Provanso makaronų salotos


Balsai: 1

Kaip pasigaminti Provanso makaronų salotas
Grįžti Spausdinama versija

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 288, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 370 mg cukrus 3 G.


Šios makaronų salotos su artišokais, keptomis paprikomis, pomidorais ir alyvuogėmis – tiesiai iš mažo prancūziško bistro. Pripildykite savo sandėliuką konservuotų daržovių ir galėsite pasigaminti šį patiekalą bet kuriuo metų laiku, mėgaudamiesi jo vasaros skoniais.



Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:


  • 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai raudonojo vyno acto
  • 1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
  • 220 g ziti makaronų (vamzdelių)
  • 1 puodelis konservuotų artišokų šerdžių, nusausintų ir plonai supjaustytų
  • 0,5 puodelio plonai pjaustyto šviežio baziliko
  • 1/2 puodelio konservuotų keptų saldžiųjų paprikų, nusausintų ir plonai supjaustytų
  • 1/4 puodelio be kauliukų Kalamata alyvuogių, supjaustytų ketvirčiais
  • 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti gabalėliais



Mes rekomenduojame

Patiekalo gaminimas pagal receptą:


  1. Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninį česnaką, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų.
  2. Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų; sudėkite į dubenį su padažu.

  3. Į tą patį dubenį sudėkite artišokus, baziliką, keptas paprikas, alyvuoges ir pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.





Kategorijos:

Receptų rinkiniai




Panašūs receptai




Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai