Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Kuo ši tailandietiška vištienos sriuba skiriasi nuo įprastos vištienos sriubos? Tai ypatingas vištienos, česnako, imbiero, laimo sulčių ir šviežių žolelių mišinys kartu su kokosų pienu, dėl kurio sriuba yra kreminė, bet mažiau kaloringa nei įprasta grietinėlė. Jei mėgstate vištienos sriubą, būtinai išbandykite šią egzotišką versiją. Ji gali tapti jūsų naujuoju firminiu patiekalu!

Sudedamosios dalys:

• 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
• 1 vidutinė morka
• 1 vidutinė raudonoji paprika, supjaustyta 5 cm storio juostelėmis.
• 1 puodelis smulkintų grybų (šiitake, austrių grybų, pievagrybių)
• 900 g tailandietiško imbiero sultinio
• 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos
• 1 skardinė (400 g) nesaldinto kokosų pieno
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendros lapų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, morka, grybai, laimo sultys, kokosų pienas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 4 litrų puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite morkas ir paprikas ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes arba kol suminkštės ir taps traškios. Jei norite, įdėkite grybų.
2 veiksmas
• Į puodą įpilkite sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos. Sudėkite vištieną ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes arba kol įkais.
3 žingsnis
• Įpilkite kokosų pieno ir virkite, kol sriuba užvirs. Prieš patiekiant, įpilkite laimo sulčių ir įmaišykite kalendros.

Balsai: 1