Morka

Klasikinės kopūstų salotos – tai sultingos, traškios, plonai tarkuotų kopūstų salotos su lengvu majonezo padažu, paprastai patiekiamos su kepta mėsa, mėsainiais ir kitais patiekalais, skirtais sveikesnei vakarienei. Šiame recepte yra visko: skaityti daugiau

Šios gardžios, gaivinančios kopūstų salotos įdarytos ryškiomis, sultingomis daržovėmis, pagardintomis lengvu obuolių sidro acto užpilu, į kurias pridėta medaus ir salierų sėklų. Jos gaminamos iš raudonųjų ir baltagūžių kopūstų mišinio (pageidautina ankstyvųjų, žalumynų). skaityti daugiau

Net ir paprastas naminis patiekalas, pavyzdžiui, piemenų pyragas, gali būti šventiškai spalvingas. Svarbiausia rasti violetinių bulvių, o kiti vaivorykštės spalvų ingredientai yra lengviau prieinami ir jų galima rasti bet kuriame prekybos centre. Tačiau svarbiausia, kas susiję su šiuo pyragu, yra... skaityti daugiau

• Salotos
• Paprastas vinegreto padažas

Šios šviežių daržovių ir vištienos salotos žavi ne tik ryškiu skoniu, bet ir ryškia spalva. Vaivorykštės spalvų ingredientai puikiai dera ir gražiai papildo vienas kitą, įskaitant mėlynes, kurios... skaityti daugiau

Šių daržovių salotų vinegreto užpilas primena Japonijoje populiarų sezamų pagrindu pagamintą užpilą. Šlakelis šviežių jalapeno pipirų suteikia pikantiško skonio, o šviežios kalendros suteikia šioms Azijos įkvėptoms salotoms ryškų skonį ir spalvą. skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai marinate
• Troškinys
• Moliūgų tyrė
• Gyoza

„Per Kinų Naujuosius metus mes visada valgome koldūnus, kad pasisektų“, – sako Tony Nguyenas. „Tikima, kad kuo daugiau koldūnų suvalgysi, tuo turtingesnis būsi kitais metais! Šie gardūs jautienos ir moliūgų gyoza įkvėpti skonių...“ skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Itališki prieskoniai

Džiovintų itališkų žolelių ir saldžiai aštraus pankolių pagardas suteikia šioms tradicinėms kopūstų salotoms Viduržemio jūros regiono patiekalo skonio. Pankolį supjaustykite labai plonais griežinėliais, kad gabalėliai būtų ploni kaip popierius, kad jis tolygiai pasiskirstytų po visas salotas ir... skaityti daugiau

Tai mūsų gaivus KFC kopūstų salotų variantas. Jos kaip tik tinkamos saldumo ir gaivumo, puikiai tinka su pikantiška kepta vištiena ar bet kokiu barbekiu skonio sumuštiniu. Jas galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol... skaityti daugiau

Ši tiršta, soti sriuba lengvai pagaminama iš konservuotų juodųjų pupelių ir konservuotų pomidorų jų sultyse. Gausu prieskonių, ji suteikia nuostabiai šildantį skonį ir aromatą. Patiekite su karštais kubietiškais sumuštiniais. skaityti daugiau

Ši korėjietiškų kimči keptų ryžių versija kepama ant keptuvės ir pasižymi umami skoniu, kurį suteikia įvairūs grybai ir cukinijomis pagardintas daržovių padažas. Prie kiekvienos porcijos patiekiama keptas kiaušinis – tai sotus, viskas viename patiekalas. skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, šis patiekalas praktiškai neturi jokio ryšio su Singapūru. Recepte nurodyta malta kiauliena, tačiau Singapūro kepti ryžiai dažniausiai ruošiami su krevetėmis arba krevečių ir kiaulienos mišiniu. Kaip ir bet kokių keptų ryžių atveju, receptas yra... skaityti daugiau

• Ryžiai su vištiena
• Adobo prieskoniai

Vištienos ryžiai (isp. arroz con pollo) – populiarus Lotynų Amerikos ryžių patiekalas su vištiena, įvairiais prieskoniais ir daržovėmis, įskaitant žaliąsias pupeles ir žaliąsias alyvuoges, įdarytas pimento pipirais, kurie suteikia daug skonio. Tai yra skaityti daugiau

