Krakmolas

• Citrininis pyragas
• Glazūra

Šis nuostabus rausvo limonado skonio tortas – tobulas skanėstas jūsų kitam vasaros vakarėliui. Citrinų natos juntamos tiek subtiliame biskvite, tiek sodriame morenginiame glajuje. Rožiniai sluoksniai išdėstyti ombre raštu – šis pjūvis... skaityti daugiau

• Metmenys
• Pudingas

Šis greitas, paprastas ir, svarbiausia, gardus pudingas gali būti pagamintas per mažiau nei 15 minučių. Pridėjus baltojo šokolado ir natūralios vanilės, jis yra ypač švelnus ir subtilaus skonio. Patiekite pudingą stiklinėse ant traškaus pagrindo. skaityti daugiau

„Vištienos ir brokolių kepsnys yra vienas mėgstamiausių mūsų kinų patiekalų namuose“, – dalijasi Vivian Chan. „Jis toks skanus ir visada sultingas! Itin minkštos vištienos krūtinėlės paslaptis slypi „aksominiame“ masėje – greitame marinuotų baltymų kepime...“ skaityti daugiau

Kaip ir dauguma jūros gėrybių, šukutės gali lengvai perkepti ir tapti kietos. Kad to išvengtų, Ree Drummond greitai apkepa šukutes atskirai nuo pagrindinio patiekalo ir nedelsdama perkelia jas į lėkštę, kol apkepa likusią patiekalo dalį. skaityti daugiau

Kiekvienas iš šių blynų yra apkrautas visais rytinio sumuštinio ingredientais: šonine, dešra, kiaušiniu ir sūriu. Patiekite juos pusryčiams, apšlakstę aštriu padažu, kečupu ir klevų sirupu, kad būtų pasiektas tobulas pikantiškumo, sūrumo ir saldumo balansas. skaityti daugiau

• Kringeliai
• Sūrio padažas

Šie dešrelių suktinukai gaminami kaip riestainiai, greitai užverdami verdančiame vandenyje su kepimo soda, kuri suteikia jiems savitą skonį ir rudą plutelę. Vietoj įprastos tešlos naudojama pirktinė sausainių tešla. Iškepus ji virsta... skaityti daugiau

Šis švelnus desertinis padažas skonis toks pat kaip mūsų legendinis vyšnių sūrio pyragas, bet jį dar skaniau valgyti. Supilkite padažą į dubenėlį, apšlakstykite naminiu vyšnių padažu, ant viršaus užberkite smulkintų „Graham“ krekerių ir patiekite su sausainiais arba riestainiais mirkymui. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Mėtų plakta grietinėlė

Šokoladinį pyragą su kremu pakeliame į visiškai naują lygį, į įdarą įdėdami pipirmėčių ekstrakto ir plaktos grietinėlės. Pabarstymas raudonu dekoratyviniu cukrumi paverčia desertą tikru kalėdiniu skanėstu. skaityti daugiau

Šie ryškiaspalviai sausainiai puikiai tinka žiemos šventėms. Jie įdaryti „Oreo“ sausainių gabalėliais, „M&M“ saldainiais vietoj įprasto šokolado ir raudonai baltai dryžuotais mėtiniais saldainiais. Prieš kepdami, tešlą būtinai atvėsinkite. skaityti daugiau

Šis nacho stiliaus užkandis puikiai tinka namų vakarėliams. Vaflėmis pjaustytos bulvytės patiekiamos didelėje lėkštėje, apibarstomos tirštu čederio ir mocarelos sūrio padažu, marinuotomis pipirų paprikomis ir apibarstomos... skaityti daugiau

• Sviestiniai kiaušininiai makaronai
• Jautienos Stroganoff

„Kai tik pagalvoju apie patiekalus, kuriuos mėgau vaikystėje aštuntajame dešimtmetyje, pirmiausia į galvą ateina jautienos stroganovas“, – sako Ree Drummond. „Jis toks skanus! Jautienos stroganovas – tobulas komforto ir elegancijos derinys. Mano mama jį gamindavo...“ skaityti daugiau

Jei mėgstate vištienos sparnelius, jums patiks ir šis receptas! Jie šiek tiek saldūs, šiek tiek aštrūs ir nepaprastai skanūs. Mandarinų-tekilos padažas taip pat puikiai dera su kitais vištienos gabalais, kiauliena, jautiena ir... skaityti daugiau

