Salotos su tortellini makaronais, dešra, morkomis, žaliaisiais žirneliais ir keptomis paprikomis
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Itališki tortellini makaronai – tai miniatiūriniai koldūnai, įdaryti mėsa, kumpiu, sūriu, špinatais arba kelių įdarų deriniu. Be to, kad valgomi kaip koldūnai – su padažu arba sultinyje, tortellini taip pat gali būti naudojami skanioms makaronų salotoms gaminti. Ypač jei neturite daug makaronų likučių ir vakarienei neužteks visiems, sumaišykite juos su daržovėmis ir kitais ingredientais. Čia tiks tortellini su bet kokiu įdaru. O jei turite kelių skirtingų rūšių, dar geriau! Virtus tortellini derinkite su daržovėmis, vytintomis dešromis ir vinegretu. Tai suteikia ryškų skonį beveik bet kokioms salotoms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 250 g. tortellini makaronai
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto rūkyto salamio
- 1 puodelis tarkuotų morkų
- 1 puodelis šaldytų arba šviežių žaliųjų žirnelių, blanširuotų
- 0,5 puodelio susmulkinto kepta raudonoji paprika
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 1 smulkintas askaloninis česnakas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortellini makaronai, žirniai, morka, saldžiosios paprikos, askaloniniai česnakai, vyno actas, koldūnai, salami
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite tortelinius ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Tada makaronus nusausinkite kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu. Sudėkite į dubenį.
- Sudėkite dešrą, morkas, žirnelius ir keptas paprikas.
- Paruoškite padažąDubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą, askaloninius česnakus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Užpilkite padažu makaronų salotas ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir šaldykite 3 valandas.
Receptas Kaprezės užkandžių salotos su tortellini ir vyšniniais pomidorais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
