Morka

Tikriausiai visi yra girdėję apie itališką minestrone sriubą. Ji lengva, labai sveika ir pilna daržovių. Tačiau mažai kas žino, kad ši sriuba turi tokią pat skanią ir sveiką žiemos versiją. Skirtingai nuo tradicinės minestrone sriubos, žiemos versija yra... skaityti daugiau

Morkų pyragas yra gardus ir vienas, labai minkštas, su nuostabiu apelsino žievelės ir aštraus cinamono aromatu. Į tešlą įmaišykite smulkiai tarkuotų morkų ir net nepajusite skonio, bet mėgausitės labai minkštu trupiniu. Ir sultingais razinų gabalėliais... skaityti daugiau

Vištienos pyragas su troškintuvu yra porcijuota populiaraus amerikietiško vištienos pyrago versija, kepama gilioje kepimo skardoje ir susidedanti iš uždaro tešlos kevalo su įdaru. Šių pyragų įdaras yra skaityti daugiau

Nors tradicinė prancūziška biskvito sriuba gaminama su jūros gėrybėmis arba bent jau su jūros gėrybių sultiniu, pomidorų biskvito sriuba taip pat sulaukė didelio populiarumo Vakaruose. Ji ruošiama su vištienos sultiniu ir dideliu kiekiu... skaityti daugiau

Garnyras, pagamintas iš keptų šakninių daržovių mišinio, pasižymi įdomia išvaizda, skoniu ir sudėtimi. Morkos, pastarnokai ir saliero šaknys lėkštėje atrodys patraukliau, jei juos supjaustysite vienodo dydžio gabalėliais. Prieš kepdami, užpilkite daržoves skaityti daugiau

• Pyragai
• Varškės kremas

Nors morkų pyragas atsirado senovėje, kai cukrus daugeliui buvo prabanga, o saldžios morkos buvo naudojamos kaip pakaitalas kepiniuose, jis vis dar laikomas vienu skaniausių desertų, vertų ypatingų progų. Be to, skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys gaminamas iš plokščio jautienos krūtininės gabalo, kurį galima lengvai perpjauti per pusę į šonus ir iškočioti kaip knygą ar drugelį. Įdarui supjaustykite pastarnokus ir morkas griežinėliais, susukite juos į mėsą ir sandariai suriškite suktinuką. skaityti daugiau

Šie gardūs keksiukai įrodo, kad sveiki kepiniai gali būti skanūs! Padidinkite jų skaidulų ir mikroelementų kiekį į įprastus miltus įberdami viso grūdo miltų – taip jūsų kepiniai įgaus sodresnį, riešutų skonį. skaityti daugiau

• Pyragai
• Kremas

Ananasai ir kokosas suteikia šiam morkų pyragui unikalumo. Naudojami konservuoti ananasai. Jų minkštimas įmaišomas į pyrago sluoksnius kartu su morkomis ir riešutais, o likęs sirupas įpilamas į kreminio sūrio įdarą. Gausus vaisių kiekis... skaityti daugiau

Fettuccine makaronai su vištiena nuostabiame kreminiame padaže, kurį dar labiau kremiškumą pagerina Gruyère ir Parmezano sūriai. Žiupsnelis šviežio muskato riešuto suteikia kaip tik reikiamą kiekį prieskonių, puikiai tinkančių... skaityti daugiau

Orkaitėje kepta kalakutiena yra tikrai šventinis patiekalas, o glazūra suteikia mėsai unikalų blizgesį ir skonį, vertą Naujųjų metų ar Kalėdų stalo. Ir jums nereikia kepti viso kalakuto; tiesiog naudokite skaniausias dalis – skaityti daugiau

Jautienos burgundiškas jautienos kepsnys „Boeuf bourguignon“ yra vienas garsiausių prancūziškų patiekalų, perėjęs nuo valstiečių stalo į aukštąją virtuvę. Patiekalas savo pavadinimą gavo ne iš savo kilmės regiono, kaip galima tikėtis, o iš... skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šiame recepte Jamie Oliveris dalijasi, kaip pasigaminti ne tik gardžią moliūgų sriubą, bet ir traškius sūrio skrebučius prie jos – turbūt geriausius skrebučius, kokius tik esate ragavę. Šiai sriubai tiks bet kokia oranžinė moliūgų veislė: skaityti daugiau

