Morka

Vištienos pyragas su troškintuve – puikus būdas mėgautis gardžiu ir sočiu patiekalu kelyje. Pyragus greitai ir lengvai pagaminsite iš parduotuvėje pirktos tešlos, o įdarą sudarys smulkinta kepta vištiena, šaldytos daržovės ir... skaityti daugiau

Šis subtilus pudingo pyragas su karamelės gabaliukais ir sodriu karamelės skoniu lengvai pagaminamas naudojant parduotuvėje pirktą šokoladinio pyrago mišinį ir pudingo mišinį. Pagrindinis ingredientas yra tarkuota morka, kuri suteikia pyragui gardžiai drėgną tekstūrą. Patiekite – skaityti daugiau

• Vištienos salotos
• Mažai riebalų turintis imbierinis padažas

Vištienos krūtinėlė apkepinama su imbieru, kalendra ir žaliaisiais svogūnais, o tada apliejama rūgščiu imbieriniu padažu, suteikiančiu jai aštrų, rūgščią ir žolelių aromatą. Salotos patiekiamos salotų lapų dubenėliuose, kad būtų lengvas ir gaivus užkandis. skaityti daugiau

• Vasaros ritinėliai
• Aštrus žemės riešutų padažas
• Nuoc Cham padažas

Sultingi ir gaivūs vasaros suktinukai yra azijietiško pavasarinio suktinuko variacija. Šioje vegetariškoje versijoje yra supjaustytų daržovių, ryžių makaronų, mėtų, enoki grybų ir tofu, suvyniotų į ploną ryžių popierių. Pamirkymui paruoškite: skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Apatinis sluoksnis
• Krevetės

Šį dubenėlį dar galima vadinti tinginiais vasaros suktinukais, nes nereikia susukti kiekvieno suktinuko; tereikia gražiai sudėti visus ingredientus į dubenėlį. Apatinis sluoksnis yra ryžių makaronai, tada ant viršaus dedamos keptos krevetės, daržovės, mangas ir žolelės. skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas

Prieš kepdami kalakutą dvi dienas pamarinuokite sausame prieskonių mišinyje su Provanso žolelėmis ir žagreniu – gausite neįtikėtinai gardų ir sultingą kalakutą. Kepimo metu išsiskyrusias sultis naudokite kalakuto padažui paruošti, įberdami šiek tiek... skaityti daugiau

• Turkija
• Nuostabus padažas

Guy Fieri gamina savo firminį sultinį iš keptos kalakutienos ir daržovių. Skonis sodrus ir ryškus. Savaime suprantama, padažas, pagamintas iš šio sultinio, būtų nuostabus! Tiesiog sutirštinkite jį auksiniu padažu. skaityti daugiau

Tai gardi alternatyva garsiajam Ree Drummond vištienos ir spagečių troškiniui. Jame gausu daržovių ir jis puikiai tinka, jei po šventinės vakarienės lieka keptos kalakutienos ir padažo. Tai taip pat puikus pavyzdys... skaityti daugiau

• Saldžiųjų bulvių tyrė
• Užpilas
• Piemens pyragas

Šio piemenų pyrago mėsos įdaras vietoj tradicinės bulvių košės patiekiamas su saldžiųjų bulvių tyre. Natūralus saldžiųjų bulvių saldumas puikiai papildo jų pikantišką skonį. O traškus džiūvėsėlių, pekorino ir parmezano sūrio užpilas daro jį... skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tiks, jei jums pasisekė švęsti Padėkos dieną draugų ar šeimos narių namuose ir buvote parsiųsti namo su daugybe maisto likučių. Tai tarsi vėl pasinerti į šventinę dvasią. Tačiau receptas taip pat tinka tiems... skaityti daugiau

Nors Markas Murphy savo piemenų pyragą gamina nuo nulio, naudodamas šviežius ingredientus, jis pripažįsta, kad dėl darbo krūvio šį receptą geriausia gaminti su likusia kalakutiena ir bulvių koše nuo šventinės vakarienės. Tai sutaupys jūsų laiką prie viryklės ir... skaityti daugiau

Šie mini vištienos sumuštiniai įkvėpti populiariųjų „Buffalo“ sparnelių. Maži vištienos krūtinėlės gabalėliai (vištienos piršteliai) kepami ant grotelių, tada apliejami aštriu padažu ir patiekiami ant mėlynojo pelėsio sūriu apteptų bandelių su plonu... skaityti daugiau

Šis vištienos pyrago receptas perteikia pikantišką Buffalo vištienos skonį, keptą kreminiame daržovių ir mėlynojo pelėsio sūrio įdare tarp dviejų trupininių plutų. Kad būtų lengviau ir sutaupytume laiko, skaityti daugiau

Sultingos bratvurst dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, tada troškinys apibarstomas tarkuotu sūriu ir kepamas orkaitėje, kol sūris išsilydo. skaityti daugiau

Šlaunelės yra sultingiausia vištienos dalis, todėl puikiai tinka troškinimui. Jos niekada neišdžius, o mėsa bus tokia minkšta, kad tiesiogine prasme nuslys nuo kaulo. Iš anksto apkeptos šlaunelės troškinamos baltajame vyne su žaliosiomis alyvuogėmis ir jaunomis... skaityti daugiau

Sunku pasakyti, kuri šio patiekalo dalis geresnė: minkšta jautienos krūtinėlė su sodriu pomidorų skoniu ar sultingos šakninės daržovės, troškinančios mėsos sultyse ir sugeriančios jas vyno padažu. Vienas dalykas yra tikras: kai mėsa gaminama su garnyru, ji... skaityti daugiau

• Majonezas
• Sultinys ir žuvis

Švelni jūros ešerio filė patiekiama lengvame ir kvapniame skaidriame sultinyje su jaunomis pavasarinėmis daržovėmis: raudonosiomis bulvėmis, pupelėmis, vyšniniais pomidorais ir laiškiniais svogūnais. Šios sriubos ypatingasis akcentas – naminis česnakinis majonezas. Patiekite su skrudinta duona. skaityti daugiau

Mėgaukitės laukinių ryžių ir pievagrybių deriniu šioje sodrioje ir kvapnioje grybų sriuboje, kurioje gausu skaidulų ir baltymų. Lapiniai kopūstai ir ropiniai kopūstai suteikia sodrios tekstūros ir gaivumo riešutų, grybų skoniui. skaityti daugiau

Latkes – tai žydiški bulvių blynai, populiarūs per Chanuką. Saldų skonį suteikite į bulves įdėdami tarkuotų morkų, taip pat cinamono, kmynų ir kalendrų. Tradiciškai latkes patiekiamos su obuolių padažu, bet jos taip pat puikiai dera su grietine. skaityti daugiau

Krevetės kepamos su ryžių makaronais kvapniame kokosų karyje su citrinžole atskiruose pergamentiniuose lakštuose. Šis metodas padeda išgauti sodrų skonį be riebalų ar druskos pertekliaus. Be to, lakštai suteikia patiekalui unikalią išvaizdą, ir jūsų svečiai juos pamils. skaityti daugiau

• Sriuba
• Anakardžių kremas

Ši veganiška pomidorų sriuba yra švelni ir kreminė dėl anakardžių kremo, o šviežios žolelės, salierai ir svogūnai suteikia sodraus skonio. Norėdami gauti maksimalų skonį, naudokite keptus svogūnus. skaityti daugiau

Šis mėsos troškinys gaminamas kaip pasakoje „Košė iš kirvio“ – naudojant viską, ką turite. Truputis bet kokios mėsos, truputis bet kokių šakninių daržovių ir galite sukurti sotų, gardų patiekalą, kuris kaskart bus unikalus. Ilgai troškinant, net ir paprasčiausias... skaityti daugiau

Tai ekonomiškas būdas paversti šaldytuve likusius maisto likučius gardžiu patiekalu. Naudokite recepto pabaigoje pateiktą formulę kaip pagrindą ir galėsite ją be galo koreguoti pagal tai, ką turite po ranka. Taip pat nepamirškite, kad jūsų... skaityti daugiau

Šiame paprastame recepte derinami itališki njokiai su airiška sūdyta jautiena ir troškintais kopūstais. Jis sotus ir gardus. Nors pagamintas nuo nulio, patiekalas vis tiek atrodo kaip naminis, o bulvių njokiai yra puikus pakaitalas... skaityti daugiau

