Keptos krevetės su ryžių makaronais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 179 mg natrio 1268 m. mg cukrus 7 G.
Kalorijos 500, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 179 mg natrio 1268 m. mg cukrus 7 G.
Didelės krevetės kelias minutes marinuojamos augalinio aliejaus ir raudonojo kario pastos mišinyje, tada kepamos ant grotelių ir patiekiamos su tailandietiškais makaronais. Ryškų azijietišką skonį makaronams suteikia padažas, pagamintas iš žemės riešutų sviesto, raudonojo kario pastos, marinuoto imbiero ir ryžių acto. Tada padažas sumaišomas su virtais ryžių makaronais, agurkais, paprikomis, morkomis ir šviežia kalendra. Daržoves supjaustykite ilgomis, plonomis juostelėmis, kad patiekalą būtų lengva valgyti lazdelėmis. Makaronai su aštriomis keptomis krevetėmis yra neįtikėtinai sultingi ir kupini neįtikėtino skonio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (220 g) plonų ryžių makaronų, pavyzdžiui, vermišelių
- 0,6 kg didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + papildomai kepimui
- 2 šaukštai tailandietiškos raudonosios kario pastos
- 1/4 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 2 valg. šaukštai ryžių acto
- 1/4 puodelio marinuoto imbiero (džiovinto), smulkinto + 1 valgomasis šaukštas sūrymo
- 1 be kauliukų agurkas, supjaustytas juostelėmis
- 1 geltona paprika, plonai supjaustyta
- 1 tarkuota morka
- 0,5 puodelio šviežios kalendros, stambiai supjaustytos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, saldžiosios paprikos, agurkai, morka, imbiero šaknis, ryžių makaronai, kario pasta, Žemės riešutų sviestas, ryžių actas, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies; groteles patepkite aliejumi.
- Užvirinkite vidutinio dydžio puodą vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus po šaltu vandeniu. Krevetes sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu kario pastos ir augaliniu aliejumi. Palaikykite kambario temperatūroje apie 15 minučių.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite likusį 1 valgomąjį šaukštą kario pastos, žemės riešutų sviestą, actą, imbiero sūrymą, 2 valgomuosius šaukštus vandens ir žiupsnelį druskos iki vientisos masės. Sudėkite agurką, papriką, morką, didžiąją dalį kalendros, marinuotą imbierą ir didelį žiupsnelį druskos; gerai išmaišykite, kol padažas sutirštės. Virtuvinėmis žirklėmis supjaustykite makaronus trumpesniais gabalėliais ir sudėkite į daržoves; pagardinkite druska ir gerai išmaišykite.
- Krevetes kepkite grilyje, kol iškeps, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite su makaronais ir daržovėmis. Papuoškite likusia kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