Duonos įdaras, Amerikoje dar vadinamas duonos įdaru, yra garnyras, tradiciškai patiekiamas su šventine kalakutiena arba vištiena. Duonos įdarą galima kepti paukščio viduje arba patiekti kaip apkepą ir patiekti lėkštėje šalia... skaityti daugiau

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, sukuria gardų užtepėlę, kuri puikiai tinka prie bet kokio užkandžio. Patiekite ją karštą, kol sūris nesustingo, ir į padažą pamirkykite keptų bulvių griežinėlius. skaityti daugiau

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originalus „Buffalo“ receptas yra kepti vištienos sparneliai su padažu, jo skonis yra… skaityti daugiau

• Giliai
• Kekės

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, ant stalo atrodo ryškiai ir įdomiai. Vienas iš originalių yra... skaityti daugiau

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, apkepinama iki traškumo, o tada ilgai troškinama vyne arba sultinyje su daržovėmis ir prieskoniais. skaityti daugiau

Jei jūsų daugiafunkcis puodas yra bent 6 litrų talpos, galite pagaminti nuostabią vištienos sriubą, naudodami visą vištieną, nereikalaudami jos supjaustyti. Sriuba bus labai sodri ir aromatinga. Pirmiausia kepkite vištieną... skaityti daugiau

Kimči kopūstas yra pagrindinis Korėjos kulinarinis simbolis, mėgstamas toli už jos ribų. Juk fermentuoti kiniški kopūstai aštriame padaže yra gardūs ir puikus daržovių garnyras prie daugelio mėsos patiekalų. skaityti daugiau

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas pietų Jungtinėse Valstijose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Kukulių gamybai sumaišykite paprastą tešlą iš sviesto, miltų ir pieno. Lėtoje viryklėje pakepinkite svogūną. skaityti daugiau

Skanų ir sodrų kalakuto sparnelių sultinį galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Norėdami sustiprinti skonį, iš anksto apkepkite sparnelius iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite morkas, salierus, svogūnus, česnakus ir prieskonius. skaityti daugiau

Mėgstate sūdytą jautieną, bet nekenčiate laukti, kol ji iškeps? Pagal šį receptą ji bus tokia pat skani, bet vos per porą valandų. Įdėkite sūdytą jautieną į lėtą viryklę kartu su prieskoniais, įskaitant... skaityti daugiau

Medžioklės vištieną, arba Italijoje vadinamą „cacciatore“, išvirkite lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, atskirai apkepkite prieskoniais pagardintus vištienos gabalėlius, tada atskirai apkepkite šoninę, svogūnus, morkas ir česnaką. Galiausiai viską sumaišykite su padažu. skaityti daugiau

• Sriuba
• Užpilai

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais virkite vištienos sultinyje lėtoje viryklėje. Tada sutrinkite... skaityti daugiau

Šiai sriubai paruošti naudokite žaliuosius skaldytus žirnelius. Jie išverda daug greičiau nei geltonieji, o daugiafunkciniame puode su greitpuodžio funkcija tai užtruks tik 15 minučių. Į vištienos sultinį įdėkite morkų, salierų ir porų ir, žinoma, skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė yra plokščia mėsos dalis, gaunama pašalinus šonkaulius. Virėjai šios jautienos karkaso dalies ne itin mėgsta, nes jai reikia ilgo troškinimo, virimo arba kepimo proceso, kad ji taptų minkšta. Tačiau skaityti daugiau

Pupelės yra puikus augalinės kilmės baltymų ir sudėtinių angliavandenių šaltinis, be to, jose yra daug naudingų mikroelementų, todėl jos yra pageidaujamas maistas tiems, kurie stebi savo mitybą. Daugumai ankštinių patiekalų reikia... skaityti daugiau

Sunku įsivaizduoti namiškesnį patiekalą nei vištienos makaronų sriuba. Net senovės gydytojai šiam, atrodytų, paprastam patiekalui priskyrė stiprinančių savybių, o vištienos sultinys iki šiol žinomas kaip gydomasis užpilas, padedantis gydyti... skaityti daugiau

Mūsų virtuvėse pilna įvairiausių įtaisų, leidžiančių mums be galo eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus nepraleidžiant valandų prie viryklės. Vienas iš tokių pagalbininkų yra lėta viryklė. Šis kompaktiškas prietaisas gali pakeisti... skaityti daugiau

