Makaronų salotos su krabais ir žalumynais vinegreto padaže

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 283, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 22 mg natrio 323 mg cukrus 3 G.

Sumaišykite virtus „Orecchiette“ makaronus su šviežiomis žolelėmis, tikra krabų mėsa, sultingais pomidorais ir traškiais salierais – gausite nuostabias salotas su vasaros skoniais. Dėl gilios, ausies formos „Orecchiette“ makaronų formos jie išlaiko gardžias sultis ir rūgštų vinegretą, todėl kiekvienas šaukštas suteikia ryškų skonį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
2 šaukštai raudonojo vyno acto
1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
200 g sausų „Orecchiette“ makaronų
1 puodelis krabų mėsos gabalėlių, surūšiuotų taip, kad būtų pašalinti kiauto fragmentai
0,5 puodelio plonai pjaustytų salierų
3 šaukštai smulkinto šviežio baziliko
3 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio estragono
2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti kubeliais

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: orecchiette makaronai, pomidorai, krabų mėsa, vyno actas, bazilikas, peletrūno, laiškiniai česnakai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode užvirinkite vandenį ir įberkite druskos.
Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninį česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų, tada sudėkite juos į dubenį su padažu.
Į dubenį sudėkite krabus, salierus, baziliką, laiškinius česnakus, petražoles, peletrūną ir pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Salotos / Salotos su makaronais ir dribsniais / Salotos su žuvimi / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai