu. O sumuštinių įdaras yra trijų skirtingų rūšių: skaityti daugiau

• Makaronai su sūriu
• Dešrainiai

Makaronai su sūriu yra paprastas ir gardus patiekalas, o jei į jį įdėsite skanios keptos dešrelės, gausite fantastišką dešrainių įdarą. Pirmiausia paruoškite kreminį sūrio padažą ir sumaišykite jį su makaronais su sūriu. Įdėkite... skaityti daugiau

• Suflė
• Saldžiųjų paprikų košė

Du kartus kepto suflė privalumas yra tas, kad jį galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, todėl atvykus svečiams nereikės jų palikti ir suktis virtuvėje, norint patiekti gardų ir karštą skanėstą. Tiesiog įdėkite jį į - skaityti daugiau

Fettuccine makaronai su vištiena nuostabiame kreminiame padaže, kurį dar labiau kremiškumą pagerina Gruyère ir Parmezano sūriai. Žiupsnelis šviežio muskato riešuto suteikia kaip tik reikiamą kiekį prieskonių, puikiai tinkančių... skaityti daugiau

Geriausias būdas pagaminti omletą didelei kompanijai – kepti jį orkaitėje dideliame kepimo inde arba mažuose ramekinuose. Orkaitė padės omletui gerai pakilti, todėl jis taps purus, aksominis ir patrauklus. O į jį pridėta malta mėsa... skaityti daugiau

Sumaišykite belgiškos cikorijos griežinėlius, obuolius, kukurūzus, sūrį, avokadą ir įberkite žiemiško džiovintų spanguolių skonio, tada apšlakstykite gaivinančiu citrinų ir alyvuogių aliejaus padažu. Šiose salotose susimaišo įdomūs skoniai... skaityti daugiau

• Gougères
• Mornay padažas su Gruyère sūriu
• Garstyčių-alaus padažas

„Gougères“ – tai prancūziški pyragaičiai, gaminami iš mažų pūkuotos tešlos rutuliukų, įdarytų sūriu. Įdaras dažniausiai gaminamas iš kreminio, sodraus skonio sūrio, pavyzdžiui, „Gruyère“. Iš jo galima pasigaminti „Mornay“ padažo. skaityti daugiau

Šis troškinys puikiai tinka sekmadienio pusryčiams, kurie sklandžiai įsilieja į pietus. Jame yra visi įprastų pusryčių ingredientai: duona, dešrelė, kiaušinis ir sūris. Tačiau jie pateikiami įdomiau, kasdieniškiau. Paruošimas: skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Naminės mielinės bandelės su kumpiu, sūriu ir porais puikiai tinka sočiam užkandžiui, gardiems pusryčiams arba duonos pakaitalui pietums ar vakarienei. Paruošimo procesas užima gana daug laiko, todėl planuokite iš anksto. skaityti daugiau

Prancūziška svogūnų sriuba pelnė populiarumą ir milijonų meilę dėl savo nuostabaus, sodraus skonio. Tradiciškai ji gaminama iš mėsos sultinio ir svogūnų, kepama dubenėliuose, apibarstyta skrebučiais ir sūriu. Sriuba savo sodrų skonį įgauna iš... skaityti daugiau

Paprasti ir sveiki žiediniai kopūstai gali būti išties gardus garnyras, paruošti kaip gratinas – apkepas su minkštu įdaru ir traškia lydyto sūrio bei džiūvėsėlių plutele. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra... skaityti daugiau

Paruoškite garsųjį prancūzišką pomidorų, baklažanų, cukinijų ir paprikų troškinį – tai soti, tiršta sriuba. Kad „Ratatouille“ išlaikytų savo prancūzišką skonį, nepamirškite įberti Provanso žolelių. Troškinkite jauną... skaityti daugiau

Sumuštinis išlieka populiarus, nes jo įdarai leidžia be galo eksperimentuoti. Į sumuštinį dažnai įtraukiamas mėsos sluoksnis. Tačiau jei jį gaminsite su grybais ir baklažanais, rezultatas bus visai kas kita, kaip... skaityti daugiau

• Mini kruasanai
• Žemės riešutų sviestas su bananu
• Kumpis ir Gruyère
• Sūdytas pekano irisas

Mini kruasanai visada labai patinka visiems. Šiuos miniatiūrinius bandelius galite patiekti pusryčiams, desertui, pasiimti su savimi pasivaikščioti arba pavaišinti svečius. Paruoškite didelę porciją skanių, traškių kruasanų su įvairiais įdarais, kurie... skaityti daugiau

Šis gardus ir traškus sluoksniuotos tešlos pyragas su sūriu ir kumpiu puikiai pakeičia įprastus karštus pusryčių sumuštinius arba yra gardus užkandis vakarėlyje. Paruošimo laikas gerokai sutrumpėja, jei turite jau paruoštos sluoksniuotos tešlos. skaityti daugiau

Svarbiausias šio gardaus daržovių troškinio elementas – tirštas sūrio padažas, kurį Ina Garten naudoja žiediniams kopūstams pagardinti. Užpilui ji naudoja parmezano ir Gruyère sūrių mišinį, kuris suteikia riešutų skonį. skaityti daugiau

Sočiai užkąskite su šiais miniatiūriniais slankiojančiais sumuštiniais, pagamintais iš dviejų skrudintos bandelės pusių su storu, sultingu paplotėliu, lydytu sūriu ir šviežiomis daržovėmis tarp jų. Šio mėsainio išskirtinumas – lengvų skonių derinys. skaityti daugiau

Nuo Senovės Romos laikų svogūnų sriuba buvo laikoma populiariausiu patiekalu ant vargšų stalų, nes pagrindinis jos ingredientas buvo lengvai prieinamas. Šiuolaikine forma svogūnų sriuba atsirado Prancūzijoje XVII amžiuje, kai, be svogūnų, į patiekalą pradėta įtraukti... skaityti daugiau