• Jautiena ir marinatas
• Daržovės ir padažas
• Kukurūzų ir šišito pipirai

Kukurūzų garnyras ruošiamas naudojant beveik visus tuos pačius ingredientus kaip ir jautiena. Vasarą ir rudenį jį gaminkite su kukurūzų burbuolėmis, o žiemą galite naudoti 4 puodelius šaldytų kukurūzų grūdų. Rachel Ray rekomenduoja patiekti jautieną su... skaityti daugiau

• Tortas
• Baltojo šokolado kupolai
• Pudingo akys

Specialiai Helovinui buvo sukurtas desertas su akimis. Tortas atrodo lyg žmogaus akis, stebinti kažką šiurpaus: tiek bauginančio, kiek ir skanaus, ir jūsų svečiai tuo tuo tuo įsitikins. Baltojo šokolado kupolai, įdaryti vanile... skaityti daugiau

Šie šokoladiniai blyneliai, suformuoti kaip linksmi vaiduokliai, puikiai tinka Helovino pusryčiams. Kad jie būtų dar kūrybiškesni, rinkitės skirtingas formas ir pridėkite daug priedų, pavyzdžiui, plaktos grietinėlės, uogų ir šokolado padažo. Blyneliai gali būti... skaityti daugiau

• Sūrymas jautienos krūtininei
• Tenesio prieskonių mišinys
• Barbekiu padažas
• Rudas padažas

Jautienos krūtinėlė yra rūkyta jautienos krūtinėlė su juodu, aštriu plutele ir sultinga raudona mėsa viduje. Kadangi krūtinėlė yra gana kieta, pasiruoškite ją rūkyti mažiausiai 8 valandas ir prieš tai dvi dienas pamirkyti aštriame sūryme. skaityti daugiau

Šie marinuotos lašišos, švelnių paprikų ir sultingų ananasų iešmeliai įkvėpti saldžių ir sūrių Ramiojo vandenyno regiono virtuvės, ypač japonų ir havajiečių, skonių. Vienas iš pagrindinių ingredientų – naminis terijakio padažas. skaityti daugiau

• Tortas
• Ganašas
• Kreminis įdaras
• Asamblėja

Šokolado mėgėjai bus sužavėti šiuo nuostabiu tortu, kurio surinkus nereikia kepti – tereikia padėti į šaldytuvą. Trapus auksinis torto sluoksnis padengtas minkšto ganašo sluoksniu, o ant viršaus – šokoladinio kremo sluoksniu. skaityti daugiau

• Padažas
• Šviežias jogurtas

Šis jogurto padažas su aromatingu peletrūnu puikiai tinka prie žuvies, vištienos ar keptos jautienos. Jis gaminamas iš natūralaus naminio jogurto, kurį galite rauginti be specialaus jogurto gaminimo aparato, naudodami elektrinį šildymo kilimėlį. Tačiau jei trūksta laiko, skaityti daugiau

Šį keptą patiekalą įkvėpė populiarus Niujorko kinų restorano patiekalas „General Tso's Chicken“, tačiau vištiena buvo pakeista krevetėmis, o brokoliai – brokoliniais. Raudonųjų pipirų dribsniai į originalų patiekalą paprastai nededami, tačiau tai yra gardus priedas. skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis padažas
• Tuno pilvas

Paruoškite šį havajietiško tuno pilvą su ananasų garnyru saldžiarūgščiame padaže. Riebus, minkštas tuno pilvas tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Apkepkite jį traškiuose džiūvėsėliuose ir patiekite su virtais ryžiais, apšlakstytais saldžiarūgščiu padažu ir... skaityti daugiau

Šis nuostabus kepsninis patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Vištiena ir daržovės kepamos saldžiarūgštiame padaže vok keptuvėje ant didelės ugnies, nuolat maišant. Taigi, iš anksto paruoškite visus ingredientus ir padėkite juos prie viryklės, kad išvengtumėte... skaityti daugiau

• Įdaras
• Saldžiarūgštis padažas
• Karštos garstyčios

Itin traškūs kiaušinių suktinukai su mėsa, daržovėmis, grybais ir stikliniais makaronais patiekiami naminio saldžiarūgščio padažo su paprika ir aštriomis garstyčiomis fone. Puikus azijietiškas užkandis ypatingai progai! Kiaušinių suktinukus galite pasigaminti iš anksto. skaityti daugiau