Sauerbraten, rūgštus troškinys, yra nepaprastai populiarus centrinėje Vokietijoje. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, tačiau kai kuriuose variantuose taip pat naudojama arkliena, ėriena ir kiauliena. Pasak vienos legendos, skaityti daugiau

Nepaisant akivaizdžios išvados iš pavadinimo, „kepinys“ visai nėra kepamas, o kepamas orkaitėje arba, tiksliau sakant, troškinamas orkaitėje ar viryklėje. Patiekalas taip pavadintas ne dėl gaminimo būdo, o dėl to, kad jis troškinamas aukštoje temperatūroje, kitaip... skaityti daugiau

Gerai žinomas rusiškas žodis „ragoût“ pas mus atkeliavo iš Prancūzijos (pranc. ragoût; iš pranc. ragoûter – sužadinti apetitą), kur šiuo žodžiu apibūdinami patiekalai, pagaminti iš mažų mėsos, paukštienos, žuvies ir daržovių gabalėlių tirštame padaže. Rusijoje šis pavadinimas prigijo, tačiau tapo labiau paplitęs – skaityti daugiau

Šis kepsnys toks panašus į orkaitėje keptą, kad sunku patikėti, jog jis buvo keptas lėtoje viryklėje. Paslaptis – iš anksto apkepti kiaulienos mentę keptuvėje. Kai mėsa gražiai apskrus iš visų pusių, įtrinkite ją... skaityti daugiau

Mėsos ir daržovių troškinys yra paprastas, bet sotus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek šeimos vakarienėms, tiek šventinėms vaišėms. Jis taip pat gana universalus ingredientų atžvilgiu, nes virėjai gali troškinti mėsą su bet kokiomis daržovėmis. skaityti daugiau

Jei turite kietą jautienos gabalą, kuris netinka nei kepti, nei orkaitėje, galite pagaminti puikų patiekalą, troškindami jį visą lėtoje viryklėje su daržovėmis. Paruošta taip... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Makaronai ir priedai

Sodri ir kvapni korėjietiško stiliaus jautienos šonkauliukų sriuba su makaronais ir šviežiomis daržovėmis. Nuostabų azijietišką sriubos skonį suteikia sultinys, sumaišytas su sojų padažu, cukrumi, šviežiu imbieru, sezamų aliejumi, česnaku ir tradiciniais korėjietiškais prieskoniais. skaityti daugiau

Mėsa, troškinta su džiovintais vaisiais, yra labai populiari Maroko virtuvėje. Jos saldus skonis paprastai sušvelninamas įvairiais aštriais ir aromatingais prieskoniais bei žolelėmis. Kalakutą troškinkite su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje, įberdami saldaus muskato riešuto. skaityti daugiau

Per 8 valandas lėtoje viryklėje jautiena virsta minkštiausia ir sultingiausia mėsa. Kartu su daržovėmis gausite patiekalą, kuris išnyks be pėdsakų. Prieš troškinant mėsą, ją reikia apkepti. Jei dubuo... skaityti daugiau

Net ir pradedantieji virėjai gali įvaldyti paprastus šio lėtai virto patiekalo gaminimo veiksmus: tiršta ir soti sriuba, ypač tinkanti šaltesniems mėnesiams. Kitą dieną ingredientų skoniai dar geriau susilieja, o žirneliai... skaityti daugiau

Virtas spagečių moliūgas yra puikus daržovių garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo, be to, jis atrodo lygiai kaip tikri makaronai. Kad garnyras būtų ne tik sveikas, bet ir skanus, paruoškite kvapnų azijietiško stiliaus padažą moliūgui, naudodami imbierą ir... skaityti daugiau

Skaniausias maltinis kepsnys gaminamas iš skirtingų rūšių mėsos mišinio. Sumaišykite maltą jautieną, veršieną ir kiaulieną su džiūvėsėliais, kiaušiniais, žolelėmis ir prieskoniais ir suformuokite maltą kepalą. Įdėkite jį į lėtą viryklę kartu su daržovėmis, kad jos iškeptų kartu. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Glazūra

Šie gardūs daržovių keksiukai net neturi daržovių skonio, tačiau harmoningai dera su kitais ingredientais, sukurdami nuostabų rudeninį pyragą su šiltomis cinamono ir imbiero natomis. Daržovių saldumas ir grietinės rūgštumas daro šiuos keksiukus... skaityti daugiau