Ši tiršta, šildanti sriuba įdaryta rudens daržovėmis, įskaitant morkas, salierus, cukinijas, špinatus ir batatus. Jei norite, batatus galite pakeisti moliūgu arba bulvėmis. Kiekviena daržovė turi skirtingą tekstūrą, todėl būtinai sudėkite jas teisinga tvarka. skaityti daugiau

Šiame keptų ryžių recepte naudojamas kepimo purškiklis ir kiaušinių baltymai, kad būtų kuo mažiau kalorijų ir riebalų. Su krevetėmis, morkomis, cukriniais žirneliais ir raudonaisiais svogūnais kepti ryžiai, net ir su minimaliu riebalų kiekiu, yra skanūs ir... skaityti daugiau

Joks dim sum stalas neapsieina be siu mai – koldūnų su atvirais viršumi. Nors įdaro receptas kiekviename restorane skiriasi, ypač populiarūs yra kiaulienos ir krevečių siu mai. Kiaulienos pilvo ir krevečių mirkymas tirpale su – skaityti daugiau

• Kokteilio pagrindas
• Žalia
• Oranžinė
• Violetinė

Praskaidrinkite savo dieną šiais ryškiaspalviais vaivorykštės spalvų kokteiliais. Kiekvieną rytą galite pasigaminti gardų, sveiką gėrimą skirtingos spalvos arba viską pasigaminti iš karto, jei vaišinate didelę minią. Bet kurio iš šių kokteilių pagrindas yra migdolų pienas, jogurtas ir ledas. skaityti daugiau

Šis gardus patiekalas puikiai tinka šventiniam stalui. Kiaulienos nugarinė, įdaryta sūriu ir kumpiu, kepama, kol gražiai apskrus, tada troškinama, kol mėsa taps sultinga, o sūris išsilydys viduje. Patiekiama su grietine. skaityti daugiau

Kiniški makaronai patiekiami tirštame vegetariškame padaže, pagamintame iš mėsos pakaitalo su hoisin padažu, česnaku ir imbieru. Ant viršaus pabarstomos šviežios, pjaustytos daržovės ir mung pupelių daigai. Džiazo ir džiazo mišinys maišomas tiesiai dubenyje. skaityti daugiau

• Bandelės
• Įdaras

Iškepkite purias, minkštas garintas bandeles su morkų įdaru. Joms paruošti morkos kepamos orkaitėje ir sumaišomos su žemės riešutais, laiškiniais svogūnais, sriracha ir teriyaki padažais. Įdaras yra saldžiarūgštis su lengvu aitrumo prieskoniu. Kai visiškai iškepa... skaityti daugiau

Garuose virta žuvis dažnai matoma kinų banketuose ir festivaliuose, tačiau tai taip pat populiarus patiekalas darbo dienų vakarienėms. Garuose troškinta mahi mahi su bok choy ir morkomis, patiekite su ryžiais ir naminiais aštriais... skaityti daugiau

• Dubuo
• Kriaušių ir imbiero marinatas
• Greitai marinuotos azijietiškos kopūstų salotos
• Morkų ir imbiero miso padažas

Šis sotus ir sveikas azijietiškas dubenėlis kupinas gausybės skonių, kuriais norėsite mėgautis vėl ir vėl. Garuose virti rudieji ryžių makaronai patiekiami su plonai pjaustyta kepta jautiena kriaušių ir imbiero marinate, marinuotais kopūstais ir... skaityti daugiau

Šis patiekalas gaminamas iš šaldyto kepimo mišinio. Paprastai jame yra daržovių, tokių kaip paprikos, brokoliai, žaliosios pupelės ir morkos. Daržovių mišinį apkepkite saldžiarūgščiame padaže ir sudėkite traškias, gruzdintas krevetes iš... skaityti daugiau

Azijietiški kepti ryžiai – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusius ryžius. Čili aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiems keptiems ryžiams su vištiena ir anakardžiais ryškų ir pikantišką skonį. Naudojamos vištienos šlaunelės, o tai reiškia, kad jos... skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai
• Sumuštinis
• Naminės grietinės ir svogūnų traškučiai

