Moliūgas su mangoldais ir pomidorais
Balsai: 3
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šis keptų daržovių garnyras gaminamas tik mikrobangų krosnelėje ir puikiai tinka kasdieniams patiekalams ar šventėms, kai orkaitėje dirba daug darbo. Moliūgas su pomidorais, mangoldais ir čiobreliais kepamas, o ant viršaus užberiamas trupintas pekorino sūris. Sūrus jo skonis puikiai papildo natūralų moliūgo saldumą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai moliūgų
- Viena skardinė (400 g) konservuotų smulkintų pomidorų be druskos
- 1 ryšelis mangoldų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, mangoldas, pomidorai, čiobreliai, raudonųjų pipirų dribsniai, Pecorino Romano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite vieną 400 g (14 uncijų) skardinę nesūdytų konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų, 2 skilteles česnako, 2 čiobrelių šakeles, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių; suberkite 2 puodelius kubeliais pjaustyto nulupto sviestinio moliūgo. Uždenkite maistine plėvele ir pradurkite kraštus; kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol moliūgas suminkštės, maždaug 15 minučių.
- Sudėkite 1 ryšulėlį smulkintų mangoldų (be kotelių) ir išmaišykite. Uždenkite ir pašildykite mikrobangų krosnelėje dar 5 minutes. Pabarstykite susmulkintu pekorino sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