• Glazūra
• Sparnai

Saldus alaus sirupo skonis paverčia jį puikiu ingredientu sparneliams. Troškintas su trupučiu prieskonių, kečupo ir aitriosios paprikos, jis sukuria gardų glajų, kuris padengia keptus sparnelius. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Tešla
• Užpilas

Šių azijietiškų bandelių grožis slypi nuostabiame puraus trupinio ir saldaus, cukringo užpilo, įdaryto aštria kiauliena, derinyje. Kiaulienos mentės gabalėliai marinuojami kiniškų prieskonių mišinyje, tada kepami orkaitėje ir maišomi su... skaityti daugiau

„Nesvarbu, ar priimate veganus svečius, ar bandote sumažinti pieno produktų vartojimą, garantuoju, kad ši makaronų ir sūrio versija patiks visiems. Maistinės mielės suteikia sūrio skonį ir, sumaišytos su maltomis garstyčiomis, sukuria padažą, kuris beveik...“ skaityti daugiau

• Braškių tyrė
• Pyragai
• Glazūra

Šis subtilus pyragas nuostabų braškių skonį ir rausvą spalvą įgauna iš naminės braškių tyrės, kurios gaivus, natūralus aromatas vertas pastangų. Ji suteikia skonio, spalvos ir puošia. skaityti daugiau

Šis padažas toks paprastas, kad taps nepakeičiamu pagalbininku ruošiant troškinius ir pyragus. Pagamintas iš jautienos sultinio, jis aromatingas ir gardus, puikiai tinkantis bulvių košei, kiaulienos kepsniams ir bet kokiai keptai vakarienei. skaityti daugiau

• Tortas
• Šokoladinis glaistas

Puikus naminio deserto pavyzdys, kai norite tik pyrago, bet be sluoksnių, glajaus ir glajaus vargo. Iškepkite pyragą „puode“, tiksliau, kepimo formoje, aptepkite jį storu minkšto šokolado glajaus sluoksniu ir valgykite tiesiai iš formos. skaityti daugiau

• Tofu
• Sumuštinis
• Veganiškas Buffalo majonezas

Šis kepto tofu sumuštinis yra toks fenomenalus, kad galėtų kartą ir visiems laikams sujungti veganus ir mėsėdžius. Tofu mirkomas sūryme, tada apliejamas saldžiu garstyčių glajumi ir apvoliojamas pikantiškame miltų mišinyje. Greitai kepamas, traškus... skaityti daugiau

Kaip visi žinome, skaniausia, sultingiausia ir švelniausia kepta vištiena iškepama rauginto pieno marinate. Tačiau jei nevalgote pieno produktų, šis receptas kaip tik jums. Vietoj rauginto pieno marinato Sunny Anderson naudoja nealkoholinį obuolių sidro actą. skaityti daugiau

Vištiena su brokoliais yra populiarus patiekalas kinų restoranuose, kur ji paprastai patiekiama su sodriu rudu padažu. Šiame recepte naudojamas švelnesnis, bet ne mažiau gardus kiniškas baltas padažas, skaidrus ir pikantiškas, sutirštintas pasta, pagaminta iš - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Tobulas obuolių pyragas – tai trapus, auksinis pagrindas, įdarytas keptais, bet ne košele sutirštėjusiais vaisiais. Norėdami nuostabaus, kompleksiško skonio ir aromato, naudokite įvairių rūšių obuolius, kad gautumėte ir rūgščių, ir saldžių, o vietoj tradicinių... skaityti daugiau

Pavadinimas pats savaime suprantamas! Šis pyragas įdarytas sviestinių pekano riešutų gabalėliais saldžiame sirupe. Jis netgi padengtas papildomu pekano riešutų sluoksniu, kurie kelias minutes prieš kepant paskrudinami orkaitėje, todėl pyragas įgauna aukštą, putlią tekstūrą. skaityti daugiau

• Vontonai
• Padažas

Oro gruzdintuvėje kepti kiauliena įdaryti vontonai yra tokie pat traškūs kaip ir tradiciniai gruzdinti vontonai, tačiau jums reikės daug mažiau aliejaus, o jūsų virtuvė nebus aptaškyta. Šie vontonai sulankstyti į mažus vokelius. skaityti daugiau

Kiaušinių suktinukai, kepti oro gruzdintuvėje, yra traškūs, pikantiški ir sotūs, nes jiems reikia daug mažiau aliejaus nei kepant gruzdintuvėje. Įdaras gaminamas iš susmulkintų kopūstų, morkų ir char siu juostelių, kaip ir daugelyje kinų restoranų. skaityti daugiau

