Keptas įdarytas sūrio mėsainis
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 353, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 31 mg natrio 1230 m. mg cukrus 3 G.
Kalorijos 353, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 31 mg natrio 1230 m. mg cukrus 3 G.
Pamirškite tuos didžiulius sūrio mėsainius, nuo kurių, regis, padažas nuolat varva ant drabužių arba išsitepa veidą ir rankas. Iš jų pagaminkite mini įdarytus bandelius! Parduotuvėje pirkta picos tešla naudojama mini jautienos paplotėliams suvynioti su sūriu. Viską galite paruošti iš anksto ir išsikepti ant grotelių tą dieną, kai būsite pasiruošę patiekti. Įdarytus mėsainius patiekite su „specialiu padažu“ mirkymui ir mėgaukitės mėgstamu skoniu nauju pavidalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio smulkintų marinuotų agurkėlių
- 2 šaukštai garstyčių
- 220 g maltos jautienos (7 % riebumo)
- 4 griežinėliai amerikietiško sūrio (apie 1/2 puodelio), supjaustyti gabalėliais
- Pusė mažo raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 450 g pirktinės picos tešlos kambario temperatūros
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, mielių tešla, Amerikietiškas sūris, marinuoti agurkai, garstyčios, majonezas, kečupas, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, majonezą, marinuotus agurkus ir garstyčias iki vientisos masės. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite maltą jautieną, amerikietišką sūrį, raudonąjį svogūną, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų iki vientisos masės. Iš mišinio suformuokite 8 mažus maždaug 30 g (1 uncijos) sveriančius ir maždaug 5 cm (2 colių) skersmens paplotėlius.
- Picos tešlą padalinkite į aštuonis 60 g (2,5 uncijos) gabalėlius. Po vieną gabalėlį iškočiokite į 10 cm (4 colių) pločio apskritimą ir įdėkite vieną paplotėlį į centrą. Užlenkite tešlos kraštus ant paplotėlio, tvirtai suspauskite juos centre, kad paplotėlis visiškai užsandarintų. Pakartokite su likusia tešla ir paplotėliais. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta kepti ant grotelių (galima laikyti iki rytojaus).
- Uždėkite 12 colių ketaus keptuvę ant grotelių ir įkaitinkite groteles iki vidutinės ugnies (apie 350 °F).
- Kai keptuvė įkais, išjunkite degiklį. Bandelių viršų aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite sezamo sėklomis. Sudėkite bandeles ant įkaitintos ketaus keptuvės, stengdamiesi, kad jos nesiliestų. Uždenkite groteles ir kepkite, retkarčiais pakeldami bandeles žnyplėmis, kad apačia nesudegtų, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o vidus – visiškai iškeps, 20–25 minutes. Leiskite bandelėms atvėsti bent 15 minučių ir patiekite su „ypatingu padažu“.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
