Prancūziškas skrebutis ant laužo su žemės riešutų sviestu ir uogiene
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 651, bendras riebalų kiekis 44 G., sočiųjų riebalų 32 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 548 mg cukrus 21 G.
Kalorijos 651, bendras riebalų kiekis 44 G., sočiųjų riebalų 32 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 548 mg cukrus 21 G.
Šie prancūziški skrebučiai puikiai tinka iškylai, jei turite ketaus sumuštinių keptuvę, o ingredientai neužims vertingos vietos jūsų aušintuve. Kiaušinius pakeiskite bananu, o vietoj įprasto pieno naudokite kokosų pieną. Jie nesuges kelyje, o net veganai įvertins jūsų desertą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pernokęs bananas
- 1 skardinė (400 g) nesaldinto kokosų pieno (žr. pastabą)
- 8 riekelės veganiškos sumuštinių duonos
- 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio uogienės arba bet kokio skonio uogienės
- 4 valg. šaukštai kokosų aliejaus
- Šviežios uogos užpilui
- Cukraus pudra, skirta pabarstymui
- Klevų sirupo arba medaus apšlakstymui
- Speciali įrangaketaus kvadratinė sumuštinių keptuvė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: skrebutis, bananai, kokosų pienas, Žemės riešutų sviestas, konfitūra, klevų sirupas, avietė, mėlynių
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Uždekite ugnį arba kepsninę su anglimi. Padėkite kvadratinę sumuštinių kepimo skardą virš ugnies, kad įkaistų.
- Pyrago kepimo formoje arba plačiame inde šakute sutrinkite bananą iki vientisos masės. Įpilkite kokosų pieno, įpilkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Ant darbinio paviršiaus padėkite 2 riekeles duonos ir ant vienos riekelės užtepkite 1 valgomąjį šaukštą žemės riešutų sviesto, o ant kitos – 1 valgomąjį šaukštą uogienės, palikdami maždaug 1 cm atstumą nuo kraštų. Riekeles sudėkite į tarpus ir pamirkykite bananų mišinyje, kruopščiai apvoliodami iš visų pusių, maždaug po 2 sekundes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę.
- Atsargiai nukelkite sumuštinių keptuvę nuo ugnies. Atidarykite ją ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą kokosų aliejaus, pasukiodami keptuvę, kad aliejus visiškai padengtų. Įdėkite sumuštinį į keptuvę ir uždarykite. Grąžinkite keptuvę ant ugnies ir kepkite, kol sumuštinis iš išorės taps aukso rudos spalvos ir įkais, 3–4 minutes, kas kelias sekundes apversdami ir vartydami.
- Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir perkelkite prancūzišką skrebutį į lėkštę. Ant viršaus sudėkite uogas, pabarstykite cukraus pudra ir apšlakstykite klevų sirupu. Pakartokite su likusiais ingredientais, prieš dėdami kitą sumuštinį, keptuvę patepkite kokosų aliejumi.
Pastaba
Nugriebtas kokosų pienas žemoje temperatūroje dažnai atsiskiria ir sukietėja. Jei taip atsitiktų, prieš naudojimą jį tiesiog šiek tiek pašildykite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
