Savojų kopūstų salotos su imbieru ir razinomis
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 107, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 1 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 107, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 1 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Lengvai paruošiamos Savojos kopūstų salotos su morkomis, imbieru ir auksinėmis razinomis, pagardintos majonezu. Visi ingredientai puikiai dera, todėl šios salotos yra nepaprastai gardžios. Šį receptą sukūrė garsiausias Amerikos šefas, restoranų savininkas, „Food Network“ laidų vedėjas ir autorius Geoffrey Zakarian.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 maža Savojos kopūsto galva, be šerdies
- 1 didelė morka
- 3 šaukštai majonezo
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto imbiero (iš 2,5 cm gabalėlio)
- 1,5 arb. šaukštelio smulkiai supjaustyto česnako (iš 1 skiltelės)
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1/4 puodelio auksinių razinų
- 1 valgomasis šaukštas šerio acto
- Smulkiagrūdė jūros druska
- Cukrus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Savojos kopūstai, morka, majonezas, imbiero šaknis, česnakas, sviestas, razinos, šerio actas, cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kopūstą susmulkinkite, morkas supjaustykite juostelėmis. Dubenyje sumaišykite daržoves su majonezu, imbieru ir česnaku ir gerai išmaišykite.
- Vidutinio dydžio keptuvėje įkaitinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Sudėkite razinas ir kepkite, kol suminkštės ir taps aukso rudos spalvos, 2 minutes. Šiltas razinas įmaišykite į kopūstų salotas ir pagardinkite actu, druska, cukrumi ir pipirais pagal skonį. Uždenkite ir prieš patiekdami laikykite šaldytuve.
Kategorijos:
Panašūs receptai
