Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36

Sviestiniai sausainiai, papuošti tirpintu baltuoju šokoladu ir spalvingais pabarstukais, atrodo žavingai. Jie skanūs ir trupininiai, patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vietoj spalvingų pabarstukų galite naudoti tik vieną spalvą, kad ji derėtų prie jūsų vakarėlio temos.

Sudedamosios dalys:

• 220 g + 2 valg. š. suminkštinto sviesto + 1 valg. š. pagal poreikį
• 1 puodelis cukraus
• 2 puodeliai universalių miltų, plius papildomai pabarstymui
• 1 puodelis kukurūzų krakmolo (nepilnas)
• 230 g baltojo šokolado, supjaustyto gabalėliais
• Daugiaspalviai pabarstukai dekoravimui
• Speciali įranga: briaunota sausainių formelė, kurios skersmuo 8–10 cm.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, krakmolas, baltasis šokoladas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi arba kepimo kilimėliais.
2 veiksmas
• Išsukite sviestą ir cukrų iki kreminės konsistencijos. Į sviesto mišinį persijokite miltus ir kukurūzų krakmolą ir sutrinkite tešlos trintuvu, kol susijungs visi ingredientai. Jei mišinys atrodo per sausas, įdėkite dar 1 valgomąjį šaukštą sviesto (bet tik jei tai absoliučiai būtina). Suformuokite iš tešlos didelį rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite 20 minučių.
3 žingsnis
• Ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus iškočiokite tešlą ir išspauskite gofruotus apskritimus. Sudėkite ant paruoštų kepimo skardų. Kepkite 20 minučių. Neleiskite sausainiams paruduoti. Leiskite atvėsti.
4 žingsnis
• Ištirpinkite šokoladą dubenyje virš verdančio vandens arba mikrobangų krosnelėje. Kai sausainiai atvės, ant kiekvieno sausainio uždėkite nedidelį kiekį šokolado, paskleiskite ir papuoškite spalvingais pabarstukais! Leiskite šokoladui sustingti valandą, tada supilkite į indą ir sandariai uždarykite.

Balsai: 2