Šie sumuštiniai gaminami iš paprastų kruasanų su švelniais, sultingais troškintais trumpais šonkauliukais, keptu kiaušiniu ir naminėmis grietinės bei svogūnų bulvių traškučiais. Traškučius galima pasigaminti iš anksto ir kelias dienas laikyti indelyje. Jei... skaityti daugiau

• Stu
• koldūnai

Po sočių šventinių vakarienių tikriausiai liko keptos kalakutienos kaulų ir šiek tiek mėsos. Neišmeskite kaulų – iš jų išvirs nuostabus, sodrus sultinys, kurį kitą dieną galėsite panaudoti tirštam, kvapniam troškiniui gaminti. skaityti daugiau

Šis paprastas ir sveikas čili kon karne patiekalas gaminamas su liesa kalakutiena ir papildoma daržove – moliūgų makaronais. Jų saldūs ir aštrūs sūkuriai suteikia tekstūros, skonio ir spalvos. Puikiai tinka skaniai vakarienei savaitės viduryje! skaityti daugiau

Kuo ši tailandietiška vištienos sriuba skiriasi nuo įprastos vištienos sriubos? Tai ypatingas vištienos, česnako, imbiero, laimo sulčių ir šviežių žolelių mišinys kartu su kokosų pienu, kuris sriubą padaro švelnią, bet ne tokią kaloringą kaip įprasta grietinėlė. skaityti daugiau

• Kalakutienos kario padažas
• Pilafas
• Kepti kopūstai
• Katsu

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių lapų salotas rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

• Bolonijos
• Makaronai

Šie mažai angliavandenių turintys, mažai kalorijų turintys, tačiau skanūs ir maistingi makaronai pagaminti iš daržovių makaronų ir sodraus kalakutienos padažo. Norėdami supjaustyti cukiniją plonais makaronais, jums reikės daržovių pjaustyklės arba spiralizatoriaus. Šie sveiki makaronai yra... skaityti daugiau

Skaidri sriuba su žaliaisiais žirneliais, morkomis ir aštriais jalapenais, pagardinta aromatingais prieskoniais, patiekiama su plonais keptos jautienos kepsnio griežinėliais. Vietoj duonos kepkite traškų ryžių makaronų blyną. Jums reikės plokščio, plataus... skaityti daugiau

„Vienas iš mano mėgstamiausių namuose gamintų patiekalų yra dubenėlis žirnių sriubos, kurią mano mama gamindavo šeštajame dešimtmetyje ir patiekdavo su pjaustytomis dešrelėmis“, – dalijasi Ina Garten. „Šiandien išverdu didelį puodą žaliosios skaldytų žirnių sriubos ir patiekiu...“ skaityti daugiau

Kepimas greitoje viryklėje yra puikus būdas greitai paruošti skanų patiekalą, bet koks yra sėkmingo kepimo raktas? Paruošimas! Jums reikia paruošti visus ingredientus ir padėti juos šalia viryklės, kad nereikėtų niekuo kitu rūpintis. Tada galėsite... skaityti daugiau

Švelni, neutralaus skonio malta vištiena puikiai dera su stipriais prieskoniais ir padažais, tokiais kaip imbieras, hoisinas, sojų padažas ir sambal oelek. Kepkite kotletus azijietišku stiliumi ir patiekite juos ant bandelių su šviežiais grybais, marinuotais sultyse. skaityti daugiau

• Trumpi šonkauliai
• Polenta

Jautienos šonkauliukai yra gausiai sluoksniuoti ir puikiai tinka troškinimui. Troškinkite juos orkaitėje aštriame arrabbiata padaže su raudonuoju vynu ir grybais. Patiekite su švelnia, sūriu polenta, kuri puikiai sugeria padažą. skaityti daugiau

Šie aštrūs baltojo alaus ryžiai su kalendra, česnaku, žaliaisiais žirneliais ir morkomis bus puikus šventinis garnyras. Jie aromatingi, drėgni ir gardūs. Jie puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! skaityti daugiau

Traškios kukurūzų tortilijos patiekiamos su kepta malta kalakutiena, kvapniais prieskoniais, daržovėmis ir grietine – tai gardi meksikietiško stiliaus vakarienė, kuri patiks visai šeimai. Jei nerandate tostadų, tiesiog išsikepkite mažas. skaityti daugiau

