Morka

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Troškintos daržovės:
• Kolkanonas (bulvių košė su lapiniais kopūstais):

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sultinys:
• Įdaras:
• Tešla:
• Kiaušinių plovimas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Baltasis padažas su marinatu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Testui:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Troškinys
• Airiška gazuota duona

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienos sultinys:
• Aromateriniai žolelių aliejai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sumuštinis
• Havajietiškas padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiniški žaliųjų svogūnų blyneliai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinara padažas:

Į blynelius įdarome trijų sūrių itališku mišiniu, aptepame makaronų padažu ir kepame, kol sūris išsilydys, o padažas ims burbuliuoti. skaityti daugiau

• Pomidorų padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Spagečiai su alyvuogėmis ir pomidorų padažu:
• Pomidorų padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ne visiems mėsos padažams reikia ilgo virimo laiko. Pavyzdžiui, žurnalo „Food Network“ patiekale mėsos padažas gaminamas iš maltos veršienos (arba maltos kalakutienos) ir troškinamas 20 minučių. Jis dedamas į fettuccine makaronus kartu su kepintu česnaku. skaityti daugiau

Šiame dideliame puode keptame mėsos patiekale iš žurnalo „Food Network“ mėsa visada būna sultinga ir minkšta dėl lėto troškinimo metodo, kuris taip pat sukuria sodrų, sultingą padažą. Šią mėsą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, kad būtų visavertis patiekalas. skaityti daugiau

• Sūrymui:
• Dėl žolelių sviesto:
• Padažui:

Anne Burrell paslaptis, kaip iškepti itin sultingą paukštį, slypi sūryme. Ji kalakutą tris dienas mirko šaltame, pasūdytame vandenyje su žolelėmis, kad mėsa prieš kepant įsigertų į skonį. skaityti daugiau

• Sultiniui:
• Sriubai:

Turbūt nėra geresnio būdo išvalyti perpildytą šaldytuvą po šventinės vakarienės nei ši soti kalakutienos sriuba. Naudojant kalakutienos kaulus sultiniui, sutaupysite kiekvieną centą, kurį išleidote paukščiui. Pridėkite - skaityti daugiau

Kai įprastos salotos tiesiog netinka, išbandykite Rachel Ray vištienos salotas „Buffalo“, kurios pakeis jūsų nuomonę apie salotas su padažais. Romėnų salotų, daržovių ir keptos vištienos derinys ant viršaus toli gražu ne... skaityti daugiau

Šio paprasto recepto paslaptis – bulvių kroketų naudojimas vietoj bulvių košės. „Bulvių kroketų naudojimas ne tik sutaupo laiko, bet ir padeda iškepti traškų troškinį, kuris sukuria gražų kontrastą...“ skaityti daugiau

• Česnakinės bulvių košės:
• Įdaras:

„Melissa De Arabian“ sluoksniais deda kvapnių ingredientų: gardų jautienos ir šoninės įdarą, troškintą alaus ir sultinio mišinyje, karamelizuotus svogūnus, apibarstytą česnakine bulvių koše ir lydytu čederio sūriu. skaityti daugiau

Net ir tie, kurie mėgsta mėsos patiekalus, įvertins šį vegetarišką troškinį su ropių gabalėliais, morkomis ir vegetariškais paplotėliais, kurie įdarą daro labai sotų. Viršutinis sluoksnis pagamintas iš bulvių košės su kreminiu... skaityti daugiau

• Bulvių sluoksniui:
• Mėsos įdarui:

Norėdamas sodresnio ir intensyvesnio skonio, Altonas Brownas į savo ėrienos troškinį įdeda šlakelį pomidorų pastos ir Vorčesterio padažo. Ant viršaus uždeda kreminės bulvių košės sluoksnį ir kepa orkaitėje. skaityti daugiau

• Sriuba
• Vištienos sultinys

Iš anksto pasigaminkite sodrų vištienos sultinį iš Tylerio Florencijos, tada sriubą virkite su daržovėmis ir kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

• Emerilio kreolų prieskonių mišinys:

Šis pilnavertis patiekalas, pagamintas pagal laiko patikrintą Emeril Lagasse receptą, susideda iš jautienos, jaunų bulvių, perlinių svogūnų ir žaliųjų žirnelių. skaityti daugiau