Ieškodami gardaus padažo be glitimo, kuris patiktų visiems prie stalo sėdintiems, išbandėme visų rūšių krakmolą, įskaitant kukurūzų, bulvių ir marantos krakmolą. Geriausias pasirinkimas buvo lipnūs ryžių miltai. Jie suteikia gerą... skaityti daugiau

Likę virti ryžiai nuo vakar vakarienės – puikus pagrindas visiškai naujam ir gardžiam patiekalui, kuris patiks visai šeimai. Kepkite ryžius su tarkuotomis morkomis, žaliaisiais žirneliais, žaliaisiais svogūnais ir keptu kiaušiniu, tada sudėkite keptus... skaityti daugiau

Šios sveikos ir energingos, šviežiai spaustos sultys sujungia morkas, braškes, mėlynes ir avietes be pridėtinio saldiklio. Visi ingredientai puikiai papildo vienas kitą, sukurdami tikrą vitaminų ir antioksidantų bombą. skaityti daugiau

• Sriuba
• Nöfla

„Nöfle“ – tai maži koldūnai, kuriuos į Dakotą (JAV) atvežė vokiečių imigrantai. Recepto autorė Molly Yeh juos vadina „geriausiai saugoma viršutinių Vidurio Vakarų paslaptimi“. Ji gamina šią „nöfle“ sriubą savo dukrai, nes vaikai... skaityti daugiau

Paruoškite visų mėgstamą naminį patiekalą folijoje ant grotelių. Mini kukuliai sudedami porcijomis kartu su morkomis, pastarnokais ir bulvėmis ant folijos gabalėlių, užsandarinama ir kepama ant grotelių. Šis metodas... skaityti daugiau

Daržovių kepimas folijos pakeliuose ant žarijų suteikia sodresnį, dūminį skonį. Kepkite jas atskirai ir patiekite su citrininiu vinegretu ir za'ataru, apibarstę trupinta feta. Šis Viduržemio jūros regiono derinys... skaityti daugiau

Azijietiški koldūnai troškinami kvapniame sultinyje su kumpiu, morkomis, grybais, kiniškais kopūstais, laiškiniais svogūnais ir imbieru, taip sukuriant nuostabią, šildančią Azijos įkvėptą sriubą. Šis receptas puikiai tinka tiek su vištiena, tiek... skaityti daugiau

Kepkite morkas ir žiedinius kopūstus su kario prieskoniais, tada sumaišykite su paruoštu aštriu kuskusu ir šviežiais salotų lapais gaivinančiame jogurto ir laimo padaže. Šios salotos yra maistingos, sveikos ir skanios. Patiekite jas su kepta... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Tamarindo kečupas

Šį vegetarišką mėsainį įkvėpė samosų skoniai ir aromatai. Smulkiai supjaustytos daržovės suteikia paplotėliams tekstūros, o saldžiarūgščis tamarindo kečupas sustiprina prieskonių ir bulvių skonį. Jei netrukdo aštrumas, nepašalinkite sėklų iš paprikų. skaityti daugiau

Mėgaukitės visais indiško kario skoniais šiltoje, aštrioje sriuboje, kurioje gausu baltymų ir skaidulų. Vištiena sriuboje patiekiama su ryžiais, daržovėmis, mangoldais ir gardžiais kepto paneer sūrio kubeliais. Naudokite iš anksto paruoštą keptą vištieną ir... skaityti daugiau

Mažos, tvarkingos morkytės gali būti atskiras garnyras šventiniam stalui, jei jos kepamos visos. O norint subalansuoti morkų saldumą ir suteikti aštresnį skonį, puikiai tinka kmynai. Pabarstykite jais daržoves, kepkite ir... skaityti daugiau

• Sumuštinis
• kopūstų salotos

Kiaulienos mentė gausiai įtrinama prieskonių pasta iš druskos, paprikos, rudojo cukraus, kajeno pipirų, vyno acto ir alyvuogių aliejaus ir kepama orkaitėje, kol minkšta mėsa pradeda irti. Suplėšykite ją dviem šakutėmis ir atidėkite. skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• Raudonųjų kopūstų salotos