Susmulkinti kukurūzų dribsniai suteikia šioms kalakutienos krūtinėlės juostelėms nuostabų traškumą, nors jos kepamos orkaitėje, o ne gruzdinamos. Patiekimui taip pat iškepkite nesmulkintas mažąsias morkytes ir pasigaminkite spanguolių pudingą. skaityti daugiau

Šis greitas receptas buvo įkvėptas klasikinio kinų-amerikietiško patiekalo, tačiau ananasai ir paprika buvo pakeisti morkomis ir cukriniais žirneliais, o kiauliena buvo kepta vok keptuvėje, o ne gruzdinta. Kečupas čia yra ne tik ingredientas – skaityti daugiau

• Moliūgų sriuba
• Užpilai

Ši sriuba gaminama su keptu moliūgu, kuris suteikia gilesnį, sodresnį skonį, o čili pipirai subalansuoja moliūgo saldumą su šildančiu aštrumu. Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės ir patiekite su tradiciniais žiemos prieskoniais - skaityti daugiau

Iškepkite maltos mėsos kepsnį, įdarytą saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, morkomis ir kalendra, ir aptepkite gardžiu barbekiu padažo glajumi. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su garnyru, o kitą dieną iš likusio maltos mėsos kepsnio pagaminkite... skaityti daugiau

Ši aksominė persiška vištienos ir avižų sriuba savo kreminę tekstūrą įgauna iš avižinių dribsnių. Ji paruošiama per mažiau nei valandą, todėl didžiąją laiko dalį rankos lieka laisvos. Sultingumui sriuboje užvirinkite visas vištienos krūtinėles. skaityti daugiau

Net jei taupote pinigus, tai nereiškia, kad turite aukoti skonį. Šis patiekalas gaminamas iš paprastų, sezoninių žiemos daržovių, bet gaunasi nuostabus! Sultinga orkaitėje kepta vištiena patiekiama su virtais ryžiais ir kepta... skaityti daugiau

Šiame daržovėmis praturtintame garnyre basmati ryžiai, pagardinti cinamonu ir kmynais, derinami su baltymais praturtintais lęšiais. Receptą įkvėpė mujadara – Artimųjų Rytų ryžių ir lęšių patiekalas. Paprastas, bet sveikas grūdų, ankštinių augalų derinys, skaityti daugiau

Karštas kaulų sultinys skonis primena stiprią arbatą, o atvėsęs – kaip pikantiška želė. Jis labai maistingas ir gaivinantis. Kaulų sultinį geriausia ruošti lėtoje viryklėje, kurioje jis gali virti 12–24 valandas. Išbandykite gryną – skaityti daugiau

Šis troškinys – puikus būdas palepinti šeimą gardžiais, karštais pietumis darbo dienos pabaigoje. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, nustatykite laiką ir pirmyn į darbą. Mėsa lėtai troškinsis su bulvėmis ir morkomis sodriame, aštriame padaže su... skaityti daugiau

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę kartu su jautiena sudėkite morkas ir ropes – ir turėsite nuostabų patiekalą ypatingai progai. skaityti daugiau

Šiame vietnamietiško vasaros suktinuko recepte sezamų ir imbiero užpilas atlieka dvigubą funkciją: pagardinkite juo krevetes ir daržovių garnyrą ir patiekite kaip užtepėlę. Šių suktinukų įdaras sudarytas iš įprastų ryžių makaronų, tik daržovių ir krevečių, kurios... skaityti daugiau

Šis nebrangus patiekalas apjungia visus tradicinio troškinto troškinio skonius ir ingredientus. Įsivaizduokite jį kaip greitai paruošiamą troškinį! Vos 200 gramų jautienos pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Kadangi patiekalas ruošiamas... skaityti daugiau

Norite kuo gardesnio ir sodresnio naminio grybų sultinio? Paruoškite jį naudodami kelių rūšių grybus. Šiame recepte naudojamos bene aromatingiausios veislės: portobello grybai ir džiovinti baravykai. Aromatinės žolelės ir vyno... skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Virtos perlinės kruopos puikiai tiks garnyrui. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir... skaityti daugiau