Jei gaminate su raudonuoju vynu, rinkitės tokį, kuris atitinka jūsų skonį, nes verdant jis taps rūgštesnis. skaityti daugiau

Sandra Lee jautieną gamina lėtoje viryklėje ir įberia šiek tiek juodojo šokolado, kad gautų ypač gilų, sodrų skonį. skaityti daugiau

Šis paprastas, bet gardus spagečių makaronų patiekalas gaminamas iš tamsios kalakutienos ir smulkintų daržovių. Siekdama sutaupyti laiko, „Giada De Laurentiis“ naudoja iš anksto paruoštą marinara padažą. skaityti daugiau

• Tešla:

Bobby Flay sumaišo supjaustytas kalakutienos krūtinėles su daržovėmis ir aromatinėmis žolelėmis ir kepa jas trapios tešlos pagrinde su šalaviju, rozmarinu ir čiobreliais. skaityti daugiau

• Krūtinėlės gabalėliui:
• Dėl plutos:

Krūtinėlė, storai aptepta česnaku, žolelėmis ir krienais, kepama pomidorų padaže su raudonuoju vynu, kol suminkštėja, kaip kepsnys. skaityti daugiau

• Bulvių košės koldūnai:

Šiai sriubai paruošti galima panaudoti beveik viską, kas liko nuo šventinės vakarienės. Netgi kalakutienos kaulus, kurie sultiniui suteiks sodraus skonio. skaityti daugiau

Po troškinimo pomidorų padaže su raudonuoju vynu šonkaulių mėsa tampa tokia minkšta, kad tiesiogine prasme krenta nuo kaulų. skaityti daugiau

Šios sočios itališkos sriubos sultinys troškinamas su parmezano sūrio žievele, suteikiančia jai šiek tiek sūrų, riešutų skonį. skaityti daugiau

Šiek tiek riebios grietinėlės šią sriubą, pagardintą šviežiomis petražolėmis ir čiobreliais, padaro sodresnę ir aksominę. skaityti daugiau

• Vištiena
• Sriuba
• Kneidlach (koldūnai)

Tradicinis Inos Garten receptas yra klasikinis, sotus patiekalas, ypač patiekiamas šiltas su kneidlach arba makaronais. skaityti daugiau

• Vištienos sultinys:

Ši tortilijų traškučių sriuba patiekiama su avokado ir kukurūzų griežinėliais, kad sumažėtų jalapeno aštrumas. skaityti daugiau

Greitai paruošiami avižiniai dribsniai ir melasa yra „nauji“ ingredientai, kuriuos Ellie Krieger deda į savo tradicinį kotletų receptą, kuriame taip pat yra maltos jautienos, grybų ir žolelių. skaityti daugiau

• Paprastas pomidorų padažas:

Liesos kalakutienos kukuliai yra maži ir puikiai tinka užkandžiui ant stalo. skaityti daugiau

Šiek tiek raudonojo vyno suteikia šiam patiekalui tirštą padažą, pagamintą iš šviežių daržovių ir čiobrelių, unikalų skonį. skaityti daugiau

Sunny Anderson teigia, kad jos kopūstų salotos yra „traškios, bet švelnios, su ryškiu, pikantišku skoniu“ dėl skanaus susmulkintų kopūstų, šviežių obuolių ir žiupsnelio saliero sėklų mišinio. skaityti daugiau

Šios lengvai paruošiamos kopūstų salotos iš „Neelys“ gaminamos iš jaunų kopūstų, traškių morkų ir svogūnų, pagardintos sodriu padažu iš cukraus ir kajeno pipirų. skaityti daugiau

Norėdamas per 10 minučių pagaminti tokias pačias kopūstų salotas, kaip parodyta nuotraukoje, Bobby Flay sumaišo susmulkintus kopūstus su tarkuotomis morkomis ir svogūnais ir aplieja kreminiu majonezo, grietinės ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

Naujas tradicinio recepto variantas: jautieną su sočiu morkų ir bulvių garnyru kepkite raudonojo vyno acto, rudojo cukraus ir pomidorų mišinyje. Taip gausite minkštą, burnoje tirpstančią mėsą su pikantišku skoniu. skaityti daugiau

