Rūgštus pienas

Jei mėgstate keptą vištieną itin traškiuose džiūvėsėliuose, jums tikrai patiks šis variantas: vištiena kepama orkaitėje, bet yra tokia pat skani, kaip ir gruzdinta. Su minimaliu riebalų kiekiu ji suteikia maksimalų skonį! Vištienos krūtinėlės gabalėliai mirkomi mišinyje... skaityti daugiau

Šis aromatingas, aksominis užtepas harmoningai sujungia du padažus: meksikietišką avokado ir pomidorų gvakamolę bei pikantišką, žolelėmis praturtintą rančos padažą. Švelnus avokadas puikiai sutirština rūgščio pieno pagrindą, o šviežių, kvapnių kalendrų puokštė... skaityti daugiau

• Žaliųjų svogūnų ir Pimento sūrio
• Kumpio bandelės

Šios sluoksniuotos bandelės su kumpio ir sūrio įdaru puikiai tinka kaip užkandis šeimos vakarėlyje. Maži kumpio gabalėliai įmaišomi tiesiai į tešlą, o tada iš iškočiotos tešlos išpjaunami maži apskritimai. Kepant bandelės... skaityti daugiau

• Rūkyto kumpio
• Sluoksniuotos bandelės su rūgpieniu
• Čipotlės medaus garstyčios

Palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais sumuštiniais, pagamintais iš sluoksniuotų sausainių, namuose rūkyto kumpio ir medaus garstyčių, apibarstytų rūkytomis čipotlės paprikomis. Prieš rūkymą sūdyta kiaulienos nugarinė įtrinama rudojo cukraus, paprikos, juodųjų pipirų ir... skaityti daugiau

Belgiški vaflių sumuštiniai atrodo daug apetitiškiau nei įprasta duona, o jų korio tekstūra suteikia daugiau vietos gardžiam klevų garstyčių padažui ir lydytam sūriui. Kepkite belgiškus vaflius naudodami kukurūzų ir kvietinių miltų mišinį - skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius šiais smagiais pusryčiais su blyneliais ir dešrelėmis ant pagaliukų! Vaikai bus ypač patenkinti. Jie gaminami iš keptų, natūralių kiaulienos dešrelių. Tiesiog suverkite jas ant ledinukų pagaliukų. skaityti daugiau

Tradiciniai rūgpienio bandelės įgauna malonų saldžiarūgščio skonį iš žemės riešutų sviesto, šoninės ir cukraus pudros. Bandelių tešla maišoma su kreminiu žemės riešutų sviestu, lydytais šoninės riebalais ir traškių... skaityti daugiau

Kreminė porų sriuba, dar vadinama višisuazu. Ji puikiai tinka patiekti karšta kaip pagrindinis patiekalas arba šalta kaip užkandis. Ši sriuba gaminama tik iš baltųjų ir šviesiai žaliųjų porų dalių, kurios apkepinamos... skaityti daugiau

Šis troškinys patiks visiems, mėgstantiems saldumo ir pikantiškumo derinį. Iškepti purūs blyneliai vienu sluoksniu išdėliojami kepimo inde, ant viršaus uždedami sutrupinti kiaulienos paplotėliai, o tada sluoksniuojami tarkuotu sūriu, laiškiniais svogūnais ir... skaityti daugiau

Šiam troškiniui blynus galite kepti iš vakaro, bet puikiai tinka ir praėjusios savaitės pusryčių likę blynai ar blyneliai – puikus būdas juos paversti nauju, gardžiu patiekalu! Blynus tolygiai išdėliokite kepimo inde. skaityti daugiau

Paverskite savo blynų pusryčius ypatingais ir iškepkite juos tirštame kreminiame padaže. Tokiu atveju blynus geriausia kepti iš vakaro, o ne sekmadienio rytą – tai labai patogu ir taupo laiką. Užpilkite juos kreminiu grietinėlės ir kiaušinių mišiniu ir leiskite pastovėti. skaityti daugiau

Kartą paragavus šio naminio rančos padažo, niekada nebegrįšite prie pirktinio! Jis skanus, be jokių painių ingredientų ir, svarbiausia, neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Jums tereikia majonezo, grietinės ir pasukų pagrindo. skaityti daugiau