Šie suktinukai gaminami pagal Pietryčių Azijos patiekalo „laba“ su kiauliena ir gausiomis šviežiomis žolelėmis stilių. Šis receptas tradicinį maltos kiaulienos įdarą pakeičia smulkinta kepta kiauliena. Visus ingredientus galima paruošti iš anksto arba – skaityti daugiau

Jei rengiate nedidelį susibūrimą, galite kepti tik krūtinėlę, o ne visą kalakutą. Patiekalas vis tiek bus ypatingas ir šventiškas, o vienos kalakuto krūtinėlės užteks keturiems žmonėms. Kepkite ją su daržovėmis. skaityti daugiau

Šiltos keptos šakninės daržovės (morkos, pastarnokai ir raudonieji svogūnai) sumaišytos su sultingomis šviežiomis rukolomis ir traškiais keptos šoninės gabalėliais rūgščiame padaže. Šios sočios ir gardžios salotos dar labiau sotinamos: skaityti daugiau

• Šoninis kepsnys
• Čimičuri padažas

Šis jautienos šoninės suktinukas su sodriu, pikantišku įdaru primena argentinietišką matambre suktinuką, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alkio žudikas“. Sultinga jautiena įdaryta daržovėmis, alyvuogėmis ir kietai virtais kiaušiniais, o pati kepama ant grotelių, kol... skaityti daugiau

Nupjovus jaunų morkų viršūnėles, jų neišmeskite. Verčiau pasigaminkite gardų pesto padažą su mėtomis, parmezanu, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Užpilkite juo keptas morkas ir mėgaukitės sodraus, žolelių padažo bei saldžių daržovių deriniu. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti gražų ir gardų morkų garnyrą, tiesiog perpjaukite morkas išilgai per pusę (su viršūnėlėmis) ir pakepinkite jas su rozmarino šakelėmis ir citrinos griežinėliais, kurie papildys natūralų morkų saldumą citrusiniais, pušų aštrumo skoniais. skaityti daugiau

Paprasta morka gali lengvai tapti savarankišku garnyru net ir šventiniam stalui. Svarbiausia – tinkamai ją iškepti. Kad lėkštėje atrodytų patraukliai, visos morkos turėtų būti maždaug vienodo dydžio ir ne per storos. skaityti daugiau

Net žiemą galite pasigaminti nebrangų rizotą su sezoninėmis daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai ir morkos, ir suteikti jam tikrai elegantišką itališką pojūtį. Prieš dėdami daržoves į rizotą, iškepkite jas orkaitėje, kad atsiskleistų natūralus jų saldumas ir sodrumas. skaityti daugiau

Greitai marinuotos daržovės yra puikus užkandis, kurį verta turėti po ranka kitam patiekalui ar gėrimui. Kas gali atsispirti pikantiškam marinuotų česnakų ar morkų skoniui? Tiesiog susmulkinkite daržoves ir sudėkite jas į karštą sūrymą su pankoliu, sėklomis ir... skaityti daugiau

Skirtingai nuo kitų ankštinių augalų, lęšių nereikia mirkyti, todėl jie idealiai tinka greitai ir sveikai vakarienei savaitės viduryje. Kad lęšiai (bet kokios rūšies) būtų minkšti, bet nepervirtų, svarbu juos virti ant silpnos ugnies ir – skaityti daugiau

Ragù – šiaurės Italijoje gaminamas patiekalas, garsėjantis sočiu skoniu. Jis daugiausia gaminamas iš mėsos ir nedidelio kiekio pomidorų. Šis receptas atitinka itališkas tradicijas, naudojant jautieną ir kiaulieną pusiausvyrai užtikrinti, taip pat pomidorų miltelius. skaityti daugiau

• Ossobuco
• Milano rizotas
• Gremolata

Ossobuco yra puikus naminio itališko patiekalo variantas, kuris taip pat yra pakankamai elegantiškas ir tinka šventiniam stalui. Klasikinis ossobuco garnyras yra sodrus, kreminis šafrano rizotas. Tradiciškai ossobuco veršienos blauzdelė patiekiama su ilgu... skaityti daugiau

„Pirmą kartą paragavusi vegetariškos anties, buvau labai nustebinta jos tekstūros ir umami skonio“, – sako recepto autorė Vivienne Chan. „Visa tai dėka plonų fuzhu sluoksnių, įdarytų sultingomis, aromatingomis daržovėmis ir grybais, pamirkytų...“ skaityti daugiau