Ina Garten česnakinę mėsą aptepa sodriu padažu, pagamintu iš skanių mėsos sulčių, ir patiekia su minkštomis bulvėmis bei morkomis. skaityti daugiau

• Traškūs bulvių blynai (draniki):

Dvi taurės raudonojo vyno suteikia naują skonio sluoksnį Tylerio Florence'o žolelėmis keptai krūtininei. Patiekite su traškiais, auksiniais bulvių blynais. skaityti daugiau

Šiame gana liesame patiekale Paula Deen troškina jautieną ir daržoves mėsos sultinyje, pagardintame prieskoniais, tokiais kaip gvazdikėliai ir lauro lapai. skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Glazūra

Pagamintas iš šviežių daržovių ir tradicinių prieskonių, tokių kaip kajeno pipirai ir čili milteliai, šis sultingas kotletas, aplietas kečupo ir kmynų glazūra, yra puikus bet kurio šventinio stalo puošmena. skaityti daugiau

• Pistu:

Ina Garten verda bulves, morkas ir šparagines pupeles, kol suminkštės, tada prideda paskutinį pagrindinį ingredientą – pistou, tradicinį prancūzišką padažą, pagamintą iš česnako, pomidorų pastos, baziliko, alyvuogių aliejaus ir parmezano sūrio, kuris užpila sriubą. skaityti daugiau

Ellie Krieger šią kaimišką sriubą gamina su baltosiomis pupelėmis (kai kurias iš jų ji pati sutrina). Šviežiai supjaustyti šalavijų ir čiobrelių lapai, mažieji špinatai ir pomidorai taip pat yra pagrindiniai šio patiekalo ingredientai. skaityti daugiau

Kiekviename šios sočios „Alton Brown“ sriubos dubenėlyje yra įvairių šviežių daržovių. Tai bulvės, žaliosios pupelės, pomidorai ir net kukurūzai. Prieš patiekiant, užpilkite citrinos sulčių ir paryškinkite skonį. skaityti daugiau

• Aplaidus Džo (Aplaidus Džo)
• Mėlynojo sūrio rančos padažas
• Užpilas

Ant minkštų apvalių bandelių uždėkite svieste apkeptos maltos kalakutienos, aštraus padažo ir kreminio mėlynojo pelėsio sūrio – taip gausite tradicinį sumuštinį (be vištienos sparnelių). skaityti daugiau

Tyleris Florence'as ruošia savo kumpį su ryškių skonių mišiniu. Pirmiausia jis įtrina mėsą druska, pipirais, šviežiu šalaviju ir alyvuogių aliejumi. Kepimo metu jis aptepa kumpį sviesto, mandarinų griežinėlių ir mandarinų sulčių glazūra. skaityti daugiau

Šį visavertį patiekalą galima paruošti vos per 25 minutes. Pagal šį „Food Network“ receptą, otas aptepamas paprika, greitai apkepamas ir patiekiamas su minkštomis morkomis ir svogūnais bei ryškia, sūrio skonio bulvių koše. skaityti daugiau

Vos per 20 minučių Bobby Flay paruošia spalvingas, įdomias lapines salotas su medaus, žemės riešutų sviesto ir sojų padažu, vištienos gabalėliais ir žiupsneliu žemės riešutų bei mėtų. skaityti daugiau

• Klubinis sumuštinis
• Virta vištiena salotoms:

Pasigaminkite tobulą klubinį sumuštinį, ant žolelėmis apvoliotos vištienos sudėkite šviežius salierus ir laiškinius svogūnus, aptepkite majonezo ir garstyčių padažu ir įdėdami tarp duonos riekelių, ant kurių uždėta šoninės, salotų lapų ir pomidorų. skaityti daugiau

Likusi vištiena nuo vakar vakarienės gali būti panaudota šiam salotų sumuštiniui su majonezo-garstyčių padažu pagaminti. skaityti daugiau

• Sriuba:
• Krostiniai:

Kreminė „Giada De Laurentiis“ sriuba yra ypač skani dėl keptų česnakų, morkų ir svogūnų bei smulkintų šviežių šalavijų lapų. Patiekite šį patiekalą su sūrio skrudintais sausainiais. skaityti daugiau