Jautienos krūtinėlė kelias valandas troškinama orkaitėje esančiame katile, kol tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, puikiai tinkanti sumuštiniams su rūgščiomis kopūstų salotomis. O slaptas šio sumuštinio ingredientas – rūkyta mocarela. Ji sukuria įspūdį, kad kažkas ne... skaityti daugiau

Cinamonas, serbentai ir morkos suteikia šiam Artimųjų Rytų garnyrui subtilaus saldumo. Gaivinančiam kuskusui pagardinkite mėtą ir kalendrą, ir patiekite su kepta mėsa arba paukštiena. skaityti daugiau

Jei vakar vakarienei pagaminote skanius naminius jautienos ir daržovių garnyrus ir liko likučių, šįryt naudokite juos greitiems pusryčiams! Keptos daržovės, supjaustytos kubeliais, įskaitant bulves, morkas ir... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Kukurūzų košė

Jautienos šonkauliukai kepami kvapniame azijietiškame padaže, todėl mėsa tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, tiesiogine prasme slystanti nuo kaulo. Tada juos kepkite keptuvėje to paties padažo glajuje, kol pasidengs gardžia, lipnia plutele, ir patiekite. skaityti daugiau

Šis tailandietiško stiliaus vištienos patiekalas su lengvu kokosų glaistu yra lengvai paruošiamas ir puikiai tinka vakarienei darbo dienos metu ar ypatingai progai. Patiekite su virtais ryžių makaronais ir agurkų bei morkų salotomis su saldžiu ir rūgščiu padažu. Gatavo patiekalo viršų papuoškite... skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlės troškinys
• Njokai

Šis sotus patiekalas sujungia du populiarius Pesacho skanėstus: jautienos krūtinėlę ir macą. Tai įdomus derinys, paremtas itališka Bolonijos padažu. Kad krūtinėlę būtų lengviau supjaustyti troškiniui, ją troškinkite. skaityti daugiau

• Troškinys
• Tortas

Šiame recepte derinamas prancūziškas burgundiškas jautiena ir amerikietiškas pyragas su troškinta jautiena. Jautiena, troškinta su grybais raudoname vyne, kepama „puode“ po tešlos dangčiu, kuris orkaitėje virsta gardžia auksine plutele, pamirkyta... skaityti daugiau

Iškepus šventinį kalakutą, paruoškite gardų padažą, naudodami likusius vidaus organus, daržoves, žoleles, šiek tiek vyno, sultinio ir – skaniausia dalis – kepimo sultis. Su šiuo padažu jūsų... skaityti daugiau

Vietoj duonos ar džiūvėsėlių į maltą kotletą įdėkite greitai paruošiamų miežių. Tai taip pat padeda surišti maltą kotletą, kartu pridedant skaidulų ir naudingų mikroelementų, kaip tarkuotos morkos. Tai puikus būdas... skaityti daugiau

Itališką rizotą galima gaminti ne tik su ryžiais, bet ir su perlinėmis kruopomis, o patiekalas bus toks pat minkštas, bet neperviręs, kaip su krakmolingesniais ryžiais. Į jį dedamos keptos daržovės – sviestinis moliūgas, morkos ir saliero šaknis. skaityti daugiau

Šio patiekalo slaptasis ingredientas – sausas vermutas. Nors jis veikia panašiai kaip sausas baltasis vynas, vermuto gamyboje naudojamos žolelės ir botaniniai ingredientai suteikia keptoms daržovėms sudėtingesnį ir daugialypį skonį. skaityti daugiau

Bulvių njokių koldūnai troškinami lengvame kreminiame padaže su žaliaisiais žirneliais, morkomis, svogūnais ir salierais ir patiekiami su sultinga kepta vištienos krūtinėle. Greitam vakarienės patiekalui darbo dienos vakarienei laikykite njokių pakuotę šaldiklyje. skaityti daugiau

Lengvai susmulkinus „Tater Tots“ makaronus virtuvės kombaine, jie išsaugos traškią tekstūrą, todėl puikiai tiks šiam vištiena įdarytam troškiniui su sodriu, kreminiu padažu. Šviežias čiobrelis suteiks nuostabų pikantišką skonį. skaityti daugiau