• Kepti obuoliai
• Avižiniai blynai

Minkšti ir purūs avižiniai blyneliai apibarstyti kvapniais keptais obuoliais klevų sirupo glajuje – sveika alternatyva uogienei ar kitiems saldiems padažams. Pjaustytas obuolių skilteles, aplietas prieskoniais ir klevų sirupu, iškepkite orkaitėje ir... skaityti daugiau

Klasikinis rančos padažas tampa sveikesnis, kai į rūgpienį vietoj majonezo įdedamas avokadas, kuriame gausu sveikųjų riebalų. Jo tekstūra taip pat puikiai papildo padažą, kuris suplakus tampa lygus ir kreminis. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Raudonojo aksomo torto glajus

Šie raudonojo aksomo keksiukai yra drėgni, minkšti ir purūs, pasižymi gardžiu šokolado skoniu ir aksomine tekstūra, o sūrus kreminio sūrio glajus paverčia juos tikra palaima! Lengvai pagaminami, šie keksiukai puikiai tinka bet kokiai progai. skaityti daugiau

• Nektarinai
• Pyragas

Nektarinų pyragas puikiai tinka kaip desertas kepsnių vakarėliui lauke. Sultingos nektarinų puselės, kepamos ketaus keptuvėje ant netiesioginės ugnies, puikiai įsitaiso auksinėje pyrago trupinyje: gardžios ir paruoštos... skaityti daugiau

Į šį fermentuotą rančos padažą įdėkite šiek tiek baziliko pesto ir žiupsnelį apelsino žievelės, kad jis būtų ryškesnis ir gaivesnis. Padažas gaminamas iš jogurto ir majonezo. Sumaišykite visus ingredientus ir laikykite šaldytuve, kad skoniai susimaišytų. skaityti daugiau

• Bandelės
• Glazūra

Natūralus klevų sirupas, pasižymintis sodriu, šiltu skoniu, puikiai papildo šiuose bandelėse esančias avižas. Jo dedama ir į tešlą, ir į glajų. Tikėkitės, kad tešla bus šiurkšti ir lipni, su matomais sviesto gabalėliais – štai ir viskas. skaityti daugiau

Pagrindinis šių salotų ingredientas – kepta vištiena – gardu ir aštru. Suplėšykite ją, pašalindami odą ir kaulus, ir sumaišykite su kitais ingredientais, kad pagardintumėte rančos padažu, pagamintu iš grietinės, majonezo, pasukų ir kvapnių šviežių žolelių. Avokadas, kepta šoninė ir... skaityti daugiau

Likusi kepta vištiena nuo vakarykštės vakarienės yra gardžios salotos ir įdaras sotiems sumuštiniams. Supjaustykite vištieną gabalėliais ir sumaišykite su salierais, marinuotais agurkais ir žaliaisiais svogūnais su padažu. skaityti daugiau

Į tešlą sumaišyti kukurūzų miltai su kvietiniais miltais suteikia šiems traškiems sausainiams papildomo skonio ir tekstūros. Išbandykite juos vietoj duonos su sočia sriuba, troškiniu, keptomis pupelėmis arba tiesiog aptepkite sviestu, kol jie kepa... skaityti daugiau

Keptas šamas kukurūzų miltų plutelėje yra tradicinis greitas Amerikos pietų maistas. Šamo filė aptepama jūros gėrybių prieskoniais (gerai tinka „Old Bay“), apvoliojama kviečių ir kukurūzų miltų mišinyje ir gausiai kepama. skaityti daugiau

Visa vištiena supjaustoma į 8 gabalėlius ir marinuojama rūgpienyje 12 valandų arba iki 24 valandų prieš kepant. Tuo metu bent kartą pamaišykite gabalėlius, kad jie būtų nuolat padengti rūgpieniu, ir tada galėsite būti tikri, kad jūsų vištiena... skaityti daugiau

• Sausas mišinys
• Greiti blynai

Užuot pirkę jau paruoštą blynų mišinį, pasigaminkite jį patys! Šiame recepte pateikiami idealūs sausų ingredientų santykiai skaniems blynams. Tiesiog sumaišykite juos dideliame inde ir naudokite, kaip jums patinka. skaityti daugiau