Kad sriuba įgautų dūmo skonį ir aštrumą, Marcela Valladolid adobo padaže naudoja čipotlės paprikas. Tačiau norėdama subalansuoti aštrumą, prieš patiekdama į kiekvieną dubenėlį įpila šiek tiek grietinės padažo. skaityti daugiau

Šis šeimai tinkamas patiekalas tradicinę vištieną pakeičia kalakutiena. Be to, šią universalią vakarienę neįtikėtinai lengva paruošti naudojant jau paruoštą trapią tešlą. skaityti daugiau

• Speciali įranga:

Dėl parduotuvėje pirktos trapios tešlos, „Sunny Anderson“ vištienos pyragas gali būti ant stalo per mažiau nei 45 minutes. skaityti daugiau

Laikykitės patikimo metodo – patepkite paukštį sviestu ir kepkite orkaitėje su citrina ir žolelėmis, kad vištiena būtų sultinga ir skani. skaityti daugiau

Kad vakarienė būtų sveikesnė, šiame gardžiame patiekale tradiciniai ryžiai pakeičiami viso grūdo kuskusu ir pridedama žiupsnelis asiago sūrio, kad plutelė būtų minkšta, sūrio skonio. skaityti daugiau

Kuskusą nuo pat pradžių virkite su cinamonu ir imbieru, kad jis pasižymėtų šiltais skoniais, tada sumaišykite su kepta vištiena ir morkomis, atšaldytu graikišku jogurtu ir harisa – gausite visavertį patiekalą. skaityti daugiau

Kad jautienos stroganoffas būtų rafinuotas, Tyleris Florence'as pagal receptą, kol jautiena kepa, į padažą įdeda konjako, o pabaigoje įdeda česnako, grybų, grietinės ir žiupsnelio Dižono garstyčių. skaityti daugiau

Pabandykite naudoti maltą jautieną vietoj tradicinės nugarinės arba išpjovos, įberdami neriebios grietinės ir viso grūdo makaronų, kad tradicinis jautienos stroganoffas būtų lengvesnis neprarandant skonio ar išvaizdos. skaityti daugiau

Dėl tokio kulinarinio darbštuko kaip greitpuodis, jautienos stroganoffą galite paruošti vos per 40 minučių. Šis prietaisas greitai išvirs mėsą ir daržoves su baltuoju vynu. Greitpuodyje patiekalas iškeps minkštas ir aromatingas. skaityti daugiau

• Paprastas pomidorų padažas:

Šio paprasto, tačiau gardaus ir sotaus Giados De Laurentiis patiekalo paslaptis – paprastas pomidorų padažas, į kurį ji įdeda česnako, svogūno, morkų ir saliero. Ji taip pat sutrina mišinį, o tada užpila ant... skaityti daugiau

Paprastos, bet gardžios Guy Fierri makaronų salotos pagardintos kreminiu česnakiniu majonezo padažu ir dviejų rūšių paprikomis, o traškesnei tekstūrai – morkomis ir salierais. Jis rekomenduoja: skaityti daugiau

Rachel Ray sumaišo lapinius kopūstus su sriubos pagrindu, pagamintu iš dešros, morkų ir bulvių, tada įpila šlakelį baltojo vyno skoniui ir galiausiai – lęšius. skaityti daugiau

Jei nuspręsite sriubą gaminti pagal laiko patikrintą Altono Browno receptą, kuriame vietoj vištienos naudojamas daržovių sultinys, gausite vegetarišką patiekalą, kuris patiks net mėsos mėgėjams. skaityti daugiau

Prisijunkite prie Giada De Laurentiis ir į šią lengvai pagaminamą lęšių sriubą, pagardintą šviežiais čiobreliais, įdėkite makaronų. skaityti daugiau

Ina Garten šį patiekalą pradeda mirkydama lęšius verdančiame vandenyje, kad suminkštėtų, o tada įdeda juos į kmynų skonio sultinį su morkomis ir salierais. Prieš pat patiekiant į sriubą įpilama raudonojo vyno ir... skaityti daugiau

Nesmerkite šio patiekalo iš pirmo žvilgsnio; tai visai ne makaronai, o kepti spagečiai pomidorų ir bazilikų padaže, patiekiami su jautienos ir kiaulienos kukuliukais. skaityti daugiau