Morkų chalva (gajar ka halva) yra kvapnus desertas iš šiaurės Indijos, išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Ji gaminama iš morkų, nenugriebto ir miltelių pavidalo pieno, pagardinama kardamonu, riešutais ir džiovintais vaisiais. Morkų chalva gaminama... skaityti daugiau

Traškūs sūrios šoninės gabalėliai, kepti salierai ir svogūnai bei švieži pomidorai suteikia šiai sočiai pupelių sriubai neįtikėtino aromato ir skonio. Išbandykite ją ir ji taps jūsų mėgstamiausiu pietų patiekalu, kai oras atvės. Patiekite papuošę... skaityti daugiau

Rūkytas sūris ir kreminės baltosios pupelės paverčia šiuos makaronus labai sočiu patiekalu be mėsos. Špinatai suteikia skonio ir sveikų skaidulų. O jei vištienos sultinį pakeisite daržovių sultiniu, jis taps visiškai vegetariškas. Patiekite jį kaip... skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Tailandietiškos Mahi Mahi salotos raudonajame karyje

Šiuos sumuštinius įkvėpė vietnamietiškas banh mi. Prancūziškas batonas perpjaunamas į dvi dalis ir ant viršaus uždedamos tailandietiškos mahi mahi salotos su raudonuoju kariu, laiškiniais svogūnais, morkomis ir agurkais, apibarstytas pipirnėmis ir čili padažu. Sumuštinis gaunasi labai... skaityti daugiau

Jei mėgstate vištienos makaronų sriubą, bet norite pagardinti savo firminį receptą, išbandykite šią sriubą su orzo makaronais, špinatais, citrina ir krapais. Visi šie ingredientai suteikia jai nuostabų gaivų skonį. Lengva ir sodri, ši sriuba puikiai tinka... skaityti daugiau

Šie vegetariški, be glitimo, mažai kalorijų turintys, tačiau nepaprastai gardūs Bolonijos makaronai yra svajonė kiekvienam, stebinčiam savo mitybą. Vietoj tradicinių makaronų naudojami spagečių moliūgai, supjaustyti į siūlus, o padažas gaminamas su smulkiai supjaustytais grybais... skaityti daugiau

Spagečių moliūgas – puikus būdas pasigaminti daržovių makaronų be jokių specialių daržovių pjaustytuvų ar spiralizatorių. Jį tereikia išvirti mikrobangų krosnelėje, ir minkštimas subyra į ilgas sruogas. Pagardintas morkų ir imbiero... skaityti daugiau

Šiam nuostabiam šventiniam garnyrui pagaminti tereikia morkų, šiek tiek sviesto, arbatinio šaukštelio cukraus ir šviežio čiobrelio. Morkos gaunasi blizgios, patiekiamos atrodo gardžiai, o jų saldus ir aštrus skonis puikiai papildo patiekalą. skaityti daugiau

Azijietiško stiliaus kepti ryžiai – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusius ryžius. Ingredientai be galo žaismingi. Išbandykite šią Singapūro versiją su kiauliena. Pagardinkite maltą kiaulieną... skaityti daugiau

• Turkija
• Šalavijų padažas

Jei norite per šventes kepti kalakutą, peržiūrėkite šį Padėkos dienos receptą. Jame išsaugoti visi tradiciniai šio patiekalo skoniai, tačiau pridėta kažkas unikalaus. Bobby Flay kaimiška žolelių kalakutiena. skaityti daugiau

Nors ši sriuba daugiausia sudaryta iš daržovių, ji vis tiek soti ir maistinga. Taip yra dėl pridėtų makaronų ir baltųjų pupelių. Taip pat ištirpinome pancetos riebalus ir panaudojome juos daržovėms apkepti, kad suteiktume joms sodrų skonį. skaityti daugiau

Ši mažai kalorijų turinti klasikinio Pad Thai patiekalo versija pasižymi visais tradiciniais skoniais, tačiau dėl daržovių ji dar sultingesnė ir gaivesnė. Šiame recepte naudojama mažiau ryžių makaronų ir naudojamos juostelėmis pjaustytos morkos. skaityti daugiau