Oro gruzdintuvės skirtos ne tik bulvytėms fri kepti, ir šis receptas puikiai demonstruoja jų universalumą. Šis tofu ir žaliųjų pupelių patiekalas yra panašus į kepimą greitoje viryklėje, tačiau jam reikia labai mažai aliejaus. Jis paruošiamas maždaug per 30 minučių. skaityti daugiau

Ši neįtikėtinai gardi, greita ir paprasta azijietiško stiliaus vakarienė paruošiama vos per 20 minučių! Ir tai nepaisant to, kad recepte naudojamas gana kietas jautienos šoninės kepsnys. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, ją reikia labai plonai supjaustyti. skaityti daugiau

• Įdaras ir užpilas
• Braunis

Mėgaukitės neįtikėtinu šokolado, vyšnių ir migdolų deriniu šiame prabangiame braune. Minkštas, superšokoladinis migdolų miltų braunis su vyšnių įdaru apibarstytas traškiu migdolų dribsniu. Vyšnios suteikia malonų, vaisinį rūgštumą. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• kopūstų salotos

Lėtai troškinti kiaulienos šonkauliukai yra gardūs ir patogūs. Po ilgo troškinimo naminiame terijakio padaže, saldžiarūgštė, sultinga mėsa tiesiogine prasme nukrenta nuo kaulo. „Stenkitės neliesti šonkaulių, kol jie kepa“, – pataria Ree Drummond. skaityti daugiau

• Juodojo miško pyragas
• Šokoladinis pudingas
• Plakta grietinėlė

Šis desertas įkvėptas garsiojo Juodojo miško pyrago. Jis atrodo nepaprastai stulbinamai ir įspūdingai, be to, jį galima paruošti dieną prieš tai, o tai labai patogu, jei planuojate atostogas. Katie Lee sukūrė šį receptą specialiai... skaityti daugiau

• Smulkmena
• Apelsininis svarainių pyragas
• Apelsinų kremas

Šis lengvas ir vaisiškas desertas susideda iš minkšto apelsininio pyrago, aviečių uogienės, šviežių aviečių ir debesį primenančio apelsininio kremo sluoksnių. Sudėkite trifle į skaidrią kepimo formą ir aptepkite plakta grietinėle, kad gautumėte nuostabų rezultatą. skaityti daugiau

Kukurūzų krakmolu sutirštintas pudingas yra toks pat tirštas ir aksominis kaip naminis kremas, tačiau jame yra daug mažiau riebalų ir kalorijų. O kokosų pieno gėrimas – įprasto karvės pieno pakaitalas, kartu su ananasais ir... skaityti daugiau

• Gvakamolė
• Nachos

Šie sotūs nachos yra kupini gardumynų, įskaitant keptą rūkytą dešrą, pupeles, marinuotus jalapenus, gausų lipnų sūrio padažą ir gvakamolę. Visi skoniai harmoningai dera tarpusavyje ir sukuria nepamirštamą užkandį! skaityti daugiau

Har gou yra populiarus dim sum patiekalas Kinijoje. Šie krevečių koldūnai žinomi dėl savo šiek tiek kramtomos, permatomos tešlos, oranžinio krevečių įdaro ir daugybės mažų raukšlių, kurios laikomos virėjo įgūdžių atspindžiu: skaityti daugiau

• Mėsa
• Saldus sojų padažas

„Po ilgos dienos, praleistos su tėvais tvarkant reikalus Kinų kvartale, restorane užsisakydavome donabę su kiaulienos šonkauliukais, juodosiomis pupelėmis ir ryžiais“, – prisimena Vivian Chan. „Ryžiai buvo prisotinti visais gardžių kiaulienos šonkauliukų skoniais, bet labiausiai aš...“ skaityti daugiau

„Kai buvau maža, – prisimena Molly Yeh, – kiekvieną kartą, kai mano šeima užsisakydavo maisto mėgstamiausiame kinų restorane, tai būdavo tas pats: daug koldūnų ir kung pao vištienos, bet be žemės riešutų (mano mama jiems buvo alergiška). Nors aš buvau...“ skaityti daugiau

„Vaikystėje visada padėdavau mamai virtuvėje ruošti Naujųjų metų skanėstus“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Mano pagrindinis darbas buvo sutarkuoti kilogramus daikono, kol ji ruošė kitus ingredientus. Toliau – skaityti daugiau