• Žolelių ir parmezano sultinys:
• Kepti pomidorai:
• Marinara padažas:

Sekite Rachael Ray pavyzdžiu ir į pomidorų padažą įdėkite čili pipirų, kad padažas būtų nepaprastai aštrus. Ji kepa spagečius su odele, o tada aplieja padažu, kad patiekalas būtų nuostabus. skaityti daugiau

Sekite Rachel Ray pavyzdžiu, kuri prieš kepdama jautieną rozmarinų ir vyno padaže įdeda į ją česnako skiltelių. Ji patiekia keptą jautieną su švelniomis daržovėmis ir kreminiais kiaušininiais makaronais, todėl... skaityti daugiau

Kreminė „Ina Garten“ sriuba, gaminama iš trijų rūšių šviežių laukinių grybų, pasižymi maloniu čiobrelių aromatu. Sriuba taip pat pasižymi sodriu skoniu dėl svieste apkeptų porų ir naminių... skaityti daugiau

Tylerio Florence'o sūrio lėkštė yra puikus užkandis, kuriam paruošti reikia nedaug pastangų: bri sūrio ratas kepamas, kol suminkštėja ir tampa kreminis. Patiekite sūrį su mėgstamiausiais patiekalais, tokiais kaip skaityti daugiau

• Sausi ingredientai:
• Skystos sudedamosios dalys:
• Baltojo šokolado sviestinis kremas:

Morkų pyrago receptas, sukurtas garsaus konditerio Rono Beno-Israelio. Pyragas aplietas baltojo šokolado sviestiniu kremu. skaityti daugiau

• Piemenų pyragas su saldžiosiomis bulvėmis
• Desertas

Reičel piemenų pyragas – puikus būdas sunaudoti visus šventinės vakarienės likučius ir sukurti visavertį patiekalą. Šiame recepte siūlomas pagrindinis patiekalas ir desertas, abu pagaminti iš likučių. skaityti daugiau

Tirštas makaronų padažas, gaminamas su daržovėmis ir trijų rūšių mėsa, yra sotus ir šventiškas. Šis patiekalas yra kalėdinė tradicija jos namuose. skaityti daugiau

Piemenų pyragas, britų išradimas, iš pradžių buvo sukurtas kaip būdas sunaudoti sekmadienio pietų likučius: avieną ir bulves. Jei patiekale buvo keptos mėsos, likučiai buvo kepami troškinyje su bulvių košės plutele ir... skaityti daugiau

• Bešamelio padažui:
• Tešlai: (arba 300 gramų sluoksniuotos tešlos)

Prieš šimtmetį itališko balandžių pyrago su makaronais receptas buvo aukštosios virtuvės dalis ir XIX amžiuje buvo itin populiarus. Šiandien galimi įvairūs makaronų padažo variantai, bet mes laikysimės originalo. skaityti daugiau

Kočinja yra gardus braziliškas patiekalas, kurį lengva paruošti ir dar greičiau suvalgyti. Vištienos kroketus galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba su garnyru. Kočinja yra puikus užkandis arba kelionių palydovas. skaityti daugiau

Risotas yra neatsiejama itališkos virtuvės dalis. Krevečių risotas yra pats tobulumas, o jo paruošimas – tarsi viso mokslo įvaldymas. skaityti daugiau

Itališkos minestrone sriubos receptas. skaityti daugiau

• Paštetas
• Dizainas
• Padavimų

Mėsos pašteto su morkomis kepimo orkaitėje receptas. skaityti daugiau

• Dėl drebučių:
• Padažui:

Kalakutienos ir grybų želė su grybų padažu receptas. skaityti daugiau

Vištienos sriubos su naminiais makaronais receptas. skaityti daugiau

Ar kada nors ragavote cezerye – gardaus konditerijos gaminio iš morkų, riešutų ir cukraus, apibarstyto kokoso drožlėmis? Šis turkiškas saldumynas yra ne tik sveikas, bet ir afrodiziakas. skaityti daugiau

Prancūziškų salotų su morkomis, česnakais ir apelsinų užpilu receptas. skaityti daugiau

Ropių ir morkų tyrės su mandarinais ir čiobreliais receptas. skaityti daugiau

Morkų tyrės su kreminiu sūriu ir cinamonu receptas. skaityti daugiau