Valgomi tortilijų dubenėliai – unikalus, tačiau paprastas būdas patiekti vištieną. Tiesiog susukite tortilijas pagal instrukcijas ir kepkite, kol jos taps tvirtos ir traškios. Į dubenėlius įdėkite smulkintos vištienos ir daržovių pomidorų padaže. skaityti daugiau

• Padažas ir grybai
• Virta vištiena

Karališka vištiena yra paprastas, sotus patiekalas, gaminamas iš vištienos gabalėlių, grybų ir prieskonių sodriame, kreminiame chereso padaže. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais, makaronais, duona, blynais arba bulvytėmis fri. Šio recepto vištieną galima išvirti iš anksto, tokiu atveju... skaityti daugiau

Ši kvapni sriuba su grikių soba makaronais, vištiena, grybais, daržovėmis ir imbieru yra greitai paruošiama ir vėsiu oru suteikia šildantį skonį. Patiekite su žaliaisiais svogūnais ir šičimi toragaši (arba aštriu čili padažu). skaityti daugiau

Tai lengvesnė, dietiškesnė klasikinio piemenų pyrago versija, kurią galima kepti atskiruose troškiniuose arba vienoje didelėje keptuvėje. Vietoj riebios maltos mėsos naudojamos vištienos šlaunelės be odos. Jos troškinamos skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko keptos vištienos, pasigaminkite su ja skanių ir sveikų Artimųjų Rytų stiliaus salotų. Za'atar prieskoniai kartu su saldžiai keptomis morkomis ir saldžiai rūgštoku padažu suteiks savitą skonį. skaityti daugiau

• Grybai
• Įdaras

Šiam receptui galite naudoti baltuosius arba ruduosius (kremini) grybus. Svarbiausia įsitikinti, kad jie yra pakankamai dideli, kad tilptų kuo daugiau gardaus, sultingo įdaro, pagaminto iš džiūvėsėlių, sumaišytų su pjaustytomis morkomis, tofu, pipiriniu sūriu ir... skaityti daugiau

Šioje prabangioje sriuboje gausu visų Filadelfijos sūrio ir kepsnių sumuštinio, mėgstamo dėl dosnių sultingos keptos jautienos ir lydyto sūrio porcijų, skonių. Ši tiršta ir sodri sūrio ir daržovių sriuba patiekiama su skrebučių užpilu, kuris... skaityti daugiau

Ši pikantiška ir tiršta krienų ir sūrio sriuba yra nuostabus šildantis ir nuotaiką pakeliantis skanėstas vėsią dieną. Tarkuotas čederis ir grietinėlė suteikia jai kreminės tekstūros ir skonio, kurį puikiai subalansuoja prieskoniai, o keli šaukštai miltų padeda ją sutirštinti. skaityti daugiau

Medaus ir čipotlės kepsnių padažas aptepa minkštą mėsos kepsnį čederiu ir laiškiniais česnakais kaip glazūra. Čederis suteikia šiam mėsos kepsniui tvirtumo ir sultingumo, o laiškiniai česnakai – nuostabų aromatą ir aštrų skonį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Paruoškite gardų itališko stiliaus garnyrą su įprastomis morkomis, pirktiniu pesto ir rikota. Tiesiog kepkite morkas iki traškumo ir patiekite su padažu bei rikota. Saldžiųjų daržovių, ryškių bazilikų ir kreminio sūrio derinys tikrai patiks. skaityti daugiau

Snieginių žirnių ankštys tokios minkštos, kad jas galima valgyti šviežias. Jos puikiai dera su tarkuotomis morkomis azijietiškose salotose. Daržoves pagardinkite parduotuvėje pirktu azijietišku padažu ir uždėkite traškių makaronų „chow mein“, kad būtų trašku. Tobula – skaityti daugiau

Raudonųjų bulvių odelės yra gausios naudingų mikroelementų ir skaidulų, todėl šioms salotoms bulvių lupti nereikia. Kruopščiai jas nuplaukite šepečiu ir išvirkite kartu su morkomis. Sezamų ir imbiero užpilas bei laiškiniai svogūnai suteikia salotoms skonio. skaityti daugiau

