Lengvas makaronų troškinys
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 421, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 107 mg natrio 434 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 421, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 107 mg natrio 434 mg cukrus 1 G.
Jei mėgstate lazanijos idėją, bet norite, kad ji būtų mažiau kaloringa, šis receptas jums padės. Lazanijos lakštai sluoksniuojami su lengvu rikotos ir askaloninių česnakų padažu, pjaustytomis daržovėmis ir šviežiais pomidorais, apibarstomi mažai kalorijų turinčia mocarela ir kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Puiki idėja lengvai vakarienei savaitės viduryje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 9 nevirinamos lazanijos lakštai
- 1 mažas askaloninis česnakas
- 3 puodeliai mažai riebalų turinčio, mažai druskos turinčio vištienos arba daržovių sultinio
- 3 valg. šaukštai miltų
- 0,5 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 1 puodelis pusiau nugriebto rikotos
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 1,5 puodelio rupiai supjaustyto saliero
- 1–1,5 puodelio rupiai supjaustytų morkų
- 1 puodelis tarkuoto pusiau nugriebto mocarelos sūrio (apie 100 g)
- 1 didelis kiaušinis
- 2-3 slyviniai pomidorai, supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronų lazanija, slyviniai pomidorai, morka, salieras, rikotos sūris, mocarelos sūris, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite iki 240 °C (450 °F). Pripildykite dubenį karšto vandens; sudėkite makaronus ir pamirkykite 10 minučių. Nusausinkite ir pakabinkite lazanijos makaronus ant dubens krašto, kad jie nesuliptų.
- Tuo tarpu maisto smulkintuve sutrinkite askaloninius česnakus.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite askaloninius česnakus ir 1 puodelį sultinio; virkite 3 minutes. Suberkite miltus ir muskato riešutą; maišykite iki vientisos masės, 1 minutę. Supilkite likusius 2 puodelius sultinio; virkite maišydami, kol sutirštės, 7 minutes. Įmaišykite 1/4 puodelio rikotos ir petražoles; nukelkite nuo ugnies. Padažas atrodys tekstūruotas.
- Salierą ir morkas sutrinkite virtuviniu kombainu. Sudėkite likusius 3/4 puodelio rikotos, 1/2 puodelio mocarelos ir kiaušinį; maišykite iki vientisos masės. Į 23 x 33 cm kepimo indą įdėkite 2 šaukštus svogūnų padažo. Ant viršaus uždėkite 3 lazanijos makaronus ir pusę mocarelos mišinio. Pakartokite sluoksnius, užbaigdami makaronais. Ant viršaus uždėkite likusį svogūnų padažą, pomidorus ir likusią 1/2 puodelio mocarelos. Kepkite, kol padažas pradės burbuliuoti, apie 20 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