Jei jums patinka lazanijos idėja, bet norite, kad ji būtų mažiau kaloringa, šis receptas jums padės. Lazanijos lakštai sluoksniuojami su lengvu rikotos ir askaloninių česnakų padažu, pjaustytomis daržovėmis ir šviežiais pomidorais, o visa tai apibarstoma mažai kalorijų turinčiu... skaityti daugiau

Ši tiršta ir kvapni vegetariška sriuba yra gausi baltymų ir skaidulų, puikiai sušildanti vėsiu oru ir ilgai išlaikanti sotumo jausmą. Patiekite su šaukštu Artimųjų Rytų labneh sūrio (arba tiršto graikiško jogurto) ir užpilkite kvapnaus... skaityti daugiau

• Perilla
• Padažas ir daržovės

Kennip kimchi (perilos lapų kimchi) paprastai gaminamas su labai sūriu ir sodriu padažu. Ši versija yra visai kitokia! Įpilkite vandeninio padažo, kad lengvai pagardintumėte ir pamarinuotumėte lapus, ir tai išryškins gaivinančias perilos mėtų natas. skaityti daugiau

• Padažas
• Kalakutienos sultinys lėtoje viryklėje

Lėta viryklė garantuoja sodrų, kvapnų padažą, pagamintą iš naminio kalakutienos sultinio. Padažą galite pasigaminti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko per šventes. Tirštas sultinys padažui taip pat gaminamas lėtoje viryklėje, ir jūs galite... skaityti daugiau

Šio patiekalo žvaigždė – sultinys. Kvapnus ir sodrus – tai raktas į gardžią sriubą. Lėtoje viryklėje jį paruošite per kelias minutes, o skonis bus toks, lyg būtumėte jį maišę valandų valandas. Įdėkite tofu ir mėgaukitės! skaityti daugiau

„Šias salotas pradėjau gaminti, kai atlikau praktiką „Food Network“ stažuotėje, nes morkos buvo labai pigios, o kokosų aliejaus visada turėdavau likučių parsinešti namo“, – sako receptų autorė Larisa Alvarez. „Buvau apsėsta.“ skaityti daugiau

Morkos troškinamos hoisin padaže, suteikiančiame jam saldžių ir pikantiškų skonių, o pabarstytos skrudintos sezamo sėklos suteikia traškumo ir subtilaus riešutų skonio. Puikus garnyras prie keptos mėsos ar vištienos. skaityti daugiau

Šie mini sumuštiniai gaminami iš bulvių mini griežinėlių ir sultingų kiaulienos kukulių, glazūruotų azijietišku hoisin padažu. Jie derinami su ryškiomis, saldžiarūgščiomis ananasų salotomis su majonezo užpilu. Puikus šeimos skanėstas. skaityti daugiau

Įdarykite vištienos krūtinėlės kotletus ryžių makaronais tailandietiškame padaže su žaliaisiais svogūnais, paprikomis ir morkomis, susukite ir kepkite ant grotelių. Turėsite sultingą ir gardų azijietiško stiliaus užkandį. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Paruoškite greitą ir gardų, visavertį grilio patiekalą. Kol lašiša kepa, folijos pakelyje kartu pakepinkite daržoves – brokolius ir morkas. Patiekite apšlakstę aštriu česnakiniu padažu ir pabarstę sezamo sėklomis, įkvėpti azijietiško stiliaus. skaityti daugiau

Šiame žaliųjų kalendrų čatnyje esantis kokosas ir kokosų aliejus suteikia tekstūros ir tepamos konsistencijos, tinkamos tepti ant duonos. Be to, riešutų, saldus kokoso skonis ir aromatas puikiai subalansuoja aštrias paprikas. skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės įtrinamos azijietiško stiliaus padažu ir kepamos ant grotelių su kiniškais penkiais prieskoniais, taip gaunasi gardus, pikantiškas ir sultingas patiekalas. Patiekite su morkų ir snieginių žirnelių makaronais žaliųjų svogūnų ir imbiero padaže. skaityti daugiau

Šie sausainiai, kupini morkų pyrago skonio, nereikalauja kepimo, yra be glitimo ir gali būti gaminami veganiškai. Gaminant šį sausainių pagrindu pagamintą desertą, lengva kontroliuoti porcijas. Iškepkite porciją ir užšaldykite. skaityti daugiau