Ree Drummond žino, kaip pradžiuginti savo artimuosius, kai šie ilgas valandas praleidžia balne, jodinėdami po rančą paskui karves. Šie gardūs kepti pyragėliai su traškia plutele ir gardžiu vaisių įdaru yra puikus užkandis pietums. skaityti daugiau

• Spurgos
• Pralinė su burbonu

Purūs spurgos, apibarstytos gardžiais pralinė ir smulkintais pekano riešutais, yra lengvai pagaminami ir greitai nukeliauja nuo stalo. Tešla gaminama iš rūgpienio, kepimo miltelių ir sodos, jai nereikia mielių; tiesiog leiskite jai pastovėti šaldytuve. skaityti daugiau

Pagal šį paprastą receptą jūsų pasukų (arba kefyro) blyneliai išorėje taps auksinės spalvos, o viduje – purūs ir lengvi, o sveikos mėlynės suteiks papildomo sultingumo ir skonio. Galite naudoti šviežias arba šaldytas mėlynes. Kad išvengtumėte... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Šis kaimiškas pyragas žavi savo jaukiu paprastumu ir sužavi neįtikėtinu keptų kriaušių su medaus glajumi ant trupininio pagrindo skoniu. Tešlą gaminkite iš universalių ir viso grūdo kviečių miltų mišinio, kuris praturtins pyragą. skaityti daugiau

• Vištiena
• Naminiai prieskoniai

Keptai vištienai su stora, traškia odele sunku atsispirti. Ją mėgsta visi, ypač vaikai. Tačiau nors kepta vištiena turi dievišką tekstūrą ir skonį, joje taip pat yra daug nesveikų riebalų ir papildomų kalorijų. Pagal šį receptą galite pagaminti... skaityti daugiau

• Įdaras
• Tortas

Šis pyragas su tirštu vištienos įdaru ir gardžiomis, sluoksniuotomis bandelėmis gali būti kepamas dideliame kelių asmenų inde arba atskiruose ramekinuose. Įdarą, be vištienos krūtinėlės, sudaro įvairios daržovės, įskaitant svogūnus ir morkas. skaityti daugiau

Šios gardžios vegetariškos salotos yra gausios baltymų, skaidulų ir būtinų mikroelementų. Norėdami gražaus ir originalaus pateikimo, supjaustykite aisbergo salotas storais griežinėliais ir dėkite po vieną gabalėlį į porciją. Jos puikiai dera su blanširuotais... skaityti daugiau

Rožiniai rabarbarų stiebai yra dažnas ingredientas įvairiuose pyraguose ir kituose saldžiuose kepiniuose. Jie desertą paverčia ne tik gardžiu ir sultingu, bet ir labai elegantišku, kai išdėliojami tam tikru būdu. Šiame apverstame pyrage gabalėliai yra... skaityti daugiau

Orkaitėje kepti vištienos sparneliai yra sveikesnė alternatyva keptiems. Tinkamai iškepti, jie tokie pat sultingi viduje ir traškūs išorėje, tik be daug aliejaus. Be to, jums nereikės nuolat stovėti prie viryklės. Prieš... skaityti daugiau

Likusią keptą arba gruzdintą vištieną galima panaudoti gardžiam ir sočiam pyragui pagaminti. Susmulkinta virta vištiena supilama į vištienos sultinio ir konservuotos vištienos sriubos mišinį ir užpilama paprasta tešla, pagaminta iš miltų ir prieskonių. skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose keptos krevetės – puikus skanėstas namų vakarėliams. Jei neturite gruzdintuvės, galite jas kepti puode su dideliu kiekiu aliejaus. Gruzdintuvės termometru įkaitinkite aliejų iki reikiamos temperatūros. skaityti daugiau

Prieš kepant giliuose riebaluose, vištienos gabalėliai valandą marinuojami rūgščiame piene su trupučiu druskos, kad mėsa, ypač krūtinėlė, būtų minkšta ir sultinga. Tada kiekvienas gabalėlis apvoliojamas savaime kylančių miltų, paprikos ir česnako miltelių mišinyje. skaityti daugiau

