Sezamo jautienos mėsainiai su kimči majonezu
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 104 mg natrio 1279 m. mg cukrus 11 G.
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 104 mg natrio 1279 m. mg cukrus 11 G.
Rudasis cukrus, česnakas, sojų padažas ir sezamų aliejus suteikia šiems mėsainiams unikalų saldų ir pikantišką skonį, o majonezas, sumaišytas su smulkintais kimči, sukuria tobulą aštrų padažą jautienai. Patiekite su saldžiųjų bulvių traškučiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio smulkintų kimči
- 3 šaukštai majonezo
- 700 g maltos jautienos
- 2 skiltelės česnako, smulkiai tarkuotos
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 1 valgomasis šaukštas tamsaus sezamo aliejaus
- Augalinis aliejus grotelių sutepimui
- 4 sezamo sėklų mėsainių bandelės, perpjautos pusiau iš šonų
- Pjaustyti marinuoti agurkai ir (arba) saldžiųjų bulvių traškučiai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, kimči, rudasis cukrus, sojų padažas, sezamo aliejus, sezamo bandelės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Mažame dubenyje sumaišykite kimči ir majonezą ir atidėkite. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite maltą jautieną, česnaką, rudąjį cukrų, sojų padažą, sezamų aliejų, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Suformuokite 4 paplotėlius, 10 cm pločio ir 2 cm storio.
- Aptepkite groteles augaliniu aliejumi. Sudėkite paplotėlius ir kepkite, kol apačioje atsiras grotelių žymės, maždaug 3 minutes. Apverskite ir kepkite dar 3–4 minutes, jei norite vidutinio iškepimo.
- Iškepkite bandeles ant grotelių. Sudėkite paplotėlius ant apatinių bandelių pusių. Ant viršaus uždėkite kimchi ir marinuotų agurkėlių, tada uždenkite viršutinėmis bandelių pusėmis. Patiekite su bulvytėmis fri.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