Kas daro sušių baruose dažnai patiekiamą salotų padažą tokį gardų? Morkos suteikia salotoms ryškiai oranžinę spalvą ir kartu su kitais ingredientais sutrinamos, kol masė taps vientisa, pikantiška ir puikiai subalansuota. skaityti daugiau

Aksominė morkų sriuba elegantiškai patiekiama su šaukštu grietinės ir traškiais keptais šalavijų lapais. Gražus, gardus ir sveikas būdas pradėti šventinį valgį! skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Nors visų morkų pyragų skonis panašus, kiekvienas konditeris turi savo nuomonę apie tai, kokius ingredientus ir kokiais kiekiais dėti: vieni renkasi daugiau riešutų, kiti – kokosą ir ananasus. Tačiau vienas dalykas yra tikras: klasikiniame – skaityti daugiau

• Įdaras
• Blynai

Klasikinis morkų pyrago skonis įgauna naują formą: traškūs išorėje ir tirpstantys viduje, purūs daniški aebleskiver blyneliai su įdaru. Morkų blyneliai kepami specialioje aebleskiver keptuvėje su pusrutulio formos skylutėmis ir kepami tiesiai orkaitėje. skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

Kiekvienas šių sausainių kąsnis alsuoja klasikinio morkų pyrago skoniu. Minkšti sausainiai kepami su morkomis, razinomis ir avižomis, o atvėsus du sausainius aptepami puriu kreminio sūrio įdaru. skaityti daugiau

Skaniausia šios desertinės granolos su morkomis ir džiovintais ananasais dalis yra jogurtu glazūruotos razinos. Jos yra užuomina į kreminio sūrio glajų, naudojamą klasikiniam morkų pyragui. Ši granola puikiai tinka desertams. skaityti daugiau

Šios morkų salotos su džiovintais abrikosais ir pistacijomis rūgščiame padaže skirtos kaip garnyras, bet puikiai tiktų ir kaip garnyras, pavyzdžiui, su kepta aviena ir pita duona. Svarbu leisti morkoms mirkti padaže, kad jos... skaityti daugiau

Šis neįtikėtinas Karibų jūros regiono vištienos patiekalas sužadins jūsų skonio receptorius. Vištiena troškinama sodriame kokosų padaže, kuriame gausu prieskonių ir daržovių. Jį lengva paruošti ir jis greitai išgaruoja. Jis gaminamas iš sultingų, be odos ir kaulų vištienos šlaunelių. skaityti daugiau

Šis patiekalas – tai jautienos burgundiško troškinio versija su grybais, tik be jautienos. Tirštas, kvapnus troškinys su karališkaisiais grybais, pancetta, Burgundijos vynu ir aromatinėmis žolelėmis, patiekiamas su sviesto kvapo kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

Šis tirštas, kvapnus jautienos troškinys nuostabiai šildo ir sotina vėsiu oru, todėl yra puikus žiemos patiekalas. Be mėsos, jame gausu daržovių ir grybų, kurie pagerina skonį ir padidina patiekalo maistinę vertę. skaityti daugiau

Kaimiškas pyragas yra panašus patiekalas į piemenų pyragą, tik jis gaminamas iš jautienos, o ne iš avienos. Šiame tradiciniame kaimiško pyrago recepte traškūs, auksiniai bulvių košės gabaliukai pakeičiami traškiais, auksiniais bulvių košėmis. Iškepkite juos prieš... skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas tiems, kurie mėgsta planuoti savo šeimos valgius. Klasikinę vištienos sriubą galima pasigaminti iš anksto, padalyti į tris porcijas ir užšaldyti. Recepte siūlomi trys paprasti būdai, kaip paprastą vištienos sriubą padaryti sveikesnę ir sotesne. skaityti daugiau

• Padažas
• Pavasariniai ritinėliai

Šiuos traškius pavasarinius suktinukus galima kepti keptuvėje ir šaldiklyje iki dviejų savaičių. Prieš patiekiant, leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros, tada pašildykite orkaitėje iki 200 °C. Saldžiai aštrus padažas taip pat puikiai tinka su kitais keptais patiekalais. skaityti daugiau

Išbandykite „Pasta Primavera“ sočiame troškinyje. Rigatoni makaronai sumaišomi su šviežiomis petražolėmis ir baziliku, daržovėmis ir trijų rūšių sūriu – rikota, mocarela ir parmezanu – ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Daržovės... skaityti daugiau

