Rūgštus pienas

• Tortas
• Kreminė glazūra

Amerikietiškas raudonasis aksominis tortas – šventinis tortas! Tikras šedevras, vertas susižavėjimo savo skoniu ir ryškia raudonai balta spalva. Torto skonis kontrastuoja su išvaizda, suteikdamas jam paslapties. Visa gudrybė tame, kad jis... skaityti daugiau

Šios minkštos, lengvos ir purios bandelės sujungia geriausias abiejų pasaulių savybes: paprastą pusryčių bandelių gaminimą ir vertingą to paties pavadinimo sausainio pakaitalą. Jose yra minimalus ingredientų rinkinys, kurio beveik visada yra po ranka. Be to, skaityti daugiau

Braškės žaliosiose salotose – nepamirštamas skonio derinys. Jos suteikia salotoms unikalumo, subtilų uogų aromatą, subtilų vasaros skonį, sultingą tekstūrą ir ryškią išvaizdą. Svarbiausia braškių salotų savybė yra... skaityti daugiau

Purūs, kvapnūs ir traškūs vafliai... Šis desertas visada yra populiarus. Jį greitai ir lengva pagaminti, galite jį pasigaminti iš anksto, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti. Šioje versijoje, maišant skirtingų rūšių miltus ir grūdus, sukuriamas unikalus posūkis. skaityti daugiau

• Pyragai
• Įdaras

Bananų pudingas paprastai gaminamas kaip atskiras desertas, tačiau jis puikiai tinka ir kaip pyrago įdaras, nes iš esmės yra dalis kremo. Šį pyragą lengva pagaminti, o rezultatai tiesiog nuostabūs – skaityti daugiau

Svogūnų žiedai yra neatsiejama Amerikos virtuvės dalis jau apie 100 metų. Iš pradžių jie buvo patiekiami kaip mėsos ir žuvies patiekalų garnyras. Šiandien šį paprastą užkandį galima rasti beveik kiekvienoje pasaulio šalyje, tiek greito maisto restoranuose, tiek... skaityti daugiau

Jei ieškote naujo, neįprasto svogūnų žiedų skonio, pabandykite juos kepti indiškoje tešloje. Tam jums reikės tradicinių indiškų prieskonių, tokių kaip chat masala ir tandoori masala – aromatinių prieskonių mišinio, kuris bet kokiam patiekalui suteikia ryškų skonį. skaityti daugiau

Nors šie žiedai kepami orkaitėje, o ne gruzdintuvėje, jie gaunasi traškūs. Be to, juose nėra jokių papildomų riebalų. Jums greičiausiai reikės perpus mažiau pasukų, kiaušinių ir miltų tešlos. Kepimo laikas gali būti ilgesnis nei nurodyta recepte, bet žiedai yra... skaityti daugiau

• Baklažanų kaneloni
• Marinara padažas

Italų virtuvė plačiai paplitusi visame pasaulyje. Vienas iš mėgstamiausių jos patiekalų yra baklažanų kaneloni – maži baklažanų suktinukai, įdaryti sūriu ir aplieti gardžiu marinara padažu. skaityti daugiau

Sunku atsispirti tokiam gardžiam užkandžiui kaip tešloje kepti svogūnų žiedai. Tačiau jei nerimaujate dėl didžiulio kalorijų ir riebalų kiekio gruzdintuose svogūnuose, yra sveikesnė alternatyva. Iškepkite žiedus orkaitėje. Šis metodas turi dvi galimybes: skaityti daugiau

Svogūnų žiedai tešloje yra pavyzdys, kaip pigiausią virtuvės patiekalą galima paversti aukščiausios klasės užkandžiu. Šio patiekalo grožis slypi tame, kad galite kiek norite eksperimentuoti su prieskoniais ir priedais, kaskart kurdami naujus skonius. skaityti daugiau

Sopaipiljos (isp. sopaipilla) yra populiarus skanėstas Lotynų Amerikos šalyse, kur jų galima įsigyti ant kiekvieno kampo. Sopapiljos tradiciškai gaminamos iš miltų, kepimo miltelių arba mielių, riebalų ir nedidelio kiekio cukraus. Tešla supjaustoma skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai su tešla
• Padažas

Nedaugelis gali atsispirti šiems traškiems svogūnų žiedams. Jie skanūs net ir be padažo. Traškus išorinis plutelė, pagaminta iš alaus tešlos, yra lengva, puri ir džiūstanti, nesubyra įkandus. Keptos paprikos skonis padaže... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Flanas
• Užpilas

Flanas yra labai populiarus desertas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje. Tai keptas kreminis kiaušinių suflė. Artimiausi jo giminaičiai yra crème brûlée ir crème caramel. Tačiau šiandien mes... skaityti daugiau

Tradiciškai churros, kilusios iš Ispanijos ir Portugalijos, gaminamos iš plikytos tešlos pagrindo ir kepamos aliejuje. Amerikietiški kukurūzų keksiukai kepami orkaitėje. Sujungus šiuos du receptus, sukuriamas naminis patiekalas, kuris... skaityti daugiau

„Hoosier“ sumuštinis yra Indianos valstijos (JAV) pagrindinis patiekalas, kur gyventojai save vadina „Hoosier“ nariais. Išskirtinis jo bruožas – didžiulis kiaulienos kepsnys, įspraustas tarp dviejų bandelės pusių, kartu su daržovėmis. Dėl marinato, skaityti daugiau

Sunku atsispirti ryškiai oranžinei šios duonos plutelei, pabarstytai baltomis sezamo sėklomis ir šviesiai žaliomis moliūgų sėklomis. Be to, patiekalas ne tik apetitiškas, bet ir labai gardus. Jei reikia, pabandykite rūgpienį pakeisti kefyru. skaityti daugiau

Aštri vištiena tapo firminiu Amerikos miesto Nešvilio, Tenesio valstijoje, patiekalu dėl anekdotinio incidento, nutikusio vietinio restorano savininkui praėjusio amžiaus pradžioje. Vyras buvo žinomas kaip liūdnai pagarsėjęs mergišius ir... skaityti daugiau

• Šokoladinis biskvitas su Oreo sausainiais
• Kreminio sūrio ir sausainių įdaras

„Oreo“ sausainiai garsėja beveik kiekviename pasaulio kampelyje. O kas gali būti geriau už „Oreo“ tortą? Šio subtilaus deserto gabalėliui neatsispirs bet kokio amžiaus smaližiai. Torto viršų galite papuošti sveikais sausainiais, įsmeigdami juos į... skaityti daugiau

Kukurūzų duona yra tradicinis amerikietiškas kepinys. Amerikos čiabuviai šimtmečius naudojo kukurūzų miltus paplotėliams kepti. Atvykę europiečiai naujakuriai tobulino savo senovinius receptus, bandydami paversti kukurūzus... skaityti daugiau

Tešloje, paruoštoje su rūgpieniu arba kefyru, vištiena išlieka sultinga. Kiaušiniai ir rūgpienis sumaišomi švelniai, o ne permaišomi, o dėl rūgpienio tešloje atsiranda burbuliukų, todėl ji tampa puri. Universalus užkandis – vištiena tešloje, kurią galima... skaityti daugiau

Orą, drėgną duoną su traškia plutele išorėje galite iškepti ir neminkydami. Duonai su soda kildinti nereikia; kepimo soda iš karto reaguoja su rūgščiame piene esančia pieno rūgštimi; tiesiog sumaišykite jas. skaityti daugiau

• Viršus
• Sirupas
• Biskvitas su rūgpieniu

Neįprasta, graži šio įspūdingo deserto spalva, tiksliau, sklandus perėjimas nuo tamsios iki šviesios, pasiekiamas naudojant įvairių rūšių citrusinius vaisius. Pyrago pagrindas, pagamintas iš rūgpienio, ir sirupas, dengiantis delikateso viršų, paruošiami - skaityti daugiau

• Keksiukai
• Ganašas
• Kreminis įdaras

Nepaisant ilgo paruošimo etapų sąrašo, šių purių keksiukų su sodriu, saldžiu skoniu pagaminti nėra taip jau sunku. Tikėtina, kad pabaigoje turėsite papildomo glajaus, todėl galite sumažinti jo kiekį maždaug perpus. Taip pat galite... skaityti daugiau

• Keksiukas
• Kokosų kremas

Šie gardūs šokoladiniai keksiukai, aplieti traškių karamelizuotų pekano riešutų, migdolų ir kokoso glazūra, įkvėpti garsaus vokiško šokoladinio pyrago. Pyragas pavadintas Samuelio Hermano vardu. skaityti daugiau

Desertas turi ryškų rauginto pieno skonį, tačiau su ananasais ir citrina jis sukuria gana įdomų derinį. Kai kuriuos gali atbaidyti didelis pieno produktų kiekis. Tokiu atveju priimtina naudoti perpus mažiau rauginto pieno (apie 2 puodelius). skaityti daugiau

Šis lengvas, ne per saldus, tačiau pikantiškas šerbetas yra tobulas vasaros desertas, kurį pamils ​​visa šeima. Ryški aviečių spalva ir skonis puikiai dera ir vieni, bet jei norite, galite įpilti šlakelį vyno, o papuošimui – skaityti daugiau

Itališkas rikotos sūris, gaminamas iš karvės, ožkos, avies arba buivolių pieno išrūgų, yra kreminės tekstūros ir šiek tiek saldaus skonio. Rikota yra daugelio populiarių desertų, kepinių, makaronų padažų ir kitų patiekalų ingredientas. Namuose – skaityti daugiau