Šie gardūs svogūnų siūlai skiriasi nuo tradicinių svogūnų žiedų ir yra plonesni bei traškesni. Paruošimui svogūną reikia kuo ploniau supjaustyti aštriu peiliu arba mandolino pjaustykle. Tada leiskite šiems ploniems, kaip siūlas, žiedams pastovėti valandą. skaityti daugiau

Jei mėgstate traškią, duonos trupiniuose apvoliotą keptą vištieną, bet mintis apie kepimą giliuose riebaluose ir didelis riebalų kiekis verčia vengti mėgstamų vištienos blauzdelių, šis receptas – tikras atradimas! Vištienos gabaliukai (krūtinėlės, blauzdelės, šlaunelės, sparneliai) kepami... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Šis atviras šokoladinis pyragas – kiekvieno šokolado mėgėjo svajonė. Šis purvo pyragas ne tik skanus ir neįtikėtinai minkštas, bet ir gana lengvai pagaminamas. Jei nekantraujate, kada pasibaigs darbo savaitė, išbandykite šį receptą. skaityti daugiau

Tradicinis sausainis iš Amerikos pietų, puikiai tinkantis kasdieniam arbatos gėrimui. Jis vidutiniškai saldus ir pagamintas iš paprastų ingredientų, tačiau jį mėgsta visi ir jis greitai paruošiamas. Tešlai reikės miltų, sviesto, cukraus, - skaityti daugiau

Šios kukurūzų tortilijos yra labai populiarios pietų Jungtinėse Valstijose. Jas lengva pagaminti, jos kepamos keptuvėje ir puikiai tinka pusryčiams. Kukurūzų tortilijų tešlą šaldytuve galima laikyti kelias dienas. Labai patogu ją sumaišyti iš vakaro, o tada valgyti ryte. skaityti daugiau

Šios kukurūzų duonos gaminimo raktas yra ketaus keptuvė, kurioje ją kepti, o tešla greitai ir lengvai sumaišoma, jums net nereikia maišytuvo: tiesiog sudėkite visus ingredientus nurodyta tvarka ir išmaišykite. skaityti daugiau

Sluoksniuotos salotos paprastai yra įspūdingai pateikiamos, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad matytųsi visi ryškūs sluoksniai, arba plačiakakliuose pusės litro stiklainiuose, jei ruošiate atskiras versijas, kurias galima pasiimti su savimi – skaityti daugiau

• Spurgos
• Apelsinų glazūra
• Rabarbarų glazūra
• Mėlynių glazūra

Šios spurgos kepamos orkaitėje ir viduje gaunasi tokios pat purios, minkštos ir sultingos, lyg būtų gruzdintos. Joms pagaminti reikės specialios spurgų formos ir konditerinio maišelio, kad būtų lengva užpildyti skylutes tešla. Kai – skaityti daugiau

Avokadas nėra tradicinis „Green Goddess“ padažo ingredientas, tačiau jį galima naudoti norint pagaminti tokį pat skanų, sveiką ir mažai kalorijų turintį padažą. Avokadas puikiai pakeičia tirštesnį majonezą ir grietinę. Sutrinkite jį trintuvu su - skaityti daugiau

Jei niekada nebandėte kukurūzų duonos, pradėkite nuo šio recepto – nenusivilsite! Ją nepaprastai lengva pagaminti: nereikia minkyti tešlos, kol ji taps gumulėlių neturinti. Tiesiog sumaišykite ingredientus, supilkite į riebalais pateptą kepimo formą ir... skaityti daugiau

Manoma, kad sveikiausia avižinė košė gaminama ne iš avižinių dribsnių, o iš smulkintų. Ją išvirti užtrunka ilgiau, tačiau gaunate daug daugiau maistinių medžiagų ir malonų riešutų skonį, o šis receptas padės jums ją pagaminti fantastiškai. skaityti daugiau

Buffalo padažas yra populiarus skanėstas amerikietiškuose namų vakarėliuose, žinomas dėl didelio riebalų kiekio ir dėl to puikaus skonio. Ši lėtoje viryklėje gaminama versija gaminama iš mažai kalorijų turinčių ingredientų, tačiau rezultatai tokie pat puikūs: skaityti daugiau

