Morka

• Krevetės
• Šefo Emerilo kreolų prieskoniai
• Krevečių sultinys

Etufas yra tradicinis kadžunų ir kreolų patiekalas, populiarus JAV Luizianos valstijoje. Tai iš esmės krevečių, prieskonių, morkų, daugybės svogūnų ir salierų troškinys, virtas tirštame padaže iš sultinio, miltų pastos ir... skaityti daugiau

„Caldo de res“ – tiršta meksikietiška jautienos ir daržovių sriuba. Ji gaminama iš jautienos su kaulais, kad būtų gautas sodrus ir kreminis sultinys. Kai sultinys išvirs, į puodą sudėkite daržoves: morkas, svogūnus, salierus, skaityti daugiau

• Jūros gėrybės
• Jūros gėrybių sultinys

Šis tirštas jūros gėrybių troškinys kupinas nuostabių aromatų ir skonių puokštės. Pagamintas iš daržovių sultinio, baltojo vyno ir krevečių kriauklių, kuriuos galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve, išeina apie 3 litrus. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas

Šis gardus azijietiškas makaronų patiekalas pagaminamas ne ilgiau kaip 20 minučių. Plonai supjaustyta vištiena kepama su česnaku ir imbieru, o tada sumetama į keptuvę su makaronais, tarkuotomis morkomis, bok choy ir gardžiu azijietišku... skaityti daugiau

• Troškinys
• Naminiai prieskoniai

Iš nebrangių jaučio uodegų galima pagaminti gardų troškinį. Jų tvirta tekstūra puikiai tinka ilgai troškinti jautienos sultinio ir raudonojo vyno mišinyje su daugybe prieskonių ir daržovių. Gauta mėsa tampa... skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Žuvis

Prieš kepdami menkių filė (arba kitas baltas žuvis) pamirkykite pieno ir kiaušinių mišinyje. Šis mišinys geriau suriš gležnas žuvis, neleis joms suirti keptuvėje, be to, puikiai tiks kaip „klijai“ džiūvėsėliuose, pagamintuose iš smulkintų... skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Lo mein

Šiems kiniškiems makaronams paruošti prireiks tik pusvalandžio, nes juose yra grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl tai puiki vakarienė po darbo dienos, kai nereikia eikvoti daug energijos kažkam skaniam. skaityti daugiau

Šiose gaivinančiose, vitaminais praturtintose salotose jums patiks sultingų šviežių morkų, auksinių razinų ir ananasų gabalėlių derinys. Prieš dėdami į salotas, razinas pamirkykite verdančiame vandenyje. Pagrindinių ingredientų vaisių ir saldus skonis puikiai dera su šiomis salotomis. skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika sriuba sudaryta tik iš penkių ingredientų: morkų, sultinio (daržovių arba vištienos), čiobrelių, medaus ir riebios grietinėlės. Morkos troškinamos sultinyje kartu su čiobreliais, o tada sriuba sutrinama – neįtikėtinai paprasta ir greita! Jau... skaityti daugiau

• Troškinys
• Užpilas
• Glazūra

Šis prancūziškas skrebutis gaminamas kaip duonos pudingas ir yra gardaus morkų pyrago skonio, tačiau, skirtingai nei tortas, jis puikiai tinka sveikiems pusryčiams. Norėdami jį greičiau iškepti ryte, paruoškite visus ingredientus iš vakaro ir... skaityti daugiau

Morkų pyrago gerbėjai pamėgs šią košę su mėgstamo deserto skoniu. Šios avižinės košės nereikia virti. Sumaišykite visus ingredientus stiklainyje iš vakaro prieš tai ir leiskite košei per naktį pastovėti šaldytuve. Mėgaukitės gardžiu skoniu ryte. skaityti daugiau

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės patiekiamos atrodo labai šventiškai, o šis gaminimo būdas išsaugo jų... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra
• Apdaila

Šis prabangus morkų pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas – tai nuostabus šventinis skanėstas. Iškepkite jį, pavyzdžiui, per Velykas, ir jūsų artimieji bus sužavėti. Sluoksniai yra neįtikėtinai minkšti ir sultingi, todėl nereikia jokio glajaus. skaityti daugiau

Šios paprastos morkų salotos žavi savo nuostabiu skoniu ir puikiu pateikimu. Įprasta daržovių skustuku morkos supjaustomos plonomis, plačiomis juostelėmis, sukuriant prabangų restorano stiliaus vaizdą. Razinos ir... skaityti daugiau