Rūgštus pienas suteikia šiems blynams šiek tiek drėgnos tekstūros ir pikantiško skonio. Kepimo soda padeda jiems tolygiai apskrusti. skaityti daugiau

• Klevų sirupo ir kreminio sūrio glajus
• Cinamono sūkurys
• Cinamono blynai

Šių blynelių kepimas užima laiko ir pastangų, tačiau skonis ir išvaizda tikrai verti to. Šis receptas puikus radinys cinamoninių bandelių mėgėjams, norintiems išbandyti ką nors naujo. Glajus puikus – skaityti daugiau

Lengvi, purūs blynai jau seniai yra įprastas amerikiečių stalų patiekalas, kartais ruošiami pagal iš kartos į kartą perduodamus receptus. Tai vienas iš paprasčiausių ir lengviausiai pagaminamų receptų, tačiau jį galima tobulinti remiantis... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Ganache kremas

Šokoladinių keksiukų receptas - skaityti daugiau

• Blynai
• Braškių padažas

Blynelių su rūgpieniu receptas. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio širdies formos blynų receptas. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio naminio grietinės (crème fraîche) receptas. skaityti daugiau

Pasukų pienas arba pasukos yra pavadinimas, suteikiamas rūgpieniui Amerikoje ir naudojamas kepinių bei padažų receptuose. skaityti daugiau

Išsamus kulinarinis Naujųjų metų patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Šokoladinis-migdolinis pyragas
• Cukrumi glaistytos spanguolės
• Kreminė glazūra

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Trapios tešlos
• Moliūgų pyrago įdaras
• Pasukų ir cinamono plakta grietinėlė

Valerie Bertinelli kaimiškas klasikinio deserto variantas paremtas jos mamos sviestinių sausainių receptu ir plakta grietinėle su cinamonu ir pasukomis. skaityti daugiau

• Burokėlių bandelės
• Saldus jogurtas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Slapukas
• Įdaras

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vafliai
• Klevų sirupas su citrusiniais vaisiais

Purūs moliūgų vafliai su jogurtu ir cinamonu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukas
• Glazūra

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bandelės
• Plakta klevų grietinėlė

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Blynai
• Karamelinis obuolių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukai
• Streusel

Moliūgų keksiukas su viso grūdo miltais ir moliūgų sėklų užpilu. skaityti daugiau

Moliūgų bandelės su spanguolėmis. skaityti daugiau

• Begliutenių miltų mišinys
• Bandelės

Žingsnis po žingsnio receptas bulvių ir pasukų bandelėms be glitimo. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras
• Avižinių dribsnių ir riešutų tešla

Vasaros pyragas su avižinių dribsnių ir pekano riešutų užpilu. skaityti daugiau

• Pomidorų įdaras
• Kukurūzų bandelės

Išbandykite tikrą vasaros patiekalą – mėgaukitės klasikiniu itališkų patiekalų deriniu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pyragas
• Slapukas

Naminis pyragas su sausainiais. skaityti daugiau

• Įdaras
• Tešla

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras
• Susmulkinta tešla

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Omarų dešrainiai
• Kopūstų salotos su laimu ir kalendra
• Habanero sviestas
• Česnakų aliejus

„Omaras dera su įvairiais prieskoniais, tad kodėl gi nesuteikus jam pietvakarių stiliaus?“ – sako Guy. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Naminės garstyčios:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl torto:
• Kremui:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Degalų papildymas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukams:
• Persikams:
• Kremui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Su papildomu trumpinamųjų tešlos miltelių ir sviesto deriniu, Ree Drummond sausainiai yra trapūs ir sodrūs, pasižymintys kreminiu skoniu, kurį mėgstame iš sviestinių sausainių. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Kreolų prieskonių mišinys
• Aštrus portugališkas padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukai:
• Apdaila:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Skordalia padažas:

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Kreolų aromatinių prieskonių mišinys (dar žinomas kaip „Bayou Blast“):
• Saldžiarūgštis padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras:
• Samsa:
• Mėtų čatnis:
• Naminė tešla samsai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kepti okra skrebučiai
• Daržo salotos
• Balzaminio acto užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Aštrus rančos padažas:

Keptos okra su rančo padažu receptas. skaityti daugiau

• Naminiai prieskoniai:

Keptos okra tešloje su naminiais prieskoniais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Airiška sodos duona:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Troškinys
• Airiška gazuota duona

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Bemielės duonos minkymas trunka 2–3 minutes, o kepimas – 20–30 minučių. Ir, žinoma, šis receptas gali tapti dar vienu jūsų išsigelbėjimu. Taip smagu eksperimentuoti su įvairiais priedais. Duona gaunasi labai... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.