Nepaisant įmantraus pavadinimo, šį patiekalą nepaprastai lengva paruošti. Jei turėsite visus ingredientus po ranka, per 15–20 minučių ant jūsų stalo atsidurs dubuo skanių makaronų. Tiesą sakant, parduotuvėse nieko panašaus į „lo mein“ makaronus nerasite. skaityti daugiau

• Apelsinų padažas
• Brokoliai
• Vištiena
• Asamblėja

Apelsininė vištiena yra populiarus kinų-amerikiečių patiekalas, dažnai patiekiamas išsinešimui. Tačiau ji lygiai taip pat skani ir viliojanti pasigaminti namuose. Be odos ir kaulų vištienos krūtinėlės arba šlaunelės apvoliojamos tirštame tešloje ir kepamos gilioje keptuvėje. skaityti daugiau

„Garuose virti kiaulienos šonkauliukai su fermentuotomis juodosiomis pupelėmis yra populiarus dim sum patiekalas, bet mano šeimoje mes mėgstame juos gaminti vakarienei“, – sako recepto autorius Andy Liangas. „Jie greitai marinuojami, greitai išverda ir jūs turite...“ skaityti daugiau

Pomidorai, kiaušinis ir ryžiai – klasikinis kiniškas naminis patiekalas. Jis toks paprastas, kad puikiai tinka sočiai vakarienei darbo dienomis. Išskyrus šviežius pomidorus, visi kiti ingredientai Kinijoje laikomi pagrindiniais ir yra lengvai prieinami. skaityti daugiau

Šis pyragas puikiai tinka vasarai, nes jo nereikia kepti ir jis sustingsta šaldytuve. Pyrago pagrindas – presuotų, susmulkintų sausainių plutelė, o įdaras – tirštas vanilinis kremas, papuoštas apskritimais. skaityti daugiau

Šis saldžiarūgštis vegetariškas patiekalas dar kartą įrodo, kad žiediniai kopūstai yra daržovių karalienė ir netgi gali pakeisti vištieną. Kung Pao vištiena kilusi iš Sičuano provincijos, tačiau populiari ir kituose Kinijos regionuose bei už jų ribų. skaityti daugiau

Šis patiekalas gaminamas iš dirbtinių daržovių ryžių, todėl jis lengvesnis ir mažiau kaloringas nei tradiciniai ryžiai. Jei nerandate žiedinių kopūstų ryžių, pabandykite žiedinių kopūstų žiedynus susmulkinti virtuvės kombaine, kol jie bus smulkiai supjaustyti. skaityti daugiau

• Makaronai
• Kepkite maišydami

Brokoliai, cukinijos, paprikos ir mažieji kukurūzai kepami lengvame, saldžiarūgštiame padaže, šiek tiek sutirštintame kukurūzų krakmolu. Ploni spagečiai (capellini) gali būti naudojami kaip garnyras vietoj azijietiškų makaronų. Pabarstykite sezamo sėklomis. skaityti daugiau

Kalakutienos krūtinėlę galima paruošti taip pat elegantiškai ir šventiškai, kaip ir visą paukštį, ir šis variantas idealiai tinka nedideliam susibūrimui. Įdarykite ją kukurūzų duonos, Kalabrijos čili pastos, itališkos dešros ir Pekorino sūrio mišiniu. skaityti daugiau

• Padažas
• Kepkite maišydami
• Patiekimui

Štai puikus receptas gardžiai ir sveikai vakarienei darbo dienomis. Patiekalas įdarytas ryškiomis, sultingomis daržovėmis, aplietomis sodriu apelsinų padažu. Iš anksto susmulkinkite visas daržoves ir sudėkite jas prie viryklės, kad galėtumėte jas gaminti po vieną netrukdydami. skaityti daugiau

Jautienos kepsnį supjaustykite plonomis juostelėmis ir apkepkite karštoje keptuvėje su imbieru, česnaku ir čili pipirais. Nedelsdami supilkite į azijietišką padažą ir leiskite jam įsigerti. Sumaišykite jautieną su apkeptu bok choy ir patiekite su virtais... skaityti daugiau

Šis greitas receptas buvo įkvėptas klasikinio kinų-amerikietiško patiekalo, tačiau ananasai ir paprika buvo pakeisti morkomis ir cukriniais žirneliais, o kiauliena buvo kepta vok keptuvėje, o ne gruzdinta. Kečupas čia yra ne tik ingredientas – skaityti daugiau

Greitas azijietiško stiliaus garnyras iš žaliųjų pupelių puikiai tinka tiek su kiauliena, tiek su kepta vištiena. Žalias pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje, tada troškinkite aštriame sojų padaže. Kukurūzų krakmolas padės sutirštinti aštrų sojų padažą. skaityti daugiau

Sviestiniai sausainiai, papuošti tirpintu baltuoju šokoladu ir spalvingais pabarstukais, atrodo žavingai. Jie skanūs ir trupininiai, patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vietoj spalvingų pabarstukų galite... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Plakta grietinėlė

„Kai buvau maža, tėtis kiekvieną pavasarį svajodavo apie braškių ir rabarbarų pyragą“, – sako receptų autorė Sarah Holden. „Apie šią rūgščią rausvą daržovę žinojau tik iš istorijų, kurias man pasakojo tėvai apie desertus, kuriuos valgydavo vaikystėje. Džordžijoje, kur aš...“ skaityti daugiau

„Šis kinų-amerikiečių padažas pavadinimą gavo dėl to, kad jis dažnai patiekiamas su omarais“, – sako recepto autorius Richmondas Floresas. „Tai patiekalo, su kuriuo užaugau, adaptacija. Mano tėvas pradėjo jį gaminti, kai išbandė...“ skaityti daugiau

• Kiaulienos ir krevečių įdaras
• Asamblėja
• Sezamo-sojų padažas

Šiame recepte siūlomi du kiniškų koldūnų paruošimo ir gaminimo variantai. Pirmasis variantas – atviri koldūnai, virti garintuve (shumai). Antrasis variantas – uždari gyoza, virti keptuvėje. Abiem atvejais jums reikės tų pačių ingredientų: skaityti daugiau

Krevečių „lo mein“ yra populiarus kinų patiekalas, kurį lengva pasigaminti namuose ir kuris toks pat skanus, kaip ir restorano maistas. Virtus viso grūdo makaronus sumaišykite su keptomis krevetėmis, brokoliais, imbieru ir česnaku pikantiškame, lengvame padaže. skaityti daugiau

Vyšnių pyragaičiai su grotelėmis visada sukuria jaukią atmosferą ir suteikia gyvybės bet kokiam namų arbatėlės ​​vakarėliui. Šis receptas klasikinį vyšnių įdarą papildo šokoladu, o plutelė įgauna išskirtinį parudusių riestainių skonį. skaityti daugiau

Šis nebrangus patiekalas apjungia visus tradicinio troškinto troškinio skonius ir ingredientus. Įsivaizduokite jį kaip greitai paruošiamą troškinį! Vos 200 gramų jautienos pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Kadangi patiekalas ruošiamas... skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Virtos perlinės kruopos puikiai tiks garnyrui. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Mėgaukitės traškių aguonų sėklų ir aksominio kreminio įdaro deriniu ant šio pyrago traškios tešlos pagrindo. Kontrastingi juodi sėklų spragėsiai baltos grietinėlės fone suteikia desertui išskirtinumo ir elegantiškos išvaizdos. Pyrago tešlą galima... skaityti daugiau

• Spragintų kukurūzų sausainiai
• Sūdyta karamelė

Šie sausainiai jus sužavės saldumo ir sūrumo, minkštumo ir traškumo deriniu. Kukurūzų krakmolas padeda spragėsiams išlikti traškiems, o sausainiai minkšti – tobulas fonas minkštam karamelės įdarui. skaityti daugiau

Saldus ir pikantiškas ananasų troškinys yra populiarus garnyras pietų Jungtinėse Valstijose ir ne be reikalo: jis taip pat skanus su Padėkos dienos kalakutiena, kaip ir su glazūruotu kumpiu per Kalėdas. Išbandykite minkštų keptų... skaityti daugiau

• Kremas
• Tortas
• Apdaila

Nudžiuginkite savo artimuosius šiais gardžiais persikų pyragaičiais, kurie atrodo lyg prinokę persikai. Jie viduje įdaryti persikų kremu, o išorėje padengti cukrumi, sukuriant aksominį efektą. Kiekvieną „persiką“ papuoškite gvazdikėliu ir... skaityti daugiau

„Pâtissière“ – tai klasikinis vanilinis kremas, sutirštintas kiaušinių tryniais ir kukurūzų krakmolu. Šiuo „pâtissière“ galite įdaryti spurgas, eklerus ar kitus pyragaičius arba tiesiog mėgautis tokiu, koks yra. Šiam receptui reikia: skaityti daugiau