Vietoj tradicinių avinžirnių šiame humuse naudojamos keptos morkos. Jos kepamos orkaitėje su česnaku ir prieskoniais, todėl įgauna sodrų, saldžiai aštrų skonį – puikus pagrindas tirštam padažui. Tada morkos sutrinamos virtuviniu kombainu. skaityti daugiau

Šios marokietiškos salotos gaminamos iš virtų morkų, supjaustytų apvaliais griežinėliais. Manoma, kad virtos morkos yra lengviau virškinamos ir jose yra daugiau beta karoteno nei žalios, todėl šios salotos yra nepaprastai sveikos ir puikus pavyzdys. skaityti daugiau

Šis greitas ir paprastas pyragas pagaminamas per mažiau nei valandą – puikiai tinka kasdieniam arbatėlės ​​vakarėliui! Tešla gaminama iš miltų, cukraus, kiaušinių, kepimo sodos ir šiek tiek augalinio aliejaus. Tada tarkuota... skaityti daugiau

Šios rubino sultys yra geras vitaminų C ir K šaltinis. Jose taip pat yra beta karoteno (provitamino A), kuris yra būtinas gražiai odai ir geram regėjimui. Gerkite sultis kuo greičiau po jų išspaudimo, kad išnaudotumėte visą vitaminų naudą. skaityti daugiau

Šiose šviežiai spaustose sultyse puikiai dera morkos ir apelsinai, kurios pakels nuotaiką gaivinančia, ryškia spalva ir skoniu. Tai puikus vitaminų C ir K, taip pat beta karoteno, natūralaus antioksidanto, šaltinis. skaityti daugiau

Nepaisant daržovių pagrindo, šis ryškus morkų suflė patiekiamas kaip desertas. Be virtų morkų, žinomų dėl savo natūralaus saldumo, ingredientai taip pat yra kiaušiniai, cukrus, sviestas, šiek tiek miltų ir kepimo miltelių. Žiupsnelis cinamono puikiai tinka... skaityti daugiau

Kreminė šparagų sriuba puikiai tinka pavasariniams pietums. Kad minkšti šparagai nepervirtų ir išsaugotų kuo daugiau vitaminų, stiebai blanširuojami atskirai ir į sriubą dedami tik pačioje pabaigoje, prieš maišant. skaityti daugiau

• Puodo pyragas
• Tortas

Uždarame puode keptas pyragas yra labai sotus, gardus ir atrodo apetitiškai, ypač patiekiamas atskiruose puoduose. Atskiriems pyragams puoduose reikės 4 ramekinų arba karščiui atsparių dubenėlių. Jie įdaromi tirštu įdaru - skaityti daugiau

Kopūstų salotų skonis labai priklauso nuo jų užpilo. Šiame recepte majonezas sumaišomas su baltojo vyno actu, cukrumi, druska ir juodaisiais pipirais, o salierų sėklos tampa mažomis skonio bombomis, kurios harmoningai... skaityti daugiau

Šis šildantis jautienos troškinys puikiai tinka gardžiai šeimos vakarienei vėsią dieną. Sultinga, burnoje tirpstanti jautiena, svogūnai, morkos, bulvės ir salierai harmoningai dera sodriame pomidorų padaže. skaityti daugiau

Geriausias būdas pamaitinti vaikus sveikomis morkomis – pasiūlyti jiems skanių mažų morkyčių! Vaikai mėgsta viską, kas maiste smulku, ir jie bus sužavėti ir šiuo smagiai atrodančiu garnyru. Mažos morkytės troškinamos nedideliame kiekyje vandens su - skaityti daugiau

Ši klasikinė vištienos sriuba yra neįtikėtinai skani ir sodri, tarsi būtų virusi valandų valandas, tačiau iš tikrųjų jos pagaminimas neužtrunka ilgai. Sodraus skonio sriubai tereikia pirktinio vištienos sultinio ir jame troškintos sriubos... skaityti daugiau

Šis sotus ir sveikas keptų ryžių patiekalas alsuoja pavasarišku sultingumu ir unikaliu azijietišku skoniu. Jame patiekiami nedideli keptos jautienos nugarinės gabalėliai, sumaišyti su salierais, morkomis, porais, cukriniais žirneliais ir... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė ir grybai išverda per kelias minutes ir yra puikus pagrindas greitam azijietiškam kepsniui. Ingredientai plonai supjaustomi ir kepami sezamų aliejuje, dažnai maišant, kartu su brokoliais, morkomis ir žaliosiomis pupelėmis. skaityti daugiau

