Čili dešrainiai su sūriu

Balsai: 3

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 543, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 76 mg natrio 1033 mg cukrus 5 G.

Čili dešrainis – tai dešrainis, aplietas tirštu, mėsingu čili kon karne padažu. Tai puikus skanėstas namų vakarėliams. Mėsos padažą galite pasigaminti lėtoje viryklėje ir virti ant silpnos ugnies, kad išliktų šiltas. Patiekite čili dešrainius su tarkuotu sūriu, kečupu ir garstyčiomis. Jei norite, galite apibarstyti keptais arba žaliais svogūnais ir pagardinti.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 arb. šaukštelio augalinio aliejaus
Pusė didelio balto svogūno, supjaustyto
220 g maltos jautienos
2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
1,5 arb. šaukštelio čili miltelių
0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
0,5 arb. šaukštelio malto kumino
1 puodelis konservuotų smulkintų pomidorų
1,5 arb. šaukštelio pomidorų pastos
8 dešrelės
8 dešrainių bandelės, supjaustytos gabalėliais
110 g tarkuoto čederio sūrio
Kečupas ir garstyčios patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, malta jautiena, mėsos padažas, čederio sūris, kmynų, garstyčios

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Čilė:

Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, dažnai maišydami, kol suminkštės ir taps permatomas, maždaug 8 minutes. Sudėkite maltą jautieną ir česnaką ir kepkite, maišydami ir trupindami maltą jautieną mediniu šaukštu, kol iškeps, maždaug 5 minutes. Suberkite čili miltelius, kajeno pipirus, kmynus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų ir kepkite, maišydami, 1 minutę.
Į puodą sudėkite pomidorus, pomidorų pastą ir įpilkite 1/2 puodelio vandens. Gerai išmaišykite ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir troškinkite neuždengę, retkarčiais pamaišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir laikykite padažą šiltai.

Čili šunys:

Įkaitinkite grilį arba didelę keptuvę ant grotelių iki vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite dešrainius pagal instrukcijas ant pakuotės, kol atsiras grotelių žymės ir dešrainiai įkais, maždaug 5 minutes. Jei reikia, paskrudinkite bandeles apie 1 minutę. Sudėkite dešrainius ir ant kiekvieno uždėkite po 1/4 puodelio čili pipiro. Kiekvieną čili pipirą pabarstykite sūriu ir patiekite su kečupu bei garstyčiomis.

Kategorijos: