Kreminiai špinatai su šonine
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Špinatai kreminiame padaže su traškiais, sūriais šoninės gabalėliais ir tirpstančiu Gruyère sūriu puikiai papildo bet kokį šventinį patiekalą, nesvarbu, ar tai mėsa, paukštiena, ar žuvis. Šis garnyras gaminamas su šaldytais špinatais. Atšildžius būtinai nuspauskite vandens perteklių, kad padažas netaptų vandeningas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g špinatų
- 0,5 puodelio tarkuoto Gruyère sūrio
- 3 riekelės šoninės
- 1 skiltelė česnako
- 1,5 puodelio pieno
Mes rekomenduojame
Receptas:
Keptuvėje apkepkite 3 griežinėlius smulkintos šoninės, kol taps traškios. Išimkite iš keptuvės; nupilkite didžiąją dalį riebalų, pasilikdami 2 šaukštus. Sudėkite 1 smulkiai supjaustytą svogūną ir 1 skiltelę smulkinto česnako ir kepkite 3 minutes. Pabarstykite 1 šaukštu miltų; kepkite, maišydami, 1 minutę. Įmaišykite 1 1/2 puodelio pieno, pagardinkite druska ir muskato riešutu. Virkite, kol padažas sutirštės, 4 minutes. Įmaišykite 1/2 puodelio tarkuoto Gruyère sūrio, 1 svarą atšildytų smulkintų špinatų (nuspauskite visą vandenį) ir keptą šoninę. Kepkite dar 2 minutes.
Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, šoninė, Gruyère sūris, pienas, česnakas, muskato riešutas
Kategorijos:
Panašūs receptai
