Vasariniai spagečiai su cukinijomis
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 13 mg natrio 417 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 13 mg natrio 417 mg cukrus 5 G.
Vasarinės daržovės suteikia šiems makaronams sodrumo ir ryškios spalvos. Virtus spagečius sumaišykite su žaliomis cukinijomis, saldžiais raudonais pomidorais ir geltonais kukurūzais, apibarstykite graikiniais riešutais, parmezanu ir šviežiu baziliku ir mėgaukitės šiuo prabangiu patiekalu visą vasarą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g spagečių
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus ir daugiau
- 1 kukurūzo burbuolė, grūdai pašalinti nuo burbuolės
- 1 cukinija, supjaustyta 0,5 cm storio apskritimais.
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 puodelis mažų pomidorų, perpjautų pusiau
- 1/4 puodelio smulkintų graikinių riešutų
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 10 šviežių baziliko lapelių, suplėšytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, cukinija, kukurūzai, pomidorai, graikiniai riešutai, Parmezano sūris, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens. Pasūdykite vandenį ir sudėkite spagečius.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite kukurūzus, cukinijas, česnaką ir raudonąją papriką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukinijos suminkštės, bet neparuduos, 4–6 minutes.
- Kai spagečiai taps „al dente“ konsistencijos, nukoškite ir sudėkite juos ant cukinijų. Išjunkite ugnį ir švelniai išmaišykite. Sudėkite pomidorus, graikinius riešutus ir pusę parmezano. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir švelniai išmaišykite. Pabarstykite baziliku ir parmezanu. Suskirstykite makaronus į dubenėlius ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
