Aštrūs jautienos tacos
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 350, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 71 mg natrio 574 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 350, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 71 mg natrio 574 mg cukrus 4 G.
Paruoškite gardžius tako, įdarytus malta jautiena, troškinta aštriame pomidorų padaže su čili pipirais, kalendra ir kmynais. Ant mėsos uždėkite tarkuotų aisbergo salotų, tarkuoto sūrio ir marinuotų jalapeno pipirų, kad būtų dar aštriau ir rūgštiau.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- 2 arb. šaukšteliai Vorčesterio padažo
- 2 šaukštai čili miltelių
- 1 valg. š. malto kumino
- 2 arb. šaukšteliai maltos kalendros
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 700 g maltos jautienos sprandinės
- 1 skardinė (425 g) ant ugnies keptų pomidorų
- 1–2 arb. šaukšteliai aštraus padažo
- 12 kietų tako kišenių
- Susmulkintos aisbergo salotos, tarkuotas čederis ir (arba) marinuoti jalapeno žiedai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, aisbergo salotos, kepti pomidorai, česnakų milteliai, paprika, aštrus padažas, raudonėlis, kalendra, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 4 minutes. Sudėkite pomidorų pastą, Vorčesterio padažą, čili miltelius, kmynus, kalendras, papriką, raudonėlį ir česnako miltelius; kepkite, maišydami, kol svogūnas pasidengs prieskoniais, maždaug 1 minutę.
- Į keptuvę sudėkite maltą jautieną, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Kepkite, laužydami maltą jautieną, kol iškeps, apie 5 minutes. Sudėkite pomidorus, aštrų padažą ir 1/4 puodelio vandens ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sultys šiek tiek sutirštės, 5–7 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Tuo tarpu pašildykite tako kišenes pagal instrukcijas ant pakuotės. Pripildykite jas jautienos įdaru ir ant viršaus uždėkite salotų lapų, sūrio ir (arba) marinuotų jalapeno pipirų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