Puikus šių pusryčių dalykas yra tai, kad viskas paruošiama iš anksto, naktį prieš tai, sudedama į troškinį ir paliekama šaldytuve iki ryto. Kitą dieną tereikia įdėti troškinį į orkaitę. Jame yra viskas, ką kada nors žinojome... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis gardus kišas su gausiu grybų įdaru yra nuostabūs, sveiki pusryčiai arba vakarienė, kupini baltymų, skaidulų ir sveikai mitybai reikalingų mikro bei makroelementų. Kišas kepamas ant avižinių dribsnių pagrindo, o įdaras... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Morengas

Vietoj tradicinio kreminio sūrio glajaus šie raudono aksomo keksiukai padengti puriu morenginiu, kad atrodytų tikrai šventiškai. Šokoladinę keksiukų tešlą greitai ir lengvai sumaišysite įpylę raudonų maistinių dažų. Kepkite juos popierinėse keksiukų formelėse. skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Kokosų įdaras
• Šokoladinis ganašas

Iškepkite šokoladinį pyragą su nuostabiu kokoso sluoksniu Valentino dienai ar bet kuriai kitai šventei. Nepaisant paprastos išvaizdos, primenančios milžinišką šokoladinį saldainį, pyragas yra nuostabaus skonio, džiuginantis kokoso mėgėjus ir... skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Aviečių musas
• Baltojo šokolado ganašas

Šis tortas, primenantis milžinišką šokoladinį saldainį su įdaru (Candy Cake), bus tobulas Valentino dienos skanėstas. Švelniai rausvos spalvos aviečių putėsiai gražiai kontrastuoja su juodojo šokolado torto sluoksniais. skaityti daugiau

• Pralinė sluoksnis
• Pyragas

Šis sodraus ir kvapnaus pyrago užpilas su gardžiais pekano riešutais ir pralinė padažu puikiai tinka mažiems šeimos susibūrimams. Į tešlą įdėtas burbonas ir žiupsnelis muskato riešuto suteikia pyragui lengvą, aštrų skonį. skaityti daugiau

• Agurkai
• Padažas

Šie pikantiški marinuoti agurkėliai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra puikus užkandis namų vakarėliams. Juos galima patiekti su padažu arba naudoti kaip gardžių mėsainių ir sumuštinių ingredientą. Gaminimas oro keptuvėje padeda... skaityti daugiau

• Vištiena
• Padažas

Oro režime kepti vištienos piršteliai (vištienos juostelės) iškepa traškiai, praktiškai be riebalų. Į džiūvėsėlių ir tarkuoto parmezano mišinį, kuriame vištiena apvoliojama prieš kepant, įpilama vos vienas valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus. skaityti daugiau

Šią kukurūzų duoną su mėlynėmis ir ananasų gabalėliais galima kepti vietoj pyrago. Ji gaunasi puri, kvapni ir gardžiai sultinga, ypač kitą dieną, kai pailsinama po maistine plėvele. Ji gaminama iš mėlynojo kukurūzų duonos mišinio. skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Tamalės pyragas yra tradicinis troškinys iš Amerikos pietvakarių. Jį sudaro maltos mėsos įdaras, troškintas su pomidorais, tipiškais regionui prieskoniais (čili milteliais, čipotle), paprikomis ir kukurūzais, o ant viršaus uždedama... skaityti daugiau

Norite pavaišinti vaikus sveika žiedinių kopūstų sriuba? Įmaišykite keptų vištienos gabaliukų! Žiediniai kopūstai, grietinė ir pasukos suteikia sriubai gardžią kreminę tekstūrą ir malonų kreminį skonį su laiškinių svogūnų užuominomis. Po... skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko keptų bulvių, iš jų išvirkite gardžią kreminę sriubą. Keptos bulvės suteiks sodresnio skonio, porai – malonaus saldumo, o rūgpienio, grietinės ir tarkuoto parmezano mišinys... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Varškės kremas
• Dekoravimui

Nuostabus medaus, levandų ir citrusinių vaisių skonių derinys daro šiuos keksiukus unikalius, nepanašius į jokius kitus, kokius dar neragavote. Tešla gaminama iš rūgpienio (arba kefyro) ir gausaus kiekio augalinio aliejaus. skaityti daugiau

