Sausainiai su rūgpieniu
Balsai: 5
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: daugiau nei 70 sausainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: daugiau nei 70 sausainių
Šie tradiciniai sausainiai iš Amerikos pietų puikiai tinka kasdieniam arbatos gėrimui. Jie vidutiniškai saldūs ir pagaminti iš paprastų ingredientų, tačiau yra mėgstami ir greitai suvalgomi. Tešlai reikės miltų, sviesto, cukraus, kiaušinių, rūgpienio ir kepimo miltelių. Vanilės ekstraktas suteiks sausainiams nuostabų aromatą. Taip pat galite pridėti kitų natūralių prieskonių pagal savo skonį. Tešla bus lipni ir minkšta, bet palaikius ją maždaug valandą, bus lengviau su ja dirbti. Iš tešlos išpjaukite apskritimus ar kitas formas ir iškepkite sausainius, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai aukščiausios kokybės miltų + papildomai darbui
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 2 kiaušiniai
- 0,5 puodelio rūgpienio arba kefyro
- 220 g suminkštinto sviesto
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Į didelį dubenį persijokite miltus, kepimo sodą ir kepimo miltelius. Sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Tešla bus minkšta ir drėgna. Ant miltais pabarstyto paviršiaus suformuokite tešlą į diską, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 1 valandą.
- Dar kartą pabarstykite darbo paviršių miltais ir iškočiokite tešlą maždaug 0,5 cm storio. Iš tešlos išpjaukite norimas formas ir kepkite ant lengvai riebalais pateptos kepimo skardos 10–12 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
