Sūrio kepsnio mėsainis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 710, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 97 mg natrio 1674 m. mg cukrus 15 G.
Kalorijos 710, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 97 mg natrio 1674 m. mg cukrus 15 G.
Šį mėsainį įkvėpė Filadelfijos sūrio ir kepsnio sumuštinis. Jame gausu sultingos jautienos, apibarstytos lydytu sūriu, keptais svogūnais ir žaliosiomis paprikomis. Kepti svogūnai ir paprikos suteikia mėsainiui unikalų skonį ir sultingumą. Patiekite jį su kopūstų salotomis ir marinuotomis giardiniera.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio obuolių sidro acto
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 6 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 pakelis (400 g) smulkintų kopūstų salotų mišinio
- 1 puodelis smulkintų giardinieros, nusausintų
- 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 1 didelis baltas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 didelė žalia paprika, plonai supjaustyta
- 450 g maltos jautienos
- 8 griežinėliai amerikietiško sūrio
- 4 bandelės su sezamo sėklomis, perpjautos pusiau ir paskrudintos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, lydytas sūris, sezamo bandelės, sodininkystės, baltieji kopūstai, saldžiosios paprikos, obuolių sidro actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite actą, cukrų ir 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite kopūstų salotų mišinį, giardinierą ir laiškinius svogūnus. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę arba didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, sudėkite svogūną, papriką ir didelį žiupsnelį druskos. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės paruduos ir suminkštės, maždaug 7 minutes. Sudėkite į lėkštę ir nuvalykite keptuvę.
- Iš maltos jautienos suformuokite 4 mažus, storus, 5 cm pločio ir 7 cm aukščio paplotėlius. Į keptuvę įpilkite likusius 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite paplotėlius ir suplokštinkite juos metaline mentele, tvirtai spausdami, kol jie taps labai ploni. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir kepkite, kol paplotėliai taps aukso rudos spalvos ir traškūs aplink kraštus, maždaug 2 minutes.
- Apverskite, pagardinkite druska ir pipirais, ant viršaus uždėkite 2 sūrio griežinėlius, tada svogūną ir papriką. Kepkite, kol paplotėliai iškeps, o sūris išsilydys, dar maždaug 1 minutę. Sudėkite paplotėlius į bandeles. Patiekite su kopūstų salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
