Kiaušinių salotų klubo sumuštinis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 854, bendras riebalų kiekis 58 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 422 mg natrio 1281 m. mg cukrus 12 G.
Kalorijos 854, bendras riebalų kiekis 58 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 422 mg natrio 1281 m. mg cukrus 12 G.
Pikantiškos kiaušinių salotos su keptais šoninės gabalėliais, salierais, garstyčiomis ir marinuotų agurkėlių padažu yra gardus įdaras sočiam klubiniam sumuštiniui. Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių ir salotų lapų – gardus užkandis, kuris jus sotumo jausmą suteiks kelioms valandoms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 storos šoninės juostelės
- 8 dideli kiaušiniai
- 0,5 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto saldaus svogūno
- 3 valg. š. padažo
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 0,5 arb. šaukštelio paprikos
- 1 saliero stiebas, labai smulkiai supjaustytas
- 12 riekelių baltos duonos, lengvai paskrudintos
- Apie 4 salotų lapus, perplėštus per pusę
- 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti apskritimais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, šoninė, kiaušiniai, daržovių padažas, Dižono garstyčios, salieras, saldus svogūnas, pomidorai, lapinės salotos, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Kepimo skardą su kraštais išklokite folija ir ant viršaus uždėkite groteles. Ant grotelių vienu sluoksniu sudėkite šoninę. Kepkite 20–25 minutes, kol gražiai apskrus ir taps traški. Leiskite atvėsti, tada perpjaukite šoninę per pusę.
- Tuo tarpu įdėkite kiaušinius į didelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu iki 2 cm gylio. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Virkite apie 30 sekundžių, tada išjunkite ugnį, uždenkite puodą ir palikite 20 minučių. Nusausinkite vandenį, užpilkite kiaušinius šaltu vandeniu ir palikite 5 minutėms. Nusausinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite kiaušinius.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius su majonezu, svogūnu, padažu, Dižono garstyčiomis, paprika, salierais, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Švelniai plakdami išmaišykite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Ant darbinio paviršiaus padėkite 4 riekeles skrebučio ir tolygiai paskleiskite pusę kiaušinių salotų, šoninės, salotų lapų ir pomidorų. Pomidorus pagardinkite druska. Uždėkite dar vieną riekelę skrebučio ir ant viršaus uždėkite likusius ingredientus. Uždarykite sumuštinius paskutinėmis 4 skrebučio riekelėmis. Aštriu peiliu nupjaukite sumuštinių pluteles ir perpjaukite juos įstrižai per pusę.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