Šios sultingos, vitaminais praturtintos salotos sujungia pačias jauniausias darže pasirodžiusias daržoves: ridikėlius, salotas, svogūnus ir morkas. Norėdami elegantiškesnės išvaizdos, daržoves supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais, galbūt naudodami daržovių skustuką. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš blanširuotų švelnių pavasarinių daržovių – jaunų morkų, šparagų ir laiškinių svogūnų. Reikės daugiausia baltųjų svogūnų dalių ir šiek tiek žalių galiukų. Daržoves galite blanširuoti iš anksto ir laikyti šaldytuve. skaityti daugiau

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti nulupkite morkas plonomis, makaronų formos juostelėmis. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto. Įdėkite mėtų ir baziliko lapelių. skaityti daugiau

Šis užkandis labai panašus į bulvytes fri – toks pat traškus ir skanus, bet daug sveikesnis. Taip yra todėl, kad vietoj bulvių naudojamos morkos, o vietoj gruzdintuvės kepama orkaitėje. Morkos supjaustomos lazdelėmis, kaip ir bulvytės fri. skaityti daugiau

Šio pavasario makaronai tiesiogine prasme trykšta sultingų daržovių spalvomis ir alsuoja sodriu skoniu, kuris ypač intensyvus, nes daržovės prieš dedant į makaronus yra kepamos orkaitėje. Žalios cukinijos, geltoni moliūgai ir raudonosios paprikos... skaityti daugiau

Graikijoje ši sriuba vadinama „avgolemono“. Ji lengva, gaivinanti, tačiau soti ir puikiai tinka vasarai. Ji gaminama iš orzo makaronų ir vištienos krūtinėlės, o skonis neįtikėtinai sodrus dėl morkų, salierų ir askaloninių česnakų. skaityti daugiau

Ši azijietiško stiliaus makaronų sriuba yra greitai ir lengvai pagaminama, tačiau neįtikėtinai sodri ir pilna skonio. Atskirai virti soba grikių makaronai ir špinatai dedami į dubenėlius ir užpilami grybų sultiniu, pagardintu morkomis, imbieru ir česnaku. skaityti daugiau

Skanų makaronų padažą galima pagaminti ne tik iš pomidorų ar grietinėlės. Išbandykite morkų pagrindą! Šis padažas, sumaišytas su graikiniais riešutais, prieskoniais ir auksinėmis razinomis, tikrai sužavės. Padažo ingredientus sutrinkite trintuvu, kol... skaityti daugiau

Ėrienos mentė supjaustoma plonais griežinėliais, gausiai pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama įkaitintoje ketaus keptuvėje. Viduje jie tampa neįtikėtinai sultingi, o išorėje – nuostabiai traškūs. Patiekite su saldžiai aštriu morkų apkepu. skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai
• Asamblėja

Šis itališkas troškinys „Ziti Stufati“ susideda iš ziti makaronų (vamzdelių), sultingos jautienos kukulių, kietai virtų kiaušinių, daug sūrio ir pomidorų-rikotos padažo, kuris suteikia visam patiekalui nepaprastą skonį ir nuostabų aromatą. skaityti daugiau

Vakarienei paruoškite vištieną su fantastišku saldžiai aštriu padažu su lazdyno riešutų užuominomis, kuris gaunamas iš pačių lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų likerio (pvz., „Frangelico“). Vištienos gabalėliai pirmiausia kepami keptuvėje, kol taps labai traškūs, o tada troškinami - skaityti daugiau

Šį itališką makaronų padažą, dar vadinamą „netikru padažu“, išrado valstiečiai, kurie norėjo sodraus mėsos raudonojo padažo skonio, bet negalėjo sau leisti mėsos. Jis gaminamas iš konservuotų, tyrės būdu sutrintų pomidorų, morkų ir svogūnų. skaityti daugiau

Ossobuco – tai veršienos blauzdelė, troškinta baltojo vyno ir sultinio padaže. Švelni mėsa pagardinta daržovių sultimis, o centre – gardus čiulpų kaulas. Šis itališkas patiekalas pasižymi tipiškų žolelių aromatais... skaityti daugiau