„Mano mama persikėlė į Jungtines Valstijas iš Kolumbijos, kai jai buvo 16 metų“, – sako receptų autorė Claudia Sidoti. „Ji ištekėjo 17 metų, pirmagimio susilaukė 18 metų ir greitai turėjo išmokti gaminti. Amerikietiški perdirbti maisto produktai – skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Šiuo receptu pasidalijo Baltųjų rūmų konditeris. Obuolių traškučiai yra mėgstamiausias Bidenų šeimos šventinis desertas, paprastai patiekiamas per Padėkos dieną. Prezidentas mėgsta derinti savo patiekalą su šokolado gabaliukų ledais, bet tiks ir bet koks kitas skonis. skaityti daugiau

• Metmenys
• Įdaras

Rūgščių spanguolių, saldžių granatų, gaivinančių apelsinų ir žiupsnelio cukraus aromatas šiuos batonėlius daro ypač gardžius. Be skonio, jums patiks malonus traškių pekano riešutų ir minkšto vaisių įdaro kontrastas. Puikus desertas rudeniui ir žiemai. skaityti daugiau

• Traškus
• Įdaras

Šis kvapnus rudens traškutis gaminamas su šviežiu sviestiniu moliūgu, obuoliais ir džiovintomis spanguolėmis bei kvapniais moliūgų pyrago prieskoniais. Vaisiai ir daržovės apvolioti rupia avižinių dribsnių tešla, o orkaitėje vyksta stebuklai: viskas... skaityti daugiau

Parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla yra puikus ingredientas naminiams pyragams. Laikykite ją šaldiklyje, kad galėtumėte bet kada įdaryti vaisiais ir be vargo pradžiuginti savo artimuosius šviežiai keptais gaminiais. Šie pyragai pasižymi kvapniu kriaušių deriniu, skaityti daugiau

Šis šilkinis, švelnus pudingas lengvai pagaminamas, o kakavos miltelių ir šokolado derinys suteikia jam sodrų skonį. Tai puikus desertas bet kokiai progai. Jis skanus šiltas ir minkštas arba atšaldytas ir sustingęs. O kad pudingas atrodytų... skaityti daugiau

Ši vegetariška garsiosios Nešvilio aštrios vištienos versija iškepa daug greičiau ir yra tokia pat skani. Kad tofu būtų traškus ir skanus, svarbu jį kepti nejudinant, kol susidarys traški plutelė. Pabarstykite skaityti daugiau

Jei liko karšto šokolado mišinio (arba kakavos miltelių), pasigaminkite šį lengvai pagaminamą šokoladinį pudingą, kurio užteks didelei kompanijai. Patiekite jį dubenėliuose ir papuoškite kaip karštą šokoladą – plakta grietinėle arba... skaityti daugiau

• Gochujang pastos marinatas ir vištiena
• Imbierinis majonezas
• Padavimų

Jeffas Mauro mėgsta korėjietišką virtuvę. Šie traškūs kepti vištienos sumuštiniai buvo įkvėpti tradicinių korėjiečių skonių ir ingredientų, įskaitant gočudžang pastą ir gočukaros paprikas. Marinuota vištiena yra ypač gardi ir sultinga. skaityti daugiau

„Vaikystėje kinų vestuvėse matydavau krevečių su medumi ir graikiniais riešutais, bet dėl ​​alergijos riešutams niekada negalėjau jų paragauti“, – sako recepto autorė Vivienne Chan. „Laimei, alergiją išaugau būdama dvidešimties, bet mano smalsumas...“ skaityti daugiau

Vištienos sparneliai kepami ant grotelių (arba keptuvėje), kol iškepa, o tada apliejami blizgančiu oranžiniu terijakio glaistu. Apibarstykite sezamo sėklomis ir laiškiniais svogūnais ir mėgaukitės gardžiu saldžių ir pikantiškų skonių deriniu. skaityti daugiau

Gazuotas vanduo pupelių tešlą padaro labai lengvą ir purią, o po kepimo giliuose riebaluose ji tampa neįtikėtinai traškia plutele. Paruoškite kreminį avokadų majonezą, skirtą pupelėms mirkyti, ir patiekite kaip... skaityti daugiau

Konditerė Eliza Strauss, Niujorke įsikūrusios „Confetti Cupcakes“ savininkė, laiką leidžia kurdama tikroviškus saldumynus įvairių objektų pavidalu, įskaitant valgomas kiniškas išsinešimo dėžutes, televizorius ir šį maišelį... skaityti daugiau

Šie saldūs ir pikantiški viščiukai taps jūsų nauju firminiu patiekalu ypatingoms progoms, kai tikrai norėsite padaryti įspūdį savo svečiams. Maži kepti viščiukai ne tik skanūs vieni, bet ir nuostabiai atrodo klevų padaže. skaityti daugiau

• Karamelizuoti svogūnai
• Alaus kepsnių padažas
• Mėsainiai

Jei po šventinės vakarienės liko sūdytos jautienos, paverskite ją mėsainiu, apie kurį jūsų šeima kalbės vėl ir vėl. Įsivaizduokite šį tobulą baro stiliaus mėsainį: sultingas paplotėlis, patiekiamas ant bandelės su - skaityti daugiau

• Plakta grietinėlė
• Blynai

Šie žavingi blyneliai puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir kaip desertas. Jie pagaminti „Oreo“ sausainių stiliumi ir yra su „Oreo“ sausainiais, todėl šio sumuštinio sausainio gerbėjai bus sužavėti. Šokoladiniai blyneliai su šokolado gabaliukais – skaityti daugiau

• Pudingas
• Razinos

Šis tirštas naminis pudingas gaminamas su tamsiai rudu cukrumi, kuris suteikia malonų karamelės skonį. Pudingą kruopščiai perkoškite per smulkų sietelį, kad jis būtų šilkiniai švelnus. Patiekite su skaityti daugiau

Papuoškite karšto šokolado puodelį zefyro žiedu. Zefyro žiedai pamirkomi baltajame šokolade, kad šokoladas sustingtų ir žiedlapiai liktų uždaryti iki patiekimo. Padėkite žiedą ant karšto šokolado paviršiaus ir stebėkite, kaip... skaityti daugiau

Šis fondiu gaminamas tik iš Gaudos sūrio, tačiau norint šiek tiek stipresnio skonio, į šviežią Gaudą įdėkite brandinto Gaudos. Įpilkite šlakelį baltojo vyno, žiupsnelį muskato riešuto ir žiupsnelį kajeno pipirų – ir turėsite tobulą užkandį romantiškam vakarui! Jei... skaityti daugiau

Paruoškite lengvą ir sveiką sriubą su balta žuvimi, šukutėmis ir šitake grybais, sušildytą sodriu imbiero ir laiškinių svogūnų skoniu. Šiam receptui puikiai tinka bet kokia kieta balta žuvis, pavyzdžiui, saida ar menkė. skaityti daugiau

Šildantys prieskoniai suteikia šiems mini meduolinio skonio blyneliams šventinio aromato. Paruoškite jiems šiltą kreminio sūrio padažą. Jei gaminate vaikams, romo galite nenaudoti. Šie šventiniai blyneliai puikiai tinka... skaityti daugiau

„Krabas su imbieru ir žaliaisiais svogūnais yra klasikinis Kantono patiekalas, kurį mėgaujuosi visą gyvenimą“, – sako recepto autorė Vivian Chan. „Nors daugelis restoranų turi savo recepto versiją, niekas neprilygsta tam, ką...“ skaityti daugiau

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis greitai iškepa ir puikiai tinka kepti. Supjaustykite jį plonais griežinėliais ir apkepkite su baklažanais, paprika ir imbieru blizgančiame azijietiškame padaže. Patiekite su virtais lo mein makaronais. skaityti daugiau

Šie lengvi ir traškūs sausainiai yra kupini šilto, aštraus skonio ir puikiai tinka žiemos arbatai. Imbiero, maltų avižų ir pekano riešutų derinys sukuria sodrų skonį, o kukurūzų krakmolas padeda krekeriams suteikti tikrai traškią tekstūrą. skaityti daugiau

Korėjietiško stiliaus vištienos blauzdeles paruoškite jas du kartus apkepdami. Šis metodas užtikrina, kad vištiena bus puikiai iškepusi, sultinga viduje ir labai traški išorėje. Iškeptas blauzdeles nedelsdami aptepkite saldžiai aštriu glajumi. skaityti daugiau

• Saldžiųjų apelsinų padažas
• Kepti kalmarai

Kalmarai ir čili pipirai supjaustomi žiedais, apvoliojami miltų, kukurūzų krakmolo ir prieskonių mišinyje ir kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos. Kukurūzų krakmolas suteikia plutelei neįtikėtinai gardų ir traškų skonį. skaityti daugiau