Jei po švenčių šaldiklyje liko troškinio, bulvių košės ir daržovių, pasigaminkite sotų piemenų pyragą. Šis receptas, pagamintas tik iš šaldytų ingredientų ir sandėliuko pagrindinių produktų, yra tikras išsigelbėjimas užimtu laikotarpiu. skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Įdaras
• Užpilas

Šis paprastas ir gardus piemenų pyragas gaminamas iš maltos avienos, o šaldytos smulkintos daržovės pagreitina visą procesą. Tirštą mėsos troškinį apibarstykite kreminės bulvių koše, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašildykite orkaitėje. Patiekite su skaityti daugiau

• Bulvė
• Įdaras

„Šio recepto paslaptis – mėsos pakaitalo apkepinimas, kad įgautų karamelizuotą skonį ir tekstūrą. Tada ant viršaus uždedama bulvių košė!“ – apie savo vegetarišką piemenų pyragą, kurį lengva paruošti, sako Damaris Phillips. skaityti daugiau

Šis kvapnus piemenų pyragas – jaukus, namuose gamintas patiekalas šaltiems žiemos vakarams. Su sodriu jautienos ir grybų įdaru, pagardintu puria bulvių koše, jis sotus, maistingas ir šildantis. Piemenų pyragas puikiai tinka: skaityti daugiau

• Troškinys
• Glazūruotos morkos ir ropės
• Bulvių košė

Ši šventinė piemenų pyrago versija gaminama iš maltos avienos, grybų ir saldžiai aštrių glazūruotų daržovių po purios bulvių košės sluoksniu. Jei pageidaujate, troškinį galima apibarstyti tarkuotu čederiu ir lengvai paskrudinti orkaitėje... skaityti daugiau

Šis receptas specialiai sukurtas užimtoms namų šeimininkėms, norinčioms paruošti gardžią ir kvapnią naminių pietų vakarienę visai šeimai, neišleidžiant daug laiko ir pastangų. Visi šio itališko ragu ingredientai yra kruopščiai sukurti siekiant maksimalaus patogumo. Tai... skaityti daugiau

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinę, supjaustykite plonais griežinėliais ir patiekite su brokolių, morkų ir marinuotų paprikų mišiniu saldžiarūgščiame glajuje, pagamintame iš klevų sirupo ir pipirų tirpalo. Puikus pasirinkimas greitam, skaniam ir sveikam patiekalui. skaityti daugiau

Jautienos šonkauliukai, troškinti vyno padaže, yra puikus patiekalas vėsiam vakarui. Šio recepto paslaptis – panaudoti visą butelį sauso raudonojo vyno. Kartu su salierais, pankoliais, morkomis ir porais tai tampa neįtikėtinu... skaityti daugiau

Kornišono vištos kepamos ant vienos kepimo skardos su daržovių mišiniu: bulvėmis, Briuselio kopūstais ir morkomis. Dėl mažo dydžio jos bus paruoštos tuo pačiu metu kaip ir daržovės. Patiekalas atrodo šventiškai ir yra puikus pasirinkimas, kai trūksta laiko. skaityti daugiau

• Bandelės
• Įdaras

Saldžioji omaro mėsa troškinama kreminiame padaže su kukurūzais, žirneliais, citrinos žievele ir žiupsneliu tirpstančio Gruyère sūrio, o tada kepama po sluoksniuotų peletrūno sausainių. Nuostabus vasariškas tradicinio naminio patiekalo variantas! skaityti daugiau

Šis vištienos pyragas troškinyje toks skanus, kad sunku patikėti, jog jį pagaminti užtruko tik 16 minučių. „Dekonstruotas“ reiškia, kad įdaras ir sluoksniuota tešla kepami atskirai (daug greičiau nei kepant viską kartu), o patiekalas yra... skaityti daugiau

Šie gardūs pyragėliai, patiekiami mažose ketaus keptuvėse, įdaryti sultinga jautiena, grybais, svogūnais, morkomis ir čiobreliais, o visa tai aplieta auksine sluoksniuotos tešlos plutele. Gardus, paguodos suteikiantis patiekalas, puikiai tinkantis ypatingai progai. skaityti daugiau