• Stu
• Papuošimas

Šį gardų jautienos troškinį taip pat lengva paruošti lėtoje viryklėje, orkaitėje ar ant viryklės. Vienintelis trūkumas – laikas. Teks tenkintis keliomis valandomis viliojančių aromatų, bet rezultatas to vertas. skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Garstyčių padažas

Grybai pasižymi sodriu umami skoniu ir puikiai tinka kaip įdaras azijietiškiems pavasariniams suktinukams. Apkepkite juos su tarkuotomis morkomis, kiniškais kopūstais, imbieru ir česnaku, pagardinkite azijietiško stiliaus padažu ir sumaišykite su stikliniais makaronais, kad sukurtumėte... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šiuos pyragus įkvėpė amerikietiškas pyragas su vištiena ir daržovėmis, patiekiamas sodriame padaže ir padengtas tešlos pagrindu. Šie daug skaidulų turintys, viso grūdo pyragai yra puikus sveikas užkandis visą dieną arba... skaityti daugiau

Ruošiantis ateinančiai savaitei, geriausia paruošti daug daržovių, kad galėtumėte jas naudoti įvairiuose patiekaluose arba tiesiog užkandžiauti užimtomis darbo dienomis, užuot valgius ką nors mažiau sveiko. Daržoves galite blanširuoti... skaityti daugiau

Vištiena „cacciatore“, arba medžiotojo stiliaus, yra tradicinis itališkas patiekalas su kaimišku prieskoniu, puikiai tinkantis sekmadienio šeimos vakarienei. Vištienos gabaliukai (įvairios dalys) kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami skaityti daugiau

Vietnamietiškas banh mi sumuštinis yra didelė, pailga bandelė, įdaryta azijietiško stiliaus mėsa ir daržovėmis. Šiame recepte sultinga kepta vištienos krūtinėlė derinama su traškiomis obuolių ir lapinių kopūstų salotomis azijietiškame padaže ir... skaityti daugiau

Naudodami parduotuvėje pirktus japoniško kario briketus, vos per 20 minučių galite paruošti sotų, pikantišką patiekalą, puikiai tinkantį vakarienei savaitės viduryje. Jums nereikės matuoti ir maišyti prieskonių – viskas jau yra sudėta reikiamu kiekiu. skaityti daugiau

• anties krūtinėlė
• Morkų ir žiedinių kopūstų tyrė

Kreminė morkų ir žiedinių kopūstų tyrė puikiai tiks prie keptos anties krūtinėlės su traškia odele ir sultinga mėsa. O su laukinių grybų padažu jūsų antis tikrai suspindės. Rinkitės kelias gražių grybų rūšis, pavyzdžiui: skaityti daugiau

Pasitelkus kelias paprastas gudrybes, klasikinius sūrio rutuliukus galima paversti šventiniu užkandžiu – žavingu sniego seniu, kurį galima patiekti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo. Nosytei naudokite plonos morkos galiuką, o sagoms – juodas sagas ir akis. skaityti daugiau

Pagrindinis šių salotų ingredientas yra wakame jūros dumbliai, kuriuose gausu jodo ir omega-3 riebalų rūgščių. Norėdami gauti skanias ir sveikas, vitaminais praturtintas azijietiško stiliaus salotas, sumaišykite wakame jūros dumblius su šviežiomis daržovėmis ir pagardinkite sojų padažo, sezamų aliejaus ir ... mišiniu. skaityti daugiau

Pagal šį receptą gaminamas švarus, neutralaus skonio naminis sultinys, puikiai tinkantis įvairiems patiekalams. Į sultinį nereikia dėti druskos, todėl galite ją vėliau pakoreguoti pagal nurodymus. Naudokite kaulus vietoj visos vištienos, kad gautumėte gardesnį... skaityti daugiau

Šis sodrus ir lipnus sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis yra puikus užkandis namų vakarėliams. O geriausia tai, kad ji gaminama duonos dubenyje. Kai baigsite užtepėlę su krekeriais ir daržovėmis, likęs dubenėlis... skaityti daugiau

