Klasikiniai jautienos slankikliai
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių su slankikliu
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių su slankikliu
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 941, bendras riebalų kiekis 50 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 40 G., angliavandeniai 86 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 97 mg natrio 2169 mg cukrus 19 G.
Kalorijos 941, bendras riebalų kiekis 50 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 40 G., angliavandeniai 86 G., pluoštas 11 G., cholesterolis 97 mg natrio 2169 mg cukrus 19 G.
Mini mėsainiai yra maži, kąsnio dydžio sumuštiniai, paprastai patiekiami kaip užkandžiai vakarėliuose. Kiekviename mini mėsainiame sumuštinyje yra sultingas jautienos paplotėlis, lydytas sūris, majonezo, kečupo ir garstyčių padažas, marinuotas agurkas ir šviežias salotos lapas. Mini mėsainiai patiekiami ant mažų havajietiškų bandelių. Jų saldus skonis puikiai dera su jautienos paplotėliu, todėl juos mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Norint sustiprinti havajietiškos bandelės skonį, galima įdėti kepto ananaso griežinėlį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g maltos jautienos
- 3 griežinėliai čederio, supjaustyti ketvirčiais
- 12 havajietiškų saldžiųjų bandelių, perpjautų horizontaliai per pusę
- 2 valg. šaukštai kečupo
- 2 šaukštai majonezo
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- 12 mažų romaninių arba aisbergo salotų lapelių (maždaug tokio pat dydžio kaip bandelės)
- 12 griežinėlių marinuotų arba sūdytų agurkų
- Augalinis aliejus grotelių sutepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, Havajietiškos bandelės, čederio sūris, romaninės salotos, aisbergo salotos, marinuoti agurkai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį arba keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Maltą jautieną padalinkite į 12 porcijų (po maždaug 60 gramų). Iš kiekvieno paplotėlio suformuokite 1 cm storio gabalėlius ir nykščiu centre padarykite įdubą, kad paplotėliai neišsipūstų ir kepant išlaikytų formą. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
- Patepkite groteles arba keptuvę ant grotelių augaliniu aliejumi. Kepkite paplotėlius ant grotelių, apversdami vieną kartą, kol gražiai apskrus, bet viduje dar šiek tiek rausvos, 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite sūrio griežinėlį ir kepkite, kol išsilydys, maždaug 1 minutę.
- Saldžiąsias bandeles perpjauta puse į viršų sudėkite ant pjaustymo lentelės arba didelės serviravimo lėkštės. Kiekvienos bandelės apatines puses aptepkite kečupu, majonezu ir garstyčiomis. Ant viršaus uždėkite salotos lapą ir bandelės paplotėlį. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po marinuotą agurkėlį ir uždėkite likusias bandelių viršų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
