Taco salotos su aštriais jautienos paplotėliais
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 98 mg natrio 798 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 98 mg natrio 798 mg cukrus 6 G.
Šiame patiekale gausu visų klasikinio tako skonių ir tekstūrų: jautienos, keptų kukurūzų, salotų, pico de gallo, sūrio, pomidorų ir grietinės. Jis patiekiamas kaip gaivinančios salotos su aštriais jautienos paplotėliais, o tortilijos tarnauja kaip traškus užpilas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 romėnų salotų šerdys, supjaustytos
- 2 ant vynmedžio sunokę pomidorai, supjaustyti gabalėliais
- 3/4 puodelio šaldytų, ant ugnies skrudintų kukurūzų, atšildytų
- 1 puodelis pico de gallo su skysčiu
- 3 šaukštai obuolių sidro acto
- 450 g maltos jautienos, 15 % riebumo
- 1 valgomasis šaukštas. tako prieskoniai
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio grietinės
- 0,5 puodelio tarkuoto čederio
- 1 puodelis traškių tortilijų juostelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, romaninės salotos, pomidorai, kukurūzai, čederio sūris, pico de gallo padažas, obuolių sidro actas, tako prieskoniai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite romanines salotas, pomidorus, kukurūzus, 3/4 puodelio pico de gallo ir obuolių sidro actą; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Salotas padalinkite į lėkštes arba negilius dubenėlius.
- Iš maltos jautienos suformuokite keturis 10 cm pločio paplotėlius ir abi puses pagardinkite tako prieskoniais bei gausiu žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Sudėkite paplotėlius ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol gerai apskrus, 4–6 minutes.
- Ant kiekvienų salotų uždėkite po vieną paplotėlį. Apšlakstykite paplotėlius keptuvės sultimis. Ant viršaus uždėkite likusį 1/4 puodelio pico de gallo ir šaukštą grietinės. Pabarstykite sūriu ir tortilijų juostelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