Aromatingas Šiaurės Afrikos prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiems sultingiems kalakutienos ir špinatų paplotėliams aštrų, sodrų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis morkomis ir kalendra, pita duonos riekelėmis ir natūraliu jogurtu – ir mėgaukitės! skaityti daugiau

Jei mėgstate aštrius „Buffalo“ vištienos sparnelius kaip užkandį, jums patiks šie mini mėsos kepsneliai, puikiai tinkantys kaip pagrindinis patiekalas. Pagaminti iš maltos kalakutienos ir smulkintų daržovių, jie minkšti, sultingi ir... skaityti daugiau

Itališka njokių sriubos versija: mincetrone, kurioje gausu daržovių, gaminama iš bulvių njokių. Parmezano žievelė yra neprivaloma, tačiau ji suteikia sriubai sodresnio, gilesnio skonio. Nepamirškite pašalinti žievelės. skaityti daugiau

Iškepkite didelį, purų blyną ant kepimo skardos, padalindami jį į 4 dalis ir apibarstydami karamelizuotais obuoliais, spanguolėmis, morkomis ir kreminiu sūriu. Visi šie skoniai puikiai dera su kvapniu moliūgų blynu, todėl jis yra puikus skanėstas... skaityti daugiau

Vos žiupsnelis kumpio suteikia šiai itališko stiliaus sriubai sodrų, mėsingą skonį, kurį dar labiau sustiprina virtas kiaušinio trynys. Spelta suteikia riešutų poskonį, o kartu su eskalatoriais – sodrų, žemišką skonį. skaityti daugiau

Burokėliai, morkos ir delikatesinis moliūgas, apibarstyti šviežiais žaliaisiais svogūnais, supilami į kvapnų želatinos pagrindu pagamintą sultinį, o tada dedami į šaldytuvą, virsdami ryškiu ir akį traukiančiu užkandžiu šventiniam stalui. Daržovių teriną patiekite su žaliosiomis salotomis. skaityti daugiau

Šiuos suktinukus įkvėpė legendiniai Niujorko riestainiai su lašiša ir kreminiu sūriu. Visi tie patys skoniai dabar pateikiami Azijos įkvėpto suktinuko pavidalu! Juose yra rūkytos lašišos, kreminio kreminio sūrio ir aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų bei česnako užpilo. skaityti daugiau

Šioje kreminėje sriuboje natūralus sviestinio moliūgo saldumas subalansuotas dūminio, aštraus čipotlės paprikų skonio ir trupučio rūkytos paprikos. Maišydami karštą sriubą, nepamirškite palikti dangčio šiek tiek praviro, uždengdami jį rankšluosčiu. skaityti daugiau

Apkepkite grybus su artišokų šerdimis, šparagais, morkomis ir pomidorais ir patiekite su žaliųjų špinatų fettuccine makaronais – tai gardūs ir sotūs vegetariški pietūs. Ingredientus galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve arba skaityti daugiau

Kreminio sūrio užtepėlė su artišokais ir špinatais yra vienas populiariausių užkandžių amerikietiškuose vakarėliuose. Šis užtepėlė, patiekiama futbolo kamuolio formos dubenėlyje, buvo specialiai sukurta sporto rungtynių stebėjimui. Patiekiama - skaityti daugiau

„Ši filipinietiška ispaniškos paeljos versija yra nuolatinis mano šeimos maisto gaminimo patiekalas per šventes ir kitus susibūrimus“, – sako receptų autorė Maya Ferrante, – „ir tai tikrai lengvai pagaminamas patiekalas bet kurią savaitės dieną. Skirtinguose regionuose...“ skaityti daugiau

Šį vegetarišką receptą įkvėpė klasikinė naminė vištienos koldūnų sriuba. Vištienos sultinys pakeistas daržovių sultiniu, o smulkinta vištiena – avinžirniais, kuriuose taip pat gausu baltymų. Pačioje pabaigoje į sriubą dedami naminiai koldūnai. skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas

Įtrinkite kalakutą sviestu, sumaišytu su smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepkite, kol taps kvapni ir auksinės rudos spalvos. Oda bus traški, o mėsa sultinga, nereikės paukštienos laistyti kepant. Išlydyti riebalai... skaityti daugiau