„Pasta Primavera“ – tai daržovės. Pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“, be to, jis yra ryškus, sultingas ir gaivus, kaip ir pavasaris. Naudokite viso grūdo linguine makaronus, kad gautumėte daugiau... skaityti daugiau

Šis sotus, mažai angliavandenių turintis Azijos įkvėptas patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių ir yra kupinas skonio bei sultingumo. Vietoj tradicinių ryžių jame naudojami sveiki žiedinių kopūstų ryžiai. Tiesiog supjaustykite šviežius žiedinių kopūstų žiedynus į skaityti daugiau

Tai vienas paprasčiausių troškinio receptų: daržovės troškinamos su vištiena katile kvapniame vištienos sultinyje, sutirštintame trupučiu miltų. Patiekale yra salierų, svogūnų, morkų, ropių, pastarnokų ir ropių – tobulas daržovių derinys... skaityti daugiau

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų. Viską susmulkinkite ir sutarkuokite, pagardinkite... skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Išmeskite prieskonių pakelius ir pasigaminkite gardų padažą makaronams, naudodami žemės riešutų sviestą, sezamų aliejų ir aštrų padažą. Makaronus padalinkite į gilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite griežinėlių. skaityti daugiau

Skanios, sveikos ir spalvingos suktašo salotos puikiai tinka vaikams. Jos gaminamos iš žaliųjų žirnelių, morkų, cukinijų, svogūnų, edamamų paprikų ir kukurūzų – visa tai įkaitinama keptuvėje su augaliniu aliejumi, o tada apibarstoma šviežiais pomidorais. skaityti daugiau

Slaptas šio patiekalo ingredientas yra laikas (nors čiobreliai tikriausiai irgi nemažą vaidmenį atlieka). Leiskite kiaulienai lėtai troškintis pomidorų padaže su daržovėmis, prieskoniais ir raudonuoju vynu porą valandų ir nustebsite, koks sodrus ir sudėtingas taps troškinys. Mėsa - skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika Viduržemio jūros regiono stiliaus sriuba gaminama iš maltos kalakutienos, kuri apkepinama su daržovėmis, o tada užpilama sultiniu ir smulkintais pomidorais jų sultyse. Į sriubą įdėkite rudųjų ryžių ir kopūstų. skaityti daugiau

Šis receptas padės jums pasigaminti omarų biskus – užkandžių sriubą, tokią, kokią rastumėte geriausiame restorane. Jums reikės dviejų garuose virtų, vieno kilogramo omarų: uodegą ir žnyples atidėkite patiekimui, o likusias dalis naudokite virimui. skaityti daugiau

Paprastus, virtus baltuosius ryžius paverskite gardžiu azijietiško stiliaus vegetarišku patiekalu, apkepdami juos su daržovėmis ir kiaušiniu. Oro gruzdintuvė padės jums tobulai iškepti ryžius, nereikės nuolat stovėti prie viryklės ir maišyti. Pirma, skaityti daugiau

Angliškas aviganio pyragas yra vienas iš tų sočių naminių patiekalų, puikiai tinkančių tiek sekmadienio pietums su didele šeima, tiek greitai vakarienei darbo dieną: jį iškepate didelėje keptuvėje ir prireikus pašildysite kitą dieną. skaityti daugiau

Šis baltas troškinys yra švelnesnė tradicinio Teksaso-Mekso raudonojo čili kon karne versija. Jis gaminamas su kepta vištiena, konservuotomis baltosiomis pupelėmis, čili pipirais (iš čia ir kilo pavadinimas), kukurūzais ir juka (galite pakeisti - skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šiam uždaram pyragui pagaminti reikės 4 paruoštos pei tešlos lakštų. Sudėkite juos į dvi krūveles, patepdami sviestu, kad pagrindas būtų sluoksniuotesnis ir gardesnis. Viena krūvelė bus pyrago apačia, o kita – skaityti daugiau

• Stu
• Sausainiai

Sočius pietus galite pasigaminti su orkaitėje keptu troškiniu arba ragu, apibarstytu auksiniais, sluoksniuotais sausainiais. Suplėšyta kepta vištienos krūtinėlė apvoliojama kreminiame padaže su morkomis, žaliaisiais žirneliais ir perliniais svogūnais. Troškinio viršų papuoškite... skaityti daugiau

Į naminę vištienos sriubą įberkite visą meksikietiškų skonių puokštę, įberdami daug pomidorų, aštrių jalapenų, kmynų ir kvapnių kalendrų. Kukurūzų tortilijos juostelės padės sriubai šiek tiek sutirštėti, o kartu su keptos vištienos krūtinėlės gabalėliais suteiks šiek tiek... skaityti daugiau

• Kreminis ožkos sūrio padažas
• Salotos

Šios sultingos, gardžios salotos susideda iš žiedinių kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų. Visos daržovės prieš dedant į salotų dubenį yra kepamos ant grotelių, taip įgyjant unikalų, sodrų skonį, kuris bus šių salotų akcentas. skaityti daugiau

• Marinatas
• Troškinys

Ši klasikinio prancūziško troškinio versija, be jautienos, įdaryta šonine, grybais ir bulvėmis – puikus sotus ir šildantis patiekalas šaltai žiemos dienai. Šiam troškiniui paruošti reikės katilo arba plataus, storadugnio puodo. skaityti daugiau

Ši bulvių sriuba kupina ryškių skonių, kuriuos suteikia kepta šoninė ir Cajun prieskoniai. Kepkite daržoves šoninės riebaluose, sudėkite bulves ir sultinį ir troškinkite, kol suminkštės. Tada sriubą sutirštinkite mišiniu: skaityti daugiau

Šią sūrio sriubą įkvėpė tradicinis amerikietiškas patiekalas „mac 'n' cheese“ – gardus makaronų mišinys, troškintas lipniame sūrio padaže. Sriubą pradėkite virti nuo keptų daržovių, tada palaipsniui pilkite sultinį, pieną ir tarkuotą... skaityti daugiau

Ši sriuba yra tradicinio amerikietiško patiekalo „Vištienos ir koldūnų“ variacija, tačiau be šių dviejų ingredientų sriuboje yra daug sveikų daržovių: morkų, saliero šaknų, ropių, ropių, svogūnų ir pankolių šaknų. Daržovės lengvai apkepinamos kreminiame padaže. skaityti daugiau

Paruoškite itališko stiliaus vištienos sriubą su bulvių njokiais ir parmezano sūriu. Ši vakarienė patiks visai šeimai. Pirmiausia troškinkite vištieną puode, kol suminkštės, kartu su morkomis, salierais ir kepta šonine, kad įgautumėte sodrų skonį. skaityti daugiau

Norint pagaminti gardžią žiemos sriubą, mėsos nereikia. Natūralios dešrelės taip pat puikiai tinka. Šis tirštas ir sodrus troškinys gaminamas iš bulvių, morkų ir pastarnokų, supjaustytų dideliais gabalėliais. Ypatingą skonį jam suteikia... skaityti daugiau

Rudieji lęšiai yra šio patiekalo žvaigždė. Norėdami suteikti sriubai skonio, pradėkite nuo klasikinio mirepoix padažo – keptų svogūnų, salierų ir morkų. Čiobreliai, lauro lapai, česnakai, raudonieji pipirai ir raudonėliai užbaigia skonius – tobulas derinys. skaityti daugiau

Ši nuostabi sriuba iš tiesų tėra daržovės, troškintos kreminiame bešamelio padaže. Skamba gardžiai, ar ne? Žiediniai kopūstai troškinami svieste kartu su svogūnais, morkomis ir salierais, o tada užpilami atskirai paruoštu... skaityti daugiau

Tai, kas JAV vadinama haluškiais, yra supaprastinta tradicinio Rytų Europos patiekalo versija: vietoj šviežios tešlos gabalėlių naudojami platūs kiaušininiai makaronai. Makaronai verdami atskirai ir sumaišomi katile su kopūstais. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Rudens daržovių kobleris

Kepkite visą kiaulienos nugarinę orkaitėje ir patiekite su daržovių kobleriu. Prieš kepdami, apkepkite kiaulieną iš visų pusių keptuvėje ir patepkite grūdėtųjų garstyčių ir obuolių sidro acto mišiniu, kad ji būtų traški. skaityti daugiau

• Troškinys
• Keptos daržovės

Nuostabus patiekalas vėsiam orui, šildantis savo skoniu ir aštriu aromatu. Kepta jautiena patiekiama su keptomis šakninėmis daržovėmis, įskaitant raudonuosius svogūnus, morkas, pastarnokus, ropes ir saliero šaknį. Pati mėsa kepama katile skaityti daugiau

• Įdaryti pipirai
• Fettuccine su greitu ragu

Sočios ir sultingos įdarytos paprikos gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, po dvi puseles vienai porcijai. Jos atrodo įspūdingai ir yra skanios. Naudokite ryškiai raudonas ir geltonas paprikas, iš anksto iškeptas... skaityti daugiau

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės; jose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse daržovėse. Tai burokėliai, morkos ir pastarnokai. skaityti daugiau

Šis kiaulienos kepsnys su saldžiai rūgščiu granatų glaistu yra tikrai šventinis patiekalas, kuris papuoš jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų vakarienes. Šiam kepsniui rinkitės kiaulienos nugarinę su kaulais: ji suteiks jūsų pagrindiniam patiekalui rafinuotesnį vaizdą. skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia įdaras iškepamas ant viryklės keptuvėje, naudojant susmulkintą kalakutienos krūtinėlę, svogūnus, morkas, salierus, žaliuosius žirnelius ir prieskonius. Paruošimas: skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Apatinis troškinio sluoksnis yra kepta malta jautiena - skaityti daugiau

Šis smagus sniego senio formos užkandis bus puikus jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų sūrio lentos papildymas. Sniego senio rutuliukai gaminami iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederiu, keptais šoninės gabalėliais ir žaliaisiais svogūnais, o tada susukti į... skaityti daugiau

Nepaisant painio pavadinimo, šį vištienos receptą paruošti gana paprasta. Kiekviena vištiena perpjaunama pusiau, pasūdoma ir papipirinama, kepama svieste iki auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje. skaityti daugiau

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų turtingas garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir paukštiena arba valgyti kaip atskirą vegetarišką patiekalą. skaityti daugiau

Šis vegetariškas lo mein makaronų receptas yra gausus baltymų, skaidulų ir pasižymi sodriu azijietišku skoniu, kurį suteikia imbieras, aštrūs jalapeno pipirai, sojų padažas ir austrių padažas. Pagamintas iš viso grūdo spagečių. skaityti daugiau

Paruoškite gardžias, vitaminų gausias salotas su šviežiomis morkomis ir pastarnokais, kurios gali būti patiekiamos tiek šventiniam patiekalui, tiek darbo dienos vakarienei. Paimkite lygiomis dalimis daržoves ir supjaustykite jas juostelėmis. Apšlakstykite salotas vinegretu. skaityti daugiau

Jautienos nugarinė, kepta ant šonkaulių, atrodo labai šventiškai ir užpildo namus gardžiais, aštriais aromatais. Prieš kepant mėsa įtrinama česnako, šviežio čiobrelio ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir dedama į kepimo skardą ant morkų lovaties. skaityti daugiau

Šis dubuo (Budos dubuo) pripildytas azijietiško skonio ir sveikiausių ingredientų, įskaitant baltymingą bolivinę balandą, edamame sojų pupeles, šviežias morkas, nuluptas gražiomis juostelėmis įprastu daržovių skustuku, ir mikroelementų turtingus daigus. skaityti daugiau

Šiame sveikame vegetariškame sumuštinyje daržovės taip harmoningai derinamos, kad net neprisiminsite mėsos. Jame yra gilių moliūgų, mažų vaivorykštinių morkyčių, šviežių špinatų ir marinuotų burokėlių. Morkos ir moliūgo griežinėliai yra iš anksto... skaityti daugiau

Šie mėsos pyragai greitai pagaminami naudojant pirktinę tešlą, žalias dešreles ir bulvių košę (sunaudokite vakarykštės vakarienės likučius!). Išimkite dešrų apvalkalus ir turėsite mėsos pagrindą pyragams. Apkepkite maltą mėsą su svogūnais, - skaityti daugiau

Žuvis, kepta ir patiekiama atskirose pakuotėse, visada yra originalu, šventiška ir nesudėtinga. Jūsų svečiai bus sužavėti atidarę kiekvieną pakuotę ir įkvėpę gardžių aromatų. Kepkite folijoje - skaityti daugiau

Vaivorykštės morkos – tai baltų, geltonų, violetinių ir oranžinių šakninių daržovių mišinys, kurio skonis kaip ir įprastų oranžinių morkų, tačiau jis ant šventinio stalo atrodo toks ryškus ir linksmas! Keptos vaivorykštės morkos... skaityti daugiau

Prabangus penkių kilogramų kalakutas, padengtas auksine ruda plutele, yra tobulas bet kurios svarbios šventės puošmena. Iškepkite jį klasikiniu amerikietišku Padėkos dienos būdu ir būsite sužavėti jo skoniu... skaityti daugiau

Šiame troškinyje žydiški bulvių blynai (latkes) yra gardus, traškus užpilas, kuris prieš kepant užtepamas ant jautienos padažo. Šiam patiekalui galite specialiai iškepti latkes, kad mėgautumėtės gardžiu... skaityti daugiau

Šventinė amerikietiškų kopūstų salotų versija. Jame yra susmulkintų raudonųjų kopūstų, tarkuotų ropių, morkų ir laiškinių svogūnų. Visos daržovės naudojamos šviežios. Papuoškite anakardžiais ir džiovintomis spanguolėmis, ir... skaityti daugiau

• Kriauklės
• Padažas

Virti makaronų kriauklės įdaromos sūrio įdaru ir kepamos orkaitėje su daržovių padažu, kol sūris išsilydo. Paruošimui paimkite didžiausias kriaukles, virkite jas iki pusiau išvirimo ir įdarykite sūrio įdaru, pagamintu iš tofu. skaityti daugiau

Skani ir sveika, soti sriuba, gaminama iš grybų, laukinių ryžių ir griežinėliais pjaustytos virtos kalakutienos. Tai puikūs pietūs kitą dieną po šventės, kai keptos paukštienos likučius galite panaudoti naujam patiekalui sukurti. Grybai troškinami - skaityti daugiau

Šio vokiško patiekalo pavadinimas pažodžiui reiškia „rūgštus kepsnys“ ir ne be reikalo: prieš kepant orkaitėje, mėsa kelias dienas marinuojama rūgščiame marinate, pagamintame iš vyno ir vyno acto su prieskoniais. Norėdami jį paruošti, jūs... skaityti daugiau

Vieno lapo vakarienė yra greita ir skani, ypač kai daržovės sugeria iš vištienos išsiskiriančias sultis. Šis indiškos virtuvės įkvėptas patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių ir blauzdelių, įtrintų Madraso kariu ir - skaityti daugiau

Norėdami pagaminti paprastą, bet įspūdingą morkų garnyrą, puikiai tinkantį ypatingoms progoms, pasirinkite ilgas, plonas, maždaug vienodo dydžio morkas ir kepkite jas visas. Morkų nenulupkite – jos bus dar skanesnės! Tiesiog kruopščiai jas nuplaukite ir... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

• Dubenėliai
• Padažas

Aštri azijietiška vištiena, patiekiama valgomuose salotų dubenėliuose, yra puikus lengvas užkandis vakarėliui, kurį lengva valgyti rankomis. Dubenėliams rinkitės tvirtus aisbergo salotų lapus, kurie gerai išlaiko formą. Įdarui smulkiai supjaustykite... skaityti daugiau

Ieškote šventinės alternatyvos bulvių košei? Išbandykite šią morkų, porų ir imbiero košę. Ji ne tik skani, bet ir sveikesnė nei bulvės. Prieskoninės daržovės kepamos keptuvėje, o tada troškinamos piene, kol suminkštėja. Išplakite. skaityti daugiau

Makaronai ir pupelės viename patiekale yra labai sotūs, gardūs ir itališko stiliaus. Naudokite konservuotas baltąsias pupeles – virimo laikas bus minimalus. Pupelės troškinamos savo skystyje ir nedideliame kiekyje vištienos sultinio. skaityti daugiau

• Sriuba
• Pistu
• Ožkos sūrio skrebučiai

Pistou sriuba (pranc. soupe au pistou) – tai gardi prancūziška sriuba, įdaryta vasarinėmis daržovėmis. Į ją įeina cukinijos, moliūgai, morkos, salierai, žaliosios pupelės, porai ir pomidorai, supjaustyti mažais, vienodo dydžio kubeliais. Tačiau šios sriubos akcentas... skaityti daugiau

• Sriuba
• Naminis vištienos sultinys

Ši soti ir soti lęšių sriuba su virtomis rūkytomis dešrelėmis sušildys jus sodriu skoniu ir intensyviu aromatu. Be dešrelių ir prancūziškų žaliųjų lęšių, kurie puikiai išlaiko savo formą po virimo, sriuboje taip pat yra: skaityti daugiau