Pusryčių troškinys
Balsai: 12
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Šį didelį troškinį galima paruošti iš vakaro ir kepti kada tik norite, pavyzdžiui, Kalėdų rytą. Jis gaminamas iš mėgstamiausių pusryčių produktų: duonos, kiaušinių, dešrelių, bulvių ir minkšto sūrio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 sumušti kiaušiniai
- 2 puodeliai neriebios grietinėlės (10–12 %)
- 450 g švelniai arba vidutiniškai aštrių žalių daržovių dešrelės kepimui
- 230 g šviežiai pjaustytų pievagrybių (nebūtina)
- 1 1/2 puodelio plonai supjaustytų virtų raudonųjų bulvių su odelėmis
- 1 valg. šaukštas tarkuoto čederio sūrio
- 1 puodelis tarkuoto Monterėjaus Džeko sūris arba bet koks pusiau kietas sūris
- 4 riekelės baltos duonos
- Sviestas tepimui
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- Žiupsnelis pipirų
- Šiek tiek aštraus padažo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, kremas, raudonos bulvės, Monterėjaus Džeko sūris, čederio sūris, grybai, aštrus padažas, garstyčių milteliai, balta duona, kupaty (keptos dešrelės)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Duoną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į lengvai riebalais pateptą 20x28x5 cm dydžio kepimo indą.
Kepkite dešreles iki auksinės rudos spalvos ir kruopščiai nusausinkite ant kelių sluoksnių popierinių rankšluosčių.
Sumaišykite grietinėlę, garstyčių miltelius, druską, pipirus, aštrų padažą ir kiaušinius. Sudėkite dešreles ant duonos, tada ant viršaus uždėkite bulves.
Jei naudojate grybus, sudėkite juos prieš bulvių sluoksnį. Pabarstykite sūriu. Užpilkite kiaušinių mišinį ant troškinio. Uždenkite ir šaldykite 1 valandą arba per naktį. - Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Kepkite patiekalą orkaitėje 30 minučių, kol troškinys sustings ir centre sustings.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
