Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ant laužo išsikepkite gardžius pusryčius su bulvėmis, šonine, sūriu ir keptais kiaušiniais. Jums reikės ketaus sumuštinių keptuvės. Prieš dėdami bulvių mišinį, įkaitinkite ją, ir sumuštinis bus gardžiai traškus išorėje, o viduje – lipnus sūris.

Sudedamosios dalys:

• 4 dideli kiaušiniai
• 4 griežinėliai keptos šoninės, supjaustyti kubeliais
• 110 g tarkuoto čederio sūrio
• 3 puodeliai šaldytų susmulkintų bulvių košės
• 110 g sviesto
• Speciali įranga: kvadratinė ketaus sumuštinių keptuvė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, bulvė, čederio sūris, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Uždekite ugnį arba anglies groteles ir įkaitinkite kvadratinę ketaus sumuštinių keptuvę.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius. Sudėkite šoninę, čederį, tarkuotas bulves, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir išmaišykite, kol tolygiai pasiskirstys.
3 veiksmas
• Atsargiai nukelkite sumuštinių keptuvę nuo ugnies. Atidarykite ją ir įdėkite 2 šaukštus sviesto; pasukiokite, kad sviestas tolygiai pasiskirstytų. Į sumuštinių keptuvę sudėkite ketvirtadalį bulvių mišinio ir uždarykite. Vėl uždėkite ant ugnies ir kepkite 2 minutes, kas kelias sekundes apversdami. Nukelkite sumuštinių keptuvę nuo ugnies ir sudėkite turinį į lėkštę. Pakartokite su likusiu sviesto ir bulvių mišiniu.

Balsai: 2