Keptos morkos su žolelėmis
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 116, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 292 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 116, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 292 mg cukrus 5 G.
Paprasta morka gali lengvai tapti savarankišku garnyru net ir šventiniam stalui. Svarbiausia – ją teisingai paruošti. Kad morkos atrodytų patraukliai, jos turėtų būti maždaug vienodo dydžio ir ne per storos, nes jos bus kepamos visos, net ir su pridėtomis viršūnėlėmis. Šviežių aromatinių žolelių, tokių kaip petražolės, šalavijas, rozmarinas ir čiobreliai, pasirinkimas suteiks unikalų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kg morkų su lapeliais
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šviežių rozmarino šakelių
- 2 šviežių šalavijų šakelių
- 2 šviežių čiobrelių šakelių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, rozmarinas, šalavijas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Nulupkite morkas ir nupjaukite viršūnėles, palikdami 1 cm kotelių. Sudėkite morkas ant didelio aliuminio folijos gabalo, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus užberkite rozmarino, šalavijo ir čiobrelių.
- Sujunkite folijos galus, perlenkite juos ir suspauskite, kad susidarytų tvirtas ryšulėlis. Padėkite jį ant kepimo skardos ir kepkite, kol morkos suminkštės, 35–40 minučių. Atsargiai atidarykite ryšulėlį ir sudėkite morkas kartu su susikaupusiomis sultimis į serviravimo lėkštę. Pabarstykite petražolėmis ir žiupsneliu druskos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
