Raudonųjų kopūstų salotos

Balsai: 1

Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų salotas

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 144, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 277 mg cukrus 9 G.

Šios gardžios ir gaivios kopūstų salotos įdarytos ryškiomis, sultingomis daržovėmis, pagardintomis lengvu obuolių sidro acto užpilu su medumi ir salierų sėklomis. Jos gaminamos iš raudonųjų ir baltagūžių kopūstų mišinio (pageidautina ankstyvųjų, žalialapių) bei morkų. Tai puikus gaivinantis bet kokio patiekalo papildymas!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šaukštai obuolių sidro acto
1 valgomasis šaukštas medaus
3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1 arbatinis šaukštelis neskaldytų salierų sėklų
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
2 didelės morkos, supjaustytos juostelėmis
2 puodeliai tarkuotų baltųjų kopūstų
2 puodeliai tarkuotų raudonųjų kopūstų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, morka, obuolių sidro actas, salierų sėklos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių sidro actą ir medų iki vientisos masės. Nuolat maišydami, lėtai supilkite alyvuogių aliejų, kad padažas emulsuotųsi. Pagardinkite salierų sėklomis, druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Išmaišykite.
Sudėkite morkas ir visus kopūstus. Apšlakstykite padažu ir sudėkite į serviravimo lėkštę.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Vasaros patiekalai / Gegužės 1 d. / Salotos / Daržovių salotos / Kopūstų patiekalai / Kopūstų užkandžiai / Raudonieji kopūstai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai