Šviežių pomidorų, baziliko ir bri sūrio padažas makaronams
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 514, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 63 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 38 mg natrio 639 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 514, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 63 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 38 mg natrio 639 mg cukrus 6 G.
Mėgaukitės šviežių, saldžių pomidorų, kreminio bri sūrio ir kvapnaus baziliko deriniu. Šis padažas, kurio nereikia virti, pagaminamas vos iš keturių ingredientų per tą patį laiką, kiek užtrunka išvirti makaronus. Vietoj plonų spagečių galite naudoti bet kokius makaronus, kuriuos turite po ranka. Slaptas ingredientas – krakmolingas makaronų virimo skystis. Jis padės padažui pasiekti tinkamą konsistenciją ir ištirpdyti sūrį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g plonų spagečių
- 900 g jaučio širdies formos pomidorų (apie 3 vidutinio dydžio)
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių baziliko lapelių, plius papildomai patiekimui
- 200 g bri sūrio, supjaustyto 1 cm gabalėliais.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: salotiniai pomidorai, pomidorai, bazilikas, bri sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite spagečius ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Tuo tarpu pomidorus stambiai sutarkuokite ir sudėkite į didelį dubenį, pašalindami didelius odelės gabalėlius. Įmaišykite alyvuogių aliejų, baziliką ir 2 arbatinius šaukštelius druskos. Sudėkite bri sūrį.
- Nusausinkite makaronus, atidėkite 1/4 puodelio virimo vandens. Suberkite makaronus į pomidorų mišinį ir išmaišykite. Jei reikia, po truputį pilkite makaronų virimo vandenį, kad makaronai sudrėktų ir bri sūris šiek tiek ištirptų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
