Itališki mėsos kukulių kebabai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti itališkų mėsos kukulių kebabus

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 užkandžiai

Ieškote užkandžių idėjų ar įdomių būdų patiekti kotletus? Salotos ant pagaliuko – puikus pasirinkimas! Ryškios, greitos, skanios ir lengvai valgomos rankomis. Iškeptus kotletus suverkite ant medinių iešmelių kartu su raudonaisiais svogūnais, paprikomis, pomidorais ir itališkos duonos kubeliais, tada kepkite ant grotelių arba keptuvėje, kol atsiras grotelių žymių. Karštus iešmelius nedelsdami pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir patiekite su marinara padažu mirkymui. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą arba užkandį namų vakarėliuose. Jūsų svečiai, ypač vaikai, bus sužavėti.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

24 šaldyti itališki kukuliai, atitirpinimas
2 vidutinio dydžio raudonieji svogūnai, supjaustyti 2,5 cm ilgio griežinėliais.
3 žaliosios paprikos, supjaustytos 2,5 cm ilgio gabalėliais.
3 slyviniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais
1 kepalas itališkos duonos, supjaustytas 2,5 cm kubeliais
0,5 puodelio itališko padažo
1 valg. šaukštas šviežiai tarkuoto parmezano
Švieži petražolių lapai, patiekimui
2 šaukštai. marinara padažas, pašildykite.
Speciali įranga8 iešmeliai, 30 cm ilgio.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: mėsos kukuliai, saldžiosios paprikos, pomidorai, Itališka duona, marinara padažas, Parmezano sūris, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
Padalinkite mėsos kukulius, daržoves ir duoną ir tolygiai suverkite ant 8 didelių iešmelių. Kiekvieną iešmelį iš visų pusių aptepkite itališkais prieskoniais. Kepkite ant grotelių iš visų pusių, kol visi ingredientai bus apdegę ir mėsos kukuliai įkais, 8–10 minučių.