Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Norėdami suteikti paprastam žiedinių kopūstų garnyrui sodresnį, rafinuotesnį skonį, iškepkite žiedynus orkaitėje ir likus minutei iki kepimo pabarstykite juos lygiomis dalimis tarkuoto parmezano ir Gruyère sūrio mišiniu. Žiediniai kopūstai bus padengti gardžiu lydytu sūriu, todėl bus dar skanesni. Jie puikiai tinka kaip garnyras prie šventinių mėsos patiekalų arba kasdieniams patiekalams. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir patiekite karštus, kad galėtumėte mėgautis minkštu sūriu.

Sudedamosios dalys:

• 1 didelė žiedinio kopūsto galva
• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valg. š. šviežiai tarkuoto parmezano (60 g)
• 1 valg. šaukštas šviežiai tarkuoto Gruyère sūrio (60 g)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, Parmezano sūris, Gruyère sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
2 veiksmas
• Nuimkite žiedinio kopūsto išorinius žalius lapus ir supjaustykite galvą žiedynais, pašalindami kotelius. Žiedynus sudėkite ant kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
3 žingsnis
• Kepkite 30 minučių, vieną kartą pamaišydami, kol žiediniai kopūstai suminkštės ir pradės ruduoti. Pabarstykite parmezano ir Gruyère sūriais ir kepkite dar 1–2 minutes, kol sūris išsilydys. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite karštą.

Balsai: 6