Kepta duona su pomidorais ir sopresata
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 101, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 4 mg natrio 259 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 101, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 4 mg natrio 259 mg cukrus 2 G.
Vos 60 gramų delikatesinės mėsos pakanka užkandžiui keliems žmonėms pagaminti, panašiai kaip ispanišką duoną su pomidorais, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o vėliau iš jų gaminami sumuštiniai su įvairiais priedais. Norėdami sodresnio skonio, paskrudinkite prancūzišką batoną ant lauko grotelių. Įtrynę duoną su pomidorais, likusias daržoves išsaugokite ir greitai paruoškite salotas su soppressata sumuštiniams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 prancūziškas batonas (apie 55 cm), perpjautas išilgai per pusę
- 1 valg. š. ypač tyro alyvuogių aliejaus + papildomai sutepimui
- 60 g plonų sopressatos griežinėlių
- 1 didelė česnako skiltelė, perpjauta per pusę
- 1 didelis prinokęs pomidoras, perpjautas pusiau
- Pusė nedidelės kekelės mėtų, lapeliai susmulkinti
- Pusė nedidelės ryšulėlio petražolių, lapeliai susmulkinti
- 1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: prancūziškas batonas, česnakas, sopresata, pomidorai, mėta, vyno actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite lauko grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Kiekvienos prancūziškos duonos pusės perpjautą pusę patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska. Kepkite grilyje, kol atsiras grotelių žymės, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite.
- Kepkite soppressatą ant grotelių, kol ji pradės burbuliuoti ir šiek tiek susiraukšlėti, 1–2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Įtrinkite perpjautą česnako puselės pusę į skrudintos duonos perpjautus kraštus. Tada tą patį padarykite su pomidorų pusėmis, tvirtai spausdami ant traškios duonos, kol liks tik pomidoro odelė.
- Keptą soppressatą ir likusius pomidorus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Sudėkite mėtas, petražoles, actą, likusį alyvuogių aliejų, druską ir išmaišykite. Kiekvieną duonos riekelę įstrižai perpjaukite į 6 lygias dalis. Ant kiekvieno keptos duonos gabalėlio uždėkite pomidorų ir soppressatos salotų.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Kiemo receptai / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Kepti miltų produktai / Karšti sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