Šios paprastos salotos pagamintos iš virtų bulvių, smulkintų salierų ir raudonųjų svogūnų, pagardintos fermentuotu majonezo, rūgpienio, grūdėtųjų ir Dižono garstyčių bei šviežių krapų mišiniu. Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti. skaityti daugiau

• Kavos pyragas
• Užpilas

Šis pyragas puikiai dera su puodeliu aromatingos kavos ar arbatos. Jis minkštas ir purus, o jo ypatingasis akcentas – traškus užpilas, kuris nepaliks abejingų. Užpilą sudaro skrudintų ir smulkintų graikinių riešutų mišinys ir... skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia įdaras iškepamas ant viryklės keptuvėje, naudojant susmulkintą kalakutienos krūtinėlę, svogūnus, morkas, salierus, žaliuosius žirnelius ir prieskonius. Paruošimas: skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventei iškepti visą kalakutą, pradėkite jį ruošti dvi dienas iš anksto, o tiksliau, dvi naktis iš anksto. Pirmą naktį ir kitą dieną leiskite karkasui palaipsniui atitirpti šaldytuve, jei jis užšaldytas. O dieną prieš... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Šios gardžios bandelės – tai kasdieniškesnė šventinio raudonojo aksomo torto versija. Minkštos ir purios raudonos bandelės su gardžiais šokolado ir cinamono skoniais, aplietos kreminiu kreminio sūrio glajumi, tikrai sužavės. Atrodo taip: skaityti daugiau

„Cacio e Pepe“ – tai paprasti, bet gardūs itališki spagečiai su sūriu ir juodaisiais pipirais. Paverskite juos gardžiu užkandžiu pirštams ir kepkite traškius, aukso rudos spalvos blynelius. Į tešlą įmaišykite dviejų rūšių sūrį. skaityti daugiau

Vieno lapo vakarienė yra greita ir skani, ypač kai daržovės sugeria iš vištienos išsiskiriančias sultis. Šis indiškos virtuvės įkvėptas patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių ir blauzdelių, įtrintų Madraso kariu ir - skaityti daugiau

Žydiški blynai (latkes) tradiciškai gaminami iš tarkuotų bulvių ir svogūnų, o skoniui pagerinti dedamos kitos daržovės. Pavyzdžiui, ši latkes versija gaminama lygiomis dalimis maišant bulves ir saldžiąsias bulves, o kad blynai būtų dar sveikesni, skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Šis žavus miško kelmo pyragas bus nuostabi teminė puošmena jūsų kalėdiniam arbatėlės ​​vakarėliui. Vadovaukitės nuosekliu receptu ir jūsų pyragas bus toks pat gražus kaip tikras kelmas, o taip pat gardus su šokolado ir karamelės skoniu. skaityti daugiau

Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau

Šios duonos kukurūzų skonį puikiai papildo saldūs, pikantiški ir sūrūs natos, kurias suteikia smulkintos marinuotos aitriosios paprikos ir šaukštas medaus. O sviestas sukuria neįtikėtinai minkštą, purų trupinį. Ją galite kepti skaityti daugiau

Amerikietiški sausainiai nuo tradicinių bandelių skiriasi cilindro forma ir gardžia, sluoksniuota tekstūra. Jų žavesys slypi greitame paruošime. Juose yra tik tie ingredientai, kurių tikitės iš bet kurios virtuvės: miltai, cukrus ir rūgpienis (arba - skaityti daugiau

• Kotletai
• Padavimų
• Kotletai
• Kreminis padažas

Neskubų sekmadienio rytą palepinkite savo artimuosius gardžiais ir sočiais pusryčiais su greitai paruošiamomis naminėmis bandelėmis. Šios nuostabios bandelės kepamos su miltais, sviestu ir rūgpieniu. Jos turėtų būti sluoksniuotos ir gerai iškilti. Norėdami tai pasiekti: skaityti daugiau

Rančos padažas, pagamintas iš majonezo ir rūgpienio, prieskonių ir šviežių žolelių, suteikia šiam patiekalui sodrų skonį. Šiuo mišiniu aptepamas jautienos šoninės kepsnys prieš kepant ant grotelių, jis taip pat naudojamas bulvių salotoms pagardinti su salierais ir pikantiškais pipirnėmis. Kad kepsnys būtų... skaityti daugiau

• Aioli padažas
• Grybai

Šiam užkandžiui puikiai tinka portobello grybai. Jie pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o jų kepurėlės tokios didelės, kad jas galima supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kepti tešloje. Tešlą sumaišykite su miltais (lygiomis dalimis kviečių ir kukurūzų miltų), alumi ir kiaušiniu. skaityti daugiau

Kai trokštate traškaus, gruzdinto užkandžio, bet jus gąsdina kalorijų kiekis, rinkitės sveikesnį variantą ir kepkite endivijų lazdeles. Šiame recepte naudojamos tankios belgiškų (arba plačialapių) endivijų galvutės. skaityti daugiau

Vištiena ir koldūnai nedideliame kiekyje tiršto sultinio su daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis – puikus naminis patiekalas vėsioms rudens dienoms. Jį gana paprasta paruošti, skonis nuostabus, o koldūnai – tikras paguodos maistas. skaityti daugiau

Patiekite vištienos salotas unikaliu ir gardžiu būdu, išdėliodami jas dubenyje (arba „Budos dubenyje“). Šiame sveikame dubenyje pirmiausia naudojami švieži špinatai, kurie vėliau sluoksniuojami kitais ingredientais: keptos vištienos griežinėliais, skaityti daugiau

Šie šokoladiniai keksiukai yra supaprastinta populiariojo „American Hostess“ keksiuko, kuris 2019 m. atšventė savo 100-metį, versija. Originalus keksiukas yra sodraus šokolado pyragas su zefyrų įdaru, papuoštas... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Sūrio kremas

Šie keksiukai su sniego baltumo puriais viršeliais, pagaminti iš grietinėlės ir kokoso drožlių, atrodo labai šventiškai ir puikiai papildys šventinį tortą arba taps jūsų šventės pagrindiniu akcentu. Tešloje yra sviesto, kiaušinių, skaityti daugiau

Šie trapūs sausainiai paruošiami vos per pusvalandį ir puikiai tiks prie pusryčių, pietų ar deserto. Tešla minkoma tol, kol suformuojamas laisvas rutulys, kuris vėliau iškočiojamas ir supjaustomas apskritimais. Kad sausainiai būtų dar... skaityti daugiau

Šis nuostabus vasaros pyragas su persikų užpilu sujungia karamelės, aštraus burbono ir pekano riešutų natas, įterptas į tešlą. Norint sukurti gražų apverstą pyragą, persikų griežinėliai pirmiausia kruopščiai išdėliojami kepimo formoje. skaityti daugiau

Šiame prabangiame torte yra visi amerikietiško deserto „s'mores“ ingredientai: „Graham“ krekeriai, šokoladas ir zefyrai. Kartu jie sukuria nuostabų skonį ir tekstūrą. Į pagrindą įmaišoma susmulkintų „Graham“ krekerių ir... skaityti daugiau

• Pagrindinis receptas
• Konfeti
• Braškių pyragas
• Trigubas šokoladas

Mikrobangų krosnelėje kepami pyragaičiai iš puodelių yra greitas ir paprastas desertas, kuriuo galite mėgautis kiekvieną dieną. Šio deserto privalumai: nereikia orkaitės, patogu mažoms porcijoms, juos gali pagaminti net vaikai. skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Šie vištienos piršteliai įkvėpti tradicinio amerikietiško patiekalo „Vištiena ir vafliai“, kuriame derinamas belgiškų vaflių ir klevų sirupo saldumas su pikantišku padažu ir aštria vištiena. Paruošimas: skaityti daugiau

Šios salotos yra nuostabios tuo, kad, nepaisant paprastų ingredientų, jose dera vyšninių pomidorų saldumas, salotų lapų sultingumas ir pikantiškumas bei padažo, pagaminto iš rauginto pieno (arba kefyro), sumaišyto su citrina, rūgštumas. skaityti daugiau

• Užpilas
• Tomatillo

Neįprastas užkandis – kepti pomidorų griežinėliai traškiuose džiūvėsėliuose, patiekiami su sultingomis obuolių ir kepto kumpio salotomis. Kepant pomidorų griežinėlius, jie pamirkomi rūgpienyje, o po to apvoliojami aštriame... skaityti daugiau

