Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šios ziti makaronų salotos kupinos ryškių populiaraus BLT derinio (šoninės, salotų ir pomidorų) skonių, tačiau vietoj tradicinių salotų naudokite rukolą. Jų pikantiškas aromatas suteikia sodresnio skonio. Taip pat svarbų vaidmenį atlieka subtilus grietinės ir majonezo padažas su šviežiu baziliku, laiškiniais česnakais ir petražolėmis. Patiekite kaip užkandį arba garnyrą.

Sudedamosios dalys:

• 8 juostelės šoninės, smulkiai supjaustytos
• 1/3 puodelio majonezo
• 1/4 puodelio smulkinto šviežio baziliko
• 3 šaukštai grietinės
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių laiškinių česnakų
• 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
• 1,5 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 200 g sausų ziti makaronų (vamzdelių)
• 3 puodeliai laisvai supakuotų rukolų
• 3 prinokę pomidorai, supjaustyti gabalėliais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

ziti makaronai, rukola, bazilikas, citrinų sultys, pomidorai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
2 veiksmas
• Sudėkite šoninę į didelę, šaltą keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps traški, apie 10 minučių. Sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad nuvarvėtų. Atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, baziliką, grietinę, laiškinius svogūnus, petražoles, citrinos sultis, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.
4 žingsnis
• Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų; sudėkite į dubenį su padažu.
5 veiksmas
• Į dubenį sudėkite rukolą ir pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.

Balsai: 1