Jautiena su kaulais reikalauja ilgo kepimo laiko. Tačiau rezultatas to vertas. Šis lėtoje viryklėje troškinio receptas su jautiena, pastarnokų šaknimi, ropėmis ir aromatinėmis žolelėmis padės jums sukurti tobulą šventinį patiekalą. skaityti daugiau

Labai paprastas ir sveikas patiekalas, kurio paruošimas neužims daug laiko. Susmulkinkite daržoves ir sudėkite jas į lėtą viryklę (daugiafunkcį puodą) kartu su miltais pabarstyta mėsa ir prieskoniais. Troškinkite 7 valandas. O vakare turėsite vakarienę... skaityti daugiau

Takai yra meksikietiškas užkandis, gaminamas iš mažų kukurūzų tortilijų, įdarytų mėsa, padažu ir žolelėmis. Tako įdarui kalakutienos krūtinėlę išvirkite lėtoje viryklėje (daugiafunkcinėje viryklėje), troškindami ją su pomidorais, morkomis ir paprikomis tradicinėje... skaityti daugiau

Šis amerikietiškas sūdytos jautienos receptas skiriasi nuo tradicinio metodo tuo, kad mėsa kruopščiai sūdoma aštriame marinate ir tada verdama. Sūdytai jautienai geriausia naudoti priekinę krūtininės dalį. Be to, nuo jos... skaityti daugiau

• Sauerbraten (moliūgų ir jautienos troškinys)
• Sauerbraten lėtoje viryklėje

Šis sekmadienio vakarienės patiekalas gali būti toks pat tradicinis kaip klasikinė mėsa su padažu. Tačiau šie ingredientai pagaminti iš vokiško patiekalo „Sauerbraten“ – marinuotos mėsos, troškintos su padažu ir daržovėmis – likučių. Taigi, jei neturite... skaityti daugiau

Prancūziška svogūnų sriuba pelnė populiarumą ir milijonų meilę dėl savo nuostabaus, sodraus skonio. Tradiciškai ji gaminama iš mėsos sultinio ir svogūnų, kepama dubenėliuose, apibarstyta skrebučiais ir sūriu. Sriuba savo sodrų skonį įgauna iš... skaityti daugiau

Vienas skaniausių jautienos patiekalų – „Boeuf Bourguignon“ arba jautienos burgundiškas patiekalas – yra keptas mėsos gabalas, ilgai troškintas vyno sultinyje, todėl ir kilo jo pavadinimas, nes „Boeuf Bourguignon“ tradiciškai buvo ruošiamas... skaityti daugiau

Amerikietiškas pyragas puode – tai pyrago rūšis, kepama kepimo inde. Tradiciškai jis gaminamas su daržovių ir mėsos įdaru po traškios sluoksniuotos tešlos sluoksniu. Šiame recepte siūloma vegetariška versija. skaityti daugiau

Troškinta kepta jautiena yra idealus receptas kietesniems jautienos gabalams, pavyzdžiui, mėsai „chuck chuck“, kuri netinka kepti orkaitėje. Troškinta pomidorų padaže mėsa tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga, įgauna malonų rūgštoką skonį. skaityti daugiau

Iš visų mano vaikystės prisiminimų morkos užima garbingą vietą, ir su amžiumi morkas valgyti mėgstu vis labiau. Supažindinkite savo vaiką su šia šaknine daržove bet kuriame amžiuje. Ryškios morkų riekelės, pabarstytos žaliais viršūnėliais, atrodo tikrai... skaityti daugiau

Kai kurios daržovės kepamos karamelizuojasi, tad kodėl gi nepasigaminus iš jų saldžios sriubos? Ši aromatinga kreminė sriuba su ryškiu imbiero ir prieskonių mišiniu, kupina skonio, sušildys jus niūriais rudens vakarais. Tinka vegetarams ir... skaityti daugiau

Šis mėsainis puikiai subalansuoja aštrų „jerk“ prieskonių ir saldų mango čatnio skonį. Į maltos kalakutienos paplotėlius įberkite kvapnių prieskonių ir pabarstykite jais bandeles prieš lengvai jas paskrudinant. Iškeptus paplotėlius sudėkite ant bandelių ir ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau

Paprika yra pagrindinis vengrų virtuvės prieskonis, tačiau toli gražu nėra Vengrijos gimtinė. Į Europą ji atkeliavo iš Brazilijos, tad kodėl ji tapo tokia populiari tarp vengrų virėjų? Paslaptis slypi perdirbimo metode: iš pradžių paprika buvo naudojama visa ir... skaityti daugiau

• Septynios troškintos daržovės
• Kuskusas

Jau vien prieskonių ir daržovių, verdančių kartu, aromatas žada neįtikėtiną patirtį. Šie lūkesčiai tikrai išsipildys paragavus rezultato: tobulas prieskonių mišinys su ropėmis ir morkomis, persmelktomis jų aromato. Cukinijos taip pat... skaityti daugiau

Ši soti ir gardi itališka sriuba puikiai tinka šildyti šaltaisiais mėnesiais. Tradiciškai šiame patiekale naudojamos sezoninės daržovės, todėl kai kuriuos ingredientus galima pakeisti. Norėdami suteikti daugiau skonio, įdėkite šiek tiek česnako ir daug druskos. skaityti daugiau

• Daržovių lazanija
• Pomidorų padažas

Norėdami sunaudoti daržovių atsargas, daugelis ūkininkų ir sodininkų ruošia įvairius vegetariškus patiekalus. Taip gaunamos lengvesnės ir sveikesnės versijos. Pagal šį receptą taip pat galite pasigaminti vieną didelę lazaniją su kreminėmis pupelėmis vietoj... skaityti daugiau

Lengvai paruošiamos Savojos kopūstų salotos su morkomis, imbieru ir auksinėmis razinomis, pagardintos majonezu. Visi ingredientai puikiai dera, todėl šios salotos yra nepaprastai skanios. Receptas, kurį pateikė garsiausias Amerikos virėjas. skaityti daugiau

Kiauliena su obuoliais, šis nuostabus angliškas patiekalas, padės jums pakelti savo statusą. Paruošę šį patiekalą, jūs visam laikui įsitvirtinsite kaip puikus virėjas, svetingas ir kulinarinių malonumų žinovas. Juk renkantis geriausią... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Tourtière yra senovinis uždaras pyragas, kilęs iš Kanados Kvebeko provincijos. Laikomas tradiciniu kalėdiniu kepiniu tarp visų prancūzų kilmės kanadiečių, tourtière yra populiarus visoje šalyje ištisus metus, net ir už jos ribų... skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti patiekalą su šviežiomis vasaros daržovėmis – patiekti jas žalias. Sultingos, traškios daržovės lėkštėje atrodo labai apetitiškai ir suteikia daugiausia maistinių medžiagų. Pasirinkite ryškiausias spalvas, kad sukurtumėte įspūdingą salotų puokštę: oranžinę - skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos, paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite juos su pjaustytomis daržovėmis. Taip juos lengviau valgyti lazdelėmis arba tiesiog ilgomis juostelėmis. skaityti daugiau

Italai neabejotinai yra didžiausi įvairių rūšių makaronų gerbėjai. Tarp daugybės patiekalų, pagamintų iš šio produkto, yra ir vasarinė versija – makaronų salotos. Nors kai kurie gali ginčytis su italų meile šiam produktui – skaityti daugiau

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lakštą ar kitą ploną tešlą. Įdarui paprastai naudojamos daržovės. skaityti daugiau

• Sūrymas
• Daržovės

Vasaros derliaus nuėmimo metu, sočiai suvalgę šviežių jaunų daržovių, kils pagunda pasilepinti pikantiškesniais užkandžiais. Lengvai sūdytos daržovės šaldytuve yra puiki vasaros alternatyva sunkiems, pirktiniams marinuotiems agurkams. Pamarinuokite porą stiklainių daržovių marinato – skaityti daugiau

Šios paprastos ir gardžios salotos puikiai tinka vasaros karščiams, nes jas geriausia patiekti atšaldytas. Šios šaltos salotos su makaronais, sūriu ir daržovėmis maloniai gaivina ir ilgam suteikia sotumo jausmą. Sumaišykite virtus makaronus su sūriu, tarkuotą... skaityti daugiau

Paprastos, šviežios salotos su daržovėmis ir makaronais, puikiai tinkančios pietums ar iškylai, galėtų būti tobulas pasirinkimas švenčiant gegužės šventes. Spalvingi ingredientai ir dekoratyvūs makaronai daro šį užkandį labai patrauklų. skaityti daugiau

• Pyragai
• Kreminė glazūra
• Voratinklis

Šis šokoladinis morkų pyragas, papuoštas saldžiu voratinkliu, papuoš jūsų šventinį stalą stilinga išvaizda ir sužavės jus skoniu. Sluoksniai yra minkšti ir drėgni, su nenugalimu aštriu aromatu. Aptepkite juos skaityti daugiau

• Morkų pyragas
• Kreminė glazūra

Morkose yra daugiau cukraus nei bet kurioje kitoje daržovėje, išskyrus cukrinius runkelius, todėl jos buvo naudojamos saldiems pyragams gaminti dar viduramžiais, kai cukrus ir saldikliai buvo reti ir brangūs. Morkų pyrago kilmė yra... skaityti daugiau

Daržovių garnyrai visada yra ant pietų stalo, ir jiems paruošti nereikia jokių specialių įgūdžių. Iš visų įvairių daržovių morkos yra ypač dažnas ingredientas. Arba apsvarstykite galimybę valgyti virtas, įvairiaspalves morkas blizgančiame, šviesiame... skaityti daugiau

• Baklažanų rullatinėliai
• Paprastas pomidorų padažas

Baklažanų suktinukai yra įprastas patiekalas pietų virtuvėse. Jie būna su įvairiausiais įdarais! Itališki suktinukai paprastai įdaromi minkštu sūriu, pabarstomi parmezanu, užpilami pomidorų padažu ir kepami orkaitėje. Baklažanų suktinukai visada... skaityti daugiau

• Morkų vafliai
• Varškės kremas

Skaniausią morkų pyragą dabar galima iškepti belgiškų vaflių pavidalu, ir tai neužima daug laiko. Jums taip pat nebereikia laukti švenčių ar ypatingos progos, kad išsikeptumėte mėgstamą pyragą. Visas procesas jums užtruks ne ilgiau kaip... skaityti daugiau

• Tortas
• Kremas

Pabandykite savo antrajai pusei pagaminti šį pyragą su kreminio sūrio sluoksniu. Morkų pyragas turi ilgą istoriją – panašūs pyragai buvo kepami dar viduramžiais, nes cukrus anuomet buvo brangus, o morkos buvo naudojamos kaip... skaityti daugiau

Itališki tortellini makaronai yra miniatiūriniai koldūnai, įdaryti mėsa, kumpiu, sūriu, špinatais arba kelių įdarų deriniu. Be to, kad tortellini valgomi kaip koldūnai – su padažu arba sultinyje, jie gali būti naudojami... skaityti daugiau

Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepant aptepamas prieskonių mišiniu. Tai suteikia jam dar daugiau skonio ir gardumo. Kepdami patepkite paplotėlį specialiai paruoštu... skaityti daugiau

Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau

• Vištiena marinate
• Marinuoti kiniški kopūstai ir morkos
• Karštos garstyčios su medumi

Planuodami furšetą ar vakarėlį draugams, paruoškite užkandį – slankiojančius sumuštinius su aštria kepta vištiena. Slankiojantys sumuštiniai paprastai kepami ant miniatiūrinių, maždaug 5 cm skersmens bandelių. Perpjaukite jas per pusę, paskrudinkite ir... skaityti daugiau

Tiems, kurie siekia sveikos mitybos, bet yra išrankūs daržovėms, virėjai panaudojo gudrybę. Šioje Lotynų Amerikos įkvėptoje įdarytoje saldžiojoje bulvėje morkos, svogūnai ir pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais – jie beveik... skaityti daugiau

• Tako
• Gvakamolė su keptomis žaliosiomis paprikomis
• Kopūstų salotos
• BBQ svogūnai

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir skanesni. Į tortiliją įdėkite keptos vištienos. skaityti daugiau

• Cole Slow
• Aštrus apelsinų padažas

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Kopūstų salotos
• Barbekiu padažas

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau

Daržovių mėsainis yra vegetariška mėsainio versija be mėsos. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos naudojami virti miežiai arba perlinės kruopos. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Prieskonių mišinys
• Padažas

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Šonkauliukus pavirkite verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos porą valandų. Likusį marinatą naudokite... skaityti daugiau