Apverstas pyragas yra nuostabus vasarinis pyragas su vaisiais, kurį pagaminti daug lengviau, nei gali pasirodyti iš prabangaus galutinio rezultato. Šiame pyrage derinami nektarinai su sūdyta karamele ir... skaityti daugiau

Papuoškite savo naminę arbatą kvapniu pyragu su šokolado drožlėmis viduje ir vyšnių užpilu gardžioje lipnioje karamelės glajuje. Nors jis atrodo gana sudėtingai, šio pyrago iškepimas nėra sudėtingas: viskas, kas bus ant viršaus (karamelizuotos uogos), yra... skaityti daugiau

Šiam garnyrui paruošti reikės mažų raudonų bulvių, išvirtų su lupenomis ir apkeptų ant grotelių. Tokiu būdu būsite tikri, kad traški, kepta odelė nepaliks žalio vidaus. Skonis... skaityti daugiau

Šis gardus apkepas – tai saldus troškinys su sodriu, tankiu vyšnių įdaru ir apibarstytas traškiais šokolado gabaliukais. Tešlą minkyti lengva, nes kuo mažiau minkysite bandeles, tuo jos skanesnės. skaityti daugiau

Pagal šį receptą vištienos blauzdelės apvoliojamos traškiuose džiūvėsėliuose ir kepamos orkaitėje, todėl gaunamas gardus ir itin traškus rezultatas, kaip ir gruzdinta vištiena. Prieš tai jas pamarinuokite pasukų ir citrinos sulčių mišinyje, kad būtų dar traškesnės... skaityti daugiau

Ši kvapni, puri amerikietiška kukurūzų duona gali būti patiekiama kaip garnyras su bet kokiu patiekalu arba pasiimti su savimi kaip gardus ir sotus užkandis. Ji kepama iš lygiomis dalimis kvietinių ir kukurūzų miltų, praturtinta smulkiai maltų... skaityti daugiau

Šios vasaros salotos gaminamos iš kelių skirtingų pomidorų veislių, kurios užpildo jas visa saldžiarūgščio skonių puokšte ir ryškiomis spalvomis. Švelnus avokadas (apšlakstytas citrinos sultimis, kad per daug nesukietėtų) bus vertas pomidorų palydovas. skaityti daugiau

Lengvos, vitaminais praturtintos šviežių špinatų, raudonųjų salotų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotos įgaus nepaprasto skonio, jei jas sumaišysite su fermentuoto pieno padažu, pagamintu iš jogurto, grietinės ir obuolių sidro acto, įpilant pikantiško mėlynojo... skaityti daugiau

• Cukinijų kotletai
• Grietinė su žolelėmis

Iškepkite gardžius vegetariškus cukinijų paplotėlius. Dėl neutralaus skonio ši daržovė sugeria visus kitų ingredientų skonius ir aromatus; paplotėliai gaunasi nuostabiai minkšti. Tarkuotos cukinijos sumaišomos su smulkiai supjaustytomis... skaityti daugiau

• Šašlykai
• Degalų papildymas

Paruoškite kalakutienos šašlyką ir patiekite jį kaip garsųjį klubinį sumuštinį: su šonine, pomidorais, salotomis ir majonezo padažu. Tai ne tik skanu, bet ir praktiška, nes tokiu būdu, be lėkščių ar įrankių, šašlykas... skaityti daugiau

Gruzdinta vištiena yra sielos maistas, kuris jus pradžiugins nuostabiu skoniu ir traškia plutele, todėl kepkite ją tobulai, kad mėsa būtų sultinga, o plutelė – itin traški. Norėdami tai pasiekti, vištienos gabalėlius kepkite ant grotelių per naktį – skaityti daugiau

Šios sočios, sultingos salotos – tai tobulas paprastų, bet gardžių ingredientų derinys: vešlios salotų lapinės daržovės, blanširuotos žaliosios pupelės, pjaustytos virtos jaunos bulvės, saldūs pomidorai ir kietai virti kiaušiniai. Skonis nuostabus. skaityti daugiau