Laikas: 55 min. plius mirkymo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Sveikas ir gardus špinatų ir kalakutienos apkepas, kuris ilgai jus sotins. Jame yra viskas, ko reikia sotiems pusryčiams: mėsa, žalumynai, kiaušiniai, sūris ir duona. Pradėkite ruošti apkepą iš vakaro. Apkepkite maltą kalakutieną, kuria įdarėte dešreles. Sumaišykite ją su špinatais, kiaušiniais, pienu, džiūvėsėliais ir tarkuotu sūriu ir palaikykite šaldytuve per naktį, kad marinuotųsi. Ryte tereikės įdėti apkepo formą į orkaitę ir laukti skanių pusryčių. Jei norite, paruoštą apkepą galite užšaldyti ir pašildyti orkaitėje neatšildžius.

Sudedamosios dalys:

• 220 g žalių aštrių arba saldžių kalakutienos dešrelių, išimkite žarnas, sutrupinkite faršą
• 2 žalieji svogūnai, supjaustyti
• 6 dideli kiaušiniai + 6 didelių kiaušinių baltymai
• 1 ir 3/4 puodelio 1 % pieno
• 1 pakuotė (250 g) šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nuspaustų nuo vandens pertekliaus
• 3/4 puodelio tarkuoto čederio
• 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
• Pusė viso grūdo prancūziško batono, supjaustyto 2 cm kubeliais (apie 4 puodeliai)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

špinatai, malta kalakutiena, čederio sūris, Parmezano sūris, žali svogūnai, kiaušiniai, pienas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies. Sudėkite maltą kalakutieną ir askaloninius česnakus ir kepkite, maišydami ir šaukštu susmulkindami didelius gabalėlius, kol malta kalakutiena apskrus ir iškeps, maždaug 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, kiaušinių baltymus, pieną ir po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos bei juodųjų pipirų. Sudėkite maltą kalakutieną, špinatus, abu sūrius ir duoną ir išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai.
3 žingsnis
• 3 litrų talpos troškintuvą apipurkškite kepimo purškikliu. Tolygiai paskirstykite kiaušinių mišinį keptuvėje. Uždenkite ir šaldykite bent 6 valandas, o geriausia – per naktį.
4 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Pabudę išimkite indą ir kepkite neuždengtą, kol viršus lengvai paruduos, maždaug 30 minučių. Paruoštą troškinį galite užšaldyti iki 2 savaičių. Prieš patiekdami, uždenkite folija ir pašildykite 175 °C temperatūroje 35–45 minutes..

Balsai: 6