Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis vasaros užkandis – tai ispaniška klasikinio itališko meliono ir kumpio versija. Prinokę, sultingi, saldžiarūgščiai pomidorai puikiai dera su šlakeliu raudonojo vyno acto, kuris taip pat pagardina sūrius Serrano kumpio ir Manchego sūrio griežinėlius.

Sudedamosios dalys:

• 600 g pomidorų
• Kumpis
• Manchego sūris

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pomidorai, kumpis, Manchego sūris, vyno actas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 600 g vidutinio prinokimo pomidorų supjaustykite 4 cm pločio skiltelėmis; pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite 2 šaukštais baltojo vyno acto. Kiekvieną skiltelę pabarstykite tarkuotu Mančego sūriu ir apvyniokite puse plono Serrano kumpio griežinėlio.

Balsai: 1