Klasikinis Bolonijos padažas, arba Italijoje vadinamas Ragù alla Bolognese, yra mėsos ragù, dedamas į lazaniją arba makaronus. Jis patiekalą padaro labai sotų ir neįtikėtinai gardų. Priešingai populiariam įsitikinimui, kad Bolonijos padažas yra spagečių padažas, skaityti daugiau

Baltagūžių kopūstų patiekalų galima rasti praktiškai kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Tai nestebina, nes ši nuostabi daržovė turi įvairovę beveik bet kokiam klimatui. Rusijoje troškinti kopūstai su mėsa jau šimtmečius yra pagrindinis stalo patiekalas. skaityti daugiau

• Morkų pyragas
• Sūrio pyragas
• Grietinė

Dauguma sutiktų, kad geriausia morkų pyrago dalis yra kreminio sūrio glajus, todėl jį visiškai tinka pakeisti storu kreminio sūrio pyrago sluoksniu. Šie du klasikiniai pyragai yra nuostabus „hibridinis“ desertas – morkų pyragas. skaityti daugiau

Minestrone sriuba, itališkai reiškianti „didelė sriuba“, yra vienas seniausių Italijos patiekalų. Ji buvo ruošiama dar Senovės Romoje. Kadangi minestrone buvo laikoma vargšo patiekalu, nėra griežto klasikinio jos paruošimo recepto. skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo patiekalas. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais, o įdaras taip pat valgomas ant šventinio stalo. Yra... skaityti daugiau

Kas pirmiausia ateina į galvą pagalvojus apie itališką virtuvę? Tikriausiai pica, makaronai ir galbūt lazanija. Ir, žinoma, pats tradiciškiausias padažas – Bolonijos padažas. Paprastas pomidorų ir baziliko derinys laikomas firminiu Italijos patiekalu. skaityti daugiau

Coleslaw (kopūstų salotos) – klasikinis receptas, kurio pagrindą sudaro plonai sutarkuoti kopūstai su aštriu padažu. Yra daug šio padažo variantų. Paprastai jie gaminami pieno arba majonezo pagrindu. Tačiau taip pat dažnai naudojami padažai acto arba garstyčių pagrindu. skaityti daugiau

Paruoškite ramen makaronus kaip pagrindinį patiekalą naudodami kepimo techniką, kepdami makaronus su vištiena, daržovėmis ir prieskoniais, ir mėgaukitės gardžiais bei sočiais Azijos įkvėptais pietumis. Taip pat yra ramen sriubos patiekalas, pagamintas iš - skaityti daugiau

Mėsos padažas puikiai papildo makaronus ar daržoves; galite patirti rafinuotą ir aštrų itališkos virtuvės aromatą neišeidami iš namų. Jis gali padaryti bet kokį užkandį dar mėsingesnį, praturtinti sumuštinį skoniu ir pridėti... skaityti daugiau

Ši gardi, soti ir stebėtinai greitai paruošiama sriuba suteiks neįtikėtiną kiekį taip reikalingos energijos, o jos paruošimas neužtruks ilgai. Šis patiekalas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių: nepaprastas aromatas, švelni vištiena... skaityti daugiau

• Lazanija
• Pomidorų padažas

Vargu ar kas nors yra girdėjęs apie tradicinį itališką „apkepą“ – lazaniją. Nors graikai ir skandinavai, kurių virtuvėse jau seniai gausu panašių patiekalų, taip pat gali teigti, kad patiekalas yra jo kilmės vieta. Anglai netgi rado šio patiekalo paminėjimą – skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, sumuštiniai buvo išrasti Amerikoje, tiksliau Los Andžele, Kalifornijoje. Kurioje įstaigoje ir kokiomis aplinkybėmis jie buvo išrasti, tebėra diskusijų objektas. Prancūzijoje šis patiekalas praktiškai... skaityti daugiau

Kepimas greitoje keptuvėje yra maisto gaminimo būdas, kai mėsa ir daržovės greitai apkepamos karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Taip pat ruošiami populiarūs azijietiški udon makaronai su vištiena ir daržovėmis, todėl ne tik... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Mėsos kepsnys

Ši kvietinė tortilija-quesadilla yra visavertis patiekalas, įdarytas sočiu mėsos kepsniu, daržovėmis ir meksikietišku sūriu. Jis papuoštas aštriomis brokolių salotomis su kalendra ir marinuotomis jalapeno paprikomis. skaityti daugiau