Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 ritinėliai

Šis receptas siūlo unikalų avokado panaudojimą kaip bandelės pagrindą, paversdamas jį unikaliu užkandžiu, kupinu avokado gaivumo, švelnumo ir subtilaus riešutų skonio. Įdaras yra žemės riešutų sviesto ir Azijos įkvėptų padažų, kietų juodųjų ryžių, traškių paprikų ir sultingo prinokusio mango mišinys. Šis ryškus užkandis patiks visiems. Supjaustytas bandeles išdėliokite ant padėklo ir patiekite su kokteiliais namų vakarėliuose.

Sudedamosios dalys:

• 0,5 puodelio juodųjų ryžių
• 2 šaukštai traškaus žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai hoisino padažo
• 2 arb. šaukšteliai sriracha padažo
• 2 dideli avokadai
• 1 agurkas, supjaustytas išilgai į 6 0,5 cm storio juosteles.
• 1/4 raudonosios paprikos, supjaustytos 6 juostelėmis po 0,5 cm storio.
• 1/4 mango, supjaustyto 6 juostelėmis po 0,5 cm storio.
• 1 laimas, perpjautas per pusę

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

juodieji nerone ryžiai, Žemės riešutų sviestas, hoisino padažas, Šrirachos padažas, Avokadas, agurkai, saldžiosios paprikos, mangas, kalkės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame puode užvirinkite 1 puodelį vandens ir ryžius ant vidutinės-stiprios ugnies. Uždenkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-silpnos; virkite ant silpnos ugnies, kol skystis susigers ir ryžiai suminkštės, maždaug 30 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir palikite uždengus 3 minutėms. Pagardinkite druska pagal skonį ir leiskite atvėsti.
2 veiksmas
• Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, hoisin padažą, sriracha padažą ir 2 arbatinius šaukštelius vandens.
3 žingsnis
• Ant stalo uždėkite didelį maistinės plėvelės lakštą. Labai plonai supjaustykite 1 avokadą išilgai ir paskleiskite juos dviem persidengiančiomis eilėmis, kad susidarytų 6 x 9 colių stačiakampis. Padėkite plėvelę taip, kad ilgoji avokado stačiakampio pusė būtų arčiau jūsų. Per stačiakampio centrą iš kairės į dešinę tiesia linija paskleiskite pusę žemės riešutų padažo, tada ant padažo užtepkite 1/2 puodelio ryžių. Ant viršaus uždėkite po vieną agurko, paprikos ir mango juostelę (po 3 juosteles). Pagardinkite druska ir apšlakstykite trupučiu laimo sulčių.
4 žingsnis
• Pradėkite nuo apatinio ilgojo krašto ir, naudodami maistinę plėvelę, susukite avokadą į tvirtą ritinį. Per maistinę plėvelę supjaustykite ritinį į 2 cm storio ritinėlius, tada nuimkite maistinę plėvelę. Pakartokite su likusiu avokadu, kad suformuotumėte dar vieną ritinį ir jį supjaustytumėte. Apšlakstykite ritinėlius papildomai laimo sultimis.

Balsai: 1