Baltojo šokolado pudingas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti baltojo šokolado pudingą

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 858, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 118 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 174 mg natrio 467 mg cukrus 98 G.

Šis greitas, paprastas ir, svarbiausia, gardus pudingas gali būti pagamintas per mažiau nei 15 minučių. Pridėjus baltojo šokolado ir natūralios vanilės, jis yra ypač švelnus ir subtilaus skonio. Patiekite pudingą stiklinėse ant traškaus smulkintų sausainių pagrindo ir papuoškite tarkuotu juoduoju šokoladu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Metmenys

24 sumuštinių sausainiai
4 šaukštai ištirpinto sūdyto sviesto

Pudingas

1,5 puodelio cukraus
1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
Stambi druska
3 puodeliai nenugriebto pieno
4 dideli kiaušinių tryniai
2 vanilės ankštys, išskobtos sėklos
220 g smulkiai supjaustyto baltojo šokolado
2 šaukštai sūdyto sviesto
Tarkuotas pusiau saldus šokoladas papuošimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), šokoladinis pudingas, krakmolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Metmenys:

Susmulkinkite sausainius ir ištirpintą sviestą virtuviniu kombainu. Šaukštu sudėkite dalį sausainių mišinio į stiklinių dugną ir atidėkite.
Pudingas:

Vidutinio dydžio puode sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite. Supilkite pieną, kiaušinių trynius ir išplakite. Įberkite vanilės. Maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys sutirštės ir pradės virti ant silpnos ugnies, 6–8 minutes (gal mažiau, galbūt daugiau; tiesiog stebėkite pudingą!). Kai jis pradės burbuliuoti ir tirštėti (pudingas turėtų būti tirštas), nukelkite nuo ugnies. Sudėkite baltąjį šokoladą ir sviestą ir maišykite, kol šokoladas ištirps.