Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 užkandžiai

Pradžiuginkite savo svečius neįtikėtinu traškios filo tešlos, kramtomo, švelnaus Gruyère sūrio ir saldžiai rūgščių spanguolių deriniu. Šis užkandis atrodo elegantiškai ir rafinuotai, tačiau yra gana paprastas ir greitas paruošti. Šiame recepte naudojami nekepti filo tešlos tartletai, kuriuos galite įsigyti internetu arba didžiuosiuose prekybos centruose.

Sudedamosios dalys:

• 48 šaldytos filo tešlos tartletės
• 1 pakelis (280 g) šaldytų arba šviežių spanguolių
• 1/4 puodelio cukraus
• 0,5 arb. šaukštelio apelsino žievelės + 1/4 puodelio apelsinų sulčių
• 110 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
• 1 puodelis tarkuoto Gruyère sūrio
• 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

filo tešla, tartletai, varškės sūris, Gruyère sūris, Apelsinų sultys, spanguolių

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Nedideliame puode sumaišykite spanguoles, cukrų, apelsino žievelę ir sultis. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol spanguolės suminkštės ir pradės sprogti, 8–10 minučių. Atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje mediniu šaukštu arba silikonine mentele sumaišykite kreminį sūrį ir Gruyère sūrį iki vientisos masės.
4 žingsnis
• Filo tešlos tartletes sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Į kiekvieną tartletę įpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį spanguolių padažo. Ant spanguolių padažo užpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį sūrio mišinio. Kepkite, kol tartletės taps auksinės spalvos ir traškios, o sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti, 10–12 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite laiškiniais česnakais